![如何挑選好的大米]( "如何挑選好的大米")
- 大米是很多人經常會吃到的一種主食，也會有很多人用大米制作一些糕點，但有很多人並不會挑選大米，其實挑選大米也是有一定的技巧和方法的，而且很簡單，你們知道如何挑選好的大米嗎？1、看腹白：腹白是大米腹部的白點，腹白越小，代表水分低，成熟度好。腹白越大，含水量高，生長不太成熟。2、看...
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![大米可以放多久]( "大米可以放多久")
- 大米（Rice），亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品，那麼大米可以放多久？1、米可以放多久是根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。真空包...
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![小米和大米可以一起煮嗎]( "小米和大米可以一起煮嗎")
- 小米和大米都是我國比較常見的糧食產物，小米顆粒比較小，呈黃色，大米體型比小米大上一些，顏色是米白色或者是米黃色，這兩種食材都是單獨煮成粥飲用，究竟小米和大米可以一起煮嗎？1、可以一起煮。2、小米和大米是可以一起進行煮的，且對身體有一定的好處，能促進氨基酸被人體吸收。根據...
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![玉米怎麼煮才甜]( "玉米怎麼煮才甜")
- 步驟1食材：玉米1根。步驟2新鮮玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，用清水洗淨。步驟3放入鍋中，加清水完全沒過玉米，大火煮沸後，轉中小火煮20分鐘，燜5分鐘，取出。步驟4剝開玉米葉，這樣玉米就煮好了。...
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![煮玉米的方法]( "煮玉米的方法")
- 1、去除玉米的外殼和玉米鬚，留一兩層玉米外衣，這樣玉米更入味；2、將玉米放入冷水中浸泡20分鐘左右，鍋中放入適量冷水，再放入玉米；3、開大火燒煮，加入適量食鹽，水開後再煮8-10分鐘左右，關火撈出玉米即可。煮玉米的時候加鹽，是為了讓玉米更加香甜。玉米怎麼煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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![煮大米粥煮多久才會口感好]( "煮大米粥煮多久才會口感好")
- 大米粥，這是生活中經常要煮的一種粥了，明明都是煮的粥，你會發現自己家煮的和別人家煮的，味道有那麼一點不一樣，那麼煮大米粥煮多久才會口感好呢？1、具體煮多久，這要根據自己的喜好來。2、喜歡喝粥水分明、米粒形狀完整的，那隻需要熬20分鐘左右。3、如果想要粥水混合為一體，非常濃...
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![西米的煮法步驟]( "西米的煮法步驟")
- 水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。中間還有一點點白色的時候可以關火。關火後再悶一會兒，用涼開水瀝乾，瀝乾水分可以加入甜品。煮西米看似簡單，其實是有許多技巧要掌握的，否則可能會煮不熟、或糊鍋、或煮成一鍋粥。水燒開後，放入西米，改成小火，一邊煮一邊用勺...
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![怎麼煮西米]( "怎麼煮西米")
- 鍋里加清水，開大火燒水，燒至鍋裏的水快開的時候，將清洗好的西米放入鍋中，轉小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加開水，繼續煮，煮西米的時間一般是10-15分鐘左右，如果西米慢慢變透明，就證明煮好了。西米怎麼煮第一步鍋里加清水，開大火燒水。第二步燒至鍋裏的水快開的時候，將清洗好的...
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![煮玉米的做法有哪些]( "煮玉米的做法有哪些")
- 以前只有秋天才有賣新鮮玉米的，現在夏天市場上賣的就有很多，小點的1個有賣5毛的、有8毛的，大點的1塊，價格還是可以的。10塊錢就能買一大堆，夠一家人吃了，所以我經常會買一些回來煮着吃，味道鮮香美味，我們家人都喜歡吃。那麼煮玉米的做法有哪些呢？1、先將新鮮玉米的外皮去掉，留下最...
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![西米露的做法]( "西米露的做法")
- 西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物，有温中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效，同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢，就為大家介紹幾個吧。芋頭西米露：準備好荔浦芋，椰漿，清水，冰糖和西米。首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接着撈出放入冷水。再在鍋...
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![西米露煮好怎麼保存方法]( "西米露煮好怎麼保存方法")
- 西米露可以放入冰箱冷藏保存。用這種方法保存煮好的西米一般就不會粘連了,需要吃的時候取出來就可以了。西米露煮好後在水中浸泡最多不超過48小時，用保鮮膜包裹好容器。除此外，還可以用涼白開浸泡在水中，或者用蜂蜜水或者白糖水浸泡，同時還可以入味。建議當天吃完，時間久了西...
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![玉米煮多久才熟]( "玉米煮多久才熟")
- 玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。在煮玉米時需要注意：1、首先將玉米皮剝開，留最裏面的一到兩層，並把露在外面的玉米鬚掐斷。2、然後將玉...
