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關於田螺泥腥味去除的百科

田螺的泥腥味怎麼去除
  • 田螺的泥腥味怎麼去除

  • 田螺是比較常見的一種美食,它的做法比較多,吃起來香辣可口,營養豐富,很多人都喜歡吃田螺,尤其是喝酒的時候。田螺一般都會有泥腥味,所以做的時候一定要去腥味。那麼田螺的泥腥味怎麼去除呢?1、放酒。其中去腥效果啤酒大於白酒,白酒大於黃酒,黃酒大於料酒,料酒大於紅酒。2、放入姜類...
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魚缸怎麼去除腥味
  • 魚缸怎麼去除腥味

  • 家庭或是賓館等上商業場所養寵物魚,本是為了雅緻、品位和情調,要是魚缸出現腥臭味,那就變成品味了。魚缸出現腥味的原因有很多,要去除腥味,需要對症下藥採取措施。下面一起來看看魚缸怎麼去除腥味。1、換水:如是魚缸突然出現腥味重的情況,可以在事發後將魚缸中的水換掉一些,這樣...
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如何去除砧板腥臭味
  • 如何去除砧板腥臭味

  • 菜板是那麼做菜需要使用的工具,隨着菜板使用的次數頻繁會發現菜板上有腥味這成為很多家庭都會困擾得問題,那麼如何去除砧板腥臭味呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、陽光消毒法:菜板不用時應放到太陽光底下進行暴曬,因為陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,進行暴曬不僅可以殺死細...
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拖地腥味怎麼去除
  • 拖地腥味怎麼去除

  • 很多人家裏會鋪瓷磚地板,美觀,而且也比較好打理。相信有很多人都有這種體驗,就是瓷磚會有一股腥氣味,尤其是在下雨天的時候,或者拖完地之後。那麼拖地腥味怎麼去除呢?1、花露水:花露水中含有薄荷、樟腦等成分,能起到殺菌、防蚊蟲、淨味的效果,因此在拖地時,可以將花露水灑在地上淨...
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豬肉腥味重去除辦法
  • 豬肉腥味重去除辦法

  • 準備一個鍋,裝滿冷水,將生的豬肉略沖洗一下,放進去,置於爐上開火,將火開到最小煮一下,撇掉上面的浮沫。將水倒掉,用温水沖洗豬肉,並搓揉一下豬肉,這樣的豬肉就可以徹底的去腥了。豬肉腥味重去腥辦法香料去腥用香料和醬油一同醃製,讓這些重口味的調料掩蓋豬肉的腥味。通過高温燉煮,也...
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雞腥味怎麼去除
  • 雞腥味怎麼去除

  • 不管是剛宰殺的雞肉還是超市買來的冰凍雞,總感覺有一股腥淡淡腥味,所以吃雞肉宜先去腥,那麼雞腥味怎麼去除呢?請看下文介紹。1、啤酒、胡椒粉和鹽:在一個大的容器裏接滿清水,放入雞,然後再分別加入適量的啤酒、胡椒粉和鹽。為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調料的味道,要不停的來...
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鴨肉怎麼去除腥味
  • 鴨肉怎麼去除腥味

  • 我們知道鴨肉的營養價值是很高的,是冬日滋補的佳品,但是很多人都不喜歡吃鴨肉,每種肉都有他自己的腥味,而鴨肉的腥味比較嚴重,處理起來比較麻煩一些,所以很多人都選擇不吃,那麼鴨肉怎麼去除腥味呢?1、檸檬:將檸檬切開後,把果肉和果汁均勻地塗抹在鴨肉上,給鴨肉做一個按摩,按揉五分鐘...
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腥臭味怎麼去除
  • 腥臭味怎麼去除

  • 在我們日常生活中總是會遇見一些不可避免的難題,讓人頭疼不已。眾所周知,無論是宰殺買回來的魚還是釣魚起水後的下魚,手上總難免沾染上難聞的魚腥味。那麼腥臭味怎麼去除呢?下面一起來看看。1、茶水去腥。茶葉家家都喝,因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放於杯中泡上...
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如何去除肉腥味
  • 如何去除肉腥味