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![小米粥的做法]( "小米粥的做法")
- 步驟：1.小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘，紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水，大火燒開，將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底。3.放入枸杞及適量紅糖繼續熬煮15分鐘即可出鍋。...
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![牛奶煮玉米的做法]( "牛奶煮玉米的做法")
- 步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水，水熱放入玉米塊燜煮8分鐘，撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中，再倒入牛奶。步驟6接着將碗放入微波爐內，高水打5分鐘取出。步驟7最後盛入盤中，撒上芝士，淋入牛奶即...
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![大米粥煮多久]( "大米粥煮多久")
- 大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食，老少皆宜，但是很多人都不知道大米粥需要煮多久，那麼大米粥煮多久呢？1、大米粥一般10到20分鐘就可以了。2、煮大米粥的時間還和你選擇的烹飪工具有關，如果食用電飯煲來煲粥，那麼需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、...
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![水煮花生米要煮多久才熟]( "水煮花生米要煮多久才熟")
- 水煮花生米要煮15-20分左右。一般新花生需煮15分鐘後，關火燜熟10分鐘即可。一般陳花生需要煮20分鐘後才能關火燜10分鐘左右。花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。花生為豆科作物，優質食用油主要油料品種之一，又名“長生果”，起源於南美洲熱帶、亞熱帶地區。...
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![煮玉米怎麼做]( "煮玉米怎麼做")
- 步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加清水沒過玉米，大火上汽後，煮5分鐘，關火，下汽後，取出。步驟4方法三：玉米剪去多餘...
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![水煮花生米怎麼做]( "水煮花生米怎麼做")
- 步驟1食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小葱打葱結。步驟4鍋內放入花生米、葱結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸，小火燉煮30分鐘。步驟5關火後...
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![玉米怎麼煮]( "玉米怎麼煮")
- 步驟1玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開，留最裏面的一到兩層，並把露在外面的玉米鬚掐斷。步驟3然後將玉米放在流...
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![大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐皮200克，黑木耳3朵，菠菜1顆，蝦仁150克，火腿10克，雞湯500克。調料：鹽1茶匙，雞油1湯匙。步驟2豆皮切成絲。步驟3火腿切細絲。步驟4泡發的黑木耳切細絲。步驟5將豆皮絲放入沸水中，焯水2分鐘後撈出瀝乾。步驟6將菠菜焯水1分鐘後撈出。步驟7熱鍋下油，煸香火腿絲，注入高湯。...
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![高粱米和大米一起煮飯可以嗎]( "高粱米和大米一起煮飯可以嗎")
- 高粱米和大米一起煮飯是能熟的，但是因為高粱米比較難熟,當電飯煲第一次跳閘的時候,需要再按一次,讓米飯再煮一下,這樣做為了保證高粱米在吃的時候是柔軟的、熟的。節省時間的話煮高粱米的時候可以少量加入一點食用面鹼,這樣熟的快一點。高粱米是高粱脱殼時候的成品量，高粱...
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![正確煮玉米的方法]( "正確煮玉米的方法")
- 將新鮮玉米的外殼剝掉，留下最裏面的兩層皮；再將玉米放進水裏洗乾淨，鍋中加入冷水，再加入兩勺食鹽和適量小蘇打；接着，將洗好的玉米放入鍋中，大火煮五分鐘後轉中火，再煮上十分鐘左右；最後熄火燜五分鐘左右，撈出來即可食用。如何正確水煮玉米玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞...
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![米酒煮雞蛋做法是什麼]( "米酒煮雞蛋做法是什麼")
- 眾所周知，雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物，雞蛋具有很高的營養價值，它的蛋白質含量是所有食物中最高的，現在雞蛋的做法有很多，比較有特色的一種是米酒煮雞蛋，下面小編給大家説一下米酒煮雞蛋做法是什麼。1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。2、雞蛋打液，將酒...
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![西米的正確煮法怎麼煮又快又好]( "西米的正確煮法怎麼煮又快又好")
- 煮西米的方法：煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最後將西米過一遍涼水便能食用。西米是由棕櫚樹類（Metroxylonsp）的樹幹、樹身...
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![煮玉米怎麼煮]( "煮玉米怎麼煮")
- 煮玉米需要多長時間煮玉米一般需要10-15分鐘。玉米要煮多長時間要根據實際情況而定，如果是甜玉米一般水開後再煮十分鐘就可以了，如果是糯玉米的話時間要久一點。同時，煮玉米的時間還與玉米的老嫩和器具有關，通常嫩玉米比老玉米煮的時間短一些，高壓鍋比普通鍋要的時間也短一些...
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