  • 動物性食品一般都存在腥味物質,尤其是水產品的氣味突出。它隨着食物新鮮度的降低而增強,這些異味物質不僅使人反胃,而且食用後會對人體健康產生危害,那如何去除肉腥味?1、中和去腥:動物性食品原料中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質,由於環境與自身的細菌作用,會產生...
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魚怎麼去除腥味
  • 魚怎麼去除腥味

  • 都知道魚的營養價值是很高的,每週吃一到兩次的魚對我們身體是十分有益的。魚肉雖然好吃,但是往往因為魚的腥味,就讓許多人會對它避之不及。的確難聞的魚腥味確實為鮮美的魚肉減了不少分。那麼魚怎麼去除腥味呢,相信大家也是非常關心的,下面我們一起來看看吧。1、去掉魚線。在...
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怎麼去除蝦的腥味
  • 怎麼去除蝦的腥味

  • 鮮蝦一定是煮着吃才能吃出鮮嫩無比的口感,論煮蝦肯定就是白灼蝦這道菜更勝一籌了。可是最讓人頭疼的就是腥味太重了,那怎麼去除蝦的腥味呢?1、蝦線去除:在烹飪前將蝦背上黑色的蝦線去除,其蝦線含有髒物且帶有腥味。2、用鹽水去腥:也可用鹽水去腥,將蝦浸泡在鹽水中2小時左右,這樣...
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怎樣去除豬肝的腥味
  • 怎樣去除豬肝的腥味

  • 説到豬肝相信肯定都不陌生,豬肝是豬身上最受歡迎的一部分之一,豬肝是生活中常見的食材,營養價值高,很多人喜愛吃豬肝,但是豬肝有一股腥味,那麼怎樣去除豬肝的腥味呢?1、白醋浸泡:買回的鮮肝不要急於烹調,應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘,然後在水中加入少許的白醋放入豬肝浸泡30...
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田螺怎麼去腥味
  • 田螺怎麼去腥味

  • 田螺多棲息在淡水湖泊、水庫、稻田、池塘等淺水地區,因此新鮮的田螺吃起來會有很重的泥腥味,那麼田螺怎麼去腥味呢?1、吐盡泥沙:田螺的體內會有大量的泥沙,這也是田螺泥腥味的一個重要來源,買回來的田螺應當先過濾掉泥沙,準備一個金屬盆,倒入買來的田螺,然後在盆中加入自來水(井水...
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怎麼去除雞胗的腥味
  • 怎麼去除雞胗的腥味

  • 雞胗肉質緊實、口感脆嫩,是許多人比較喜愛的一道下飯菜,但是新鮮的雞胗如果不處理乾淨會有一股很大的腥味。那麼怎麼去除雞胗的腥味呢?1、鹼水去腥:如果是大量的雞胗,可以用5%食用鹼水浸泡1小時就可以了,這樣做出來的雞胗,無腥味而且也比較嫩。2、料酒去腥:處理乾淨的雞胗可以用...
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怎麼去除菜板腥味
  • 怎麼去除菜板腥味

  • 菜板使用久了總有一股怪怪的味道,搞不好還會把味道沾在菜上面,光是聞上去就讓人沒有想吃的食慾了,那麼怎麼去除菜板腥味呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、陽光消毒法。菜板不用時應放到太陽光底下進行暴曬,因為陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,進行暴曬不僅可以殺死細菌,而且...
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怎麼去除雞蛋的腥味
  • 怎麼去除雞蛋的腥味

  • 1、打雞蛋的時候,在雞蛋中加入幾滴白醋,加入的醋不可過多,少許即可,否則酸味很重。2、在做蛋糕時加少許料酒可去除腥味,而且在打勻前加十分之一的清水,蛋糕做出來會很嫩很好吃。3、做蛋糕時,加入香料亦可去除腥味,蛋糕熟了即可去除腥味。4、擠幾滴檸檬汁在蛋液裏面。檸檬本身就有...
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如何去除蛋腥味
  • 如何去除蛋腥味

  • 大家在炒雞蛋的時候有沒有發現雞蛋有股蛋腥味,導致菜裏散發着奇怪的味道。等菜稍微涼一點的時候味道更大。那麼應該如何去除雞蛋的蛋腥味呢?和小編一起來看看吧!1、白醋:蛋腥味主要是蛋白的味道。打雞蛋的時候,可以滴幾滴白醋在雞蛋液中,這樣雞蛋的腥味就會減小很多。加入的醋...
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手上魚腥味怎麼去除
  • 手上魚腥味怎麼去除

  • 魚的肉質非常鮮嫩,很多人喜歡吃,但是一個問題是魚肉的腥味非常重,連料理過魚肉後的手都會有持久的腥味,影響了日常生活。那麼,手上魚腥味怎麼去除呢?1、洗手液或肥皂多次清洗最簡單最實惠最常使用的方法,就是用香皂或是洗手液多次清洗,直到味道去除。2、熱蒸汽薰手熱水放在杯子裏...
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腦花怎麼去除腥味
  • 腦花怎麼去除腥味

  • 豬腦花具有非常高的營養價值,深受人們喜歡,但新鮮的豬腦如果處理不當吃起來腥味會比較重,那麼腦花怎麼去除腥味呢?1、清理乾淨血膜:豬腦花腥味的主要來源就是裏面的血膜,因此購買回來的豬腦花可以放入水中浸泡半個小時以上,然後撕開血膜,撕去血膜需要耐心和細心,借用牙籤,將豬腦上...
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如何去除鹹魚的腥味
  • 如何去除鹹魚的腥味

  • 鹹魚是以鹽醃漬後,曬乾的魚。鹹魚本身帶有腥味,所以在做菜前如果不去除腥味,魚腥味就會影響我們的食慾。那麼如何去除鹹魚的腥味呢?1、鹽醋水清洗:把鹹魚泡在鹽醋水裏半小時左右,然後撈起來,泡在清水裏半小時,去腥效果就很好了。2、焯水:煮一鍋開水,然後把鹹魚倒進去焯5分鐘左右,撈...
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怎樣除去黃魚腥味
  • 怎樣除去黃魚腥味

  • 黃魚,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,營養價值極高,同時具有抗衰老、補氣以及滋補作用。但黃魚的腥味很重,接下來,小編就為大家介紹下怎樣除去黃魚腥味。1、把準殺魚的時機。死黃魚的腥味一般比較重,所以為了讓黃魚的腥味小一些,就必須把握好殺魚的時機,儘量在黃魚是活的時...
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怎樣去除鴨子的腥臊味
  • 怎樣去除鴨子的腥臊味

  • 去除鴨子腥臊方法有:1、殺鴨時儘量放盡鴨血,而清洗時還要注意血塊和筋膜徹底清除,鴨毛也要儘量去除乾淨,鴨血和鴨毛是鴨湯腥味的主要來源,此外鴨子的尾部有兩個豬肝色的肉團,有一種奇怪的氣味,一定要切掉;2、用半個檸檬和檸檬汁醃製5分鐘,能有效去除腥味。...
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如何去除羊肉腥味
  • 如何去除羊肉腥味

  • 羊肉的羶味影響了不少人的食慾。羊肉羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸,若在烹調前設法將其除掉或緩解,便可去除或減輕羊肉羶味。接下來,小編就為大家介紹下如何去除羊肉腥味。1、蘿蔔去羶法:將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除羶味...
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怎樣去除蝦仁的腥味
  • 怎樣去除蝦仁的腥味

  • 蝦味道鮮美,營養豐富,不過蝦的腥味卻很大,這讓很多人對蝦的腥味很敏感,那麼怎樣去除蝦仁的腥味呢?今天小編就和大家來分享一下煮蝦時去除蝦腥味的妙招。1、檸檬去腥法:在烹製前,將蝦在檸檬汁中醃製一會兒,或者在烹製過程中加入一些檸檬汁,既可以除腥,又能使味道更鮮美。2、肉桂去腥...
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雞爪怎麼去除腥味兒
  • 雞爪怎麼去除腥味兒

  • 凍雞爪先用鹼水泡10分鐘,再將雞爪反覆清洗,直到沒有鹼味。然後將清洗乾淨的雞爪焯水,同時在裏面放幾滴醋還有幾片生薑,幾個山楂,等浸泡半個小時候之後,雞爪上面的腥味就會被完全的清除掉。凍雞爪如何去腥味將凍雞爪解凍後先用鹼水泡10分鐘,再將雞爪反覆清洗,直到沒有鹼味。經過這...
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