![開水蒸包子要多久]( "開水蒸包子要多久")
- 許多人喜歡自己蒸包子，吃起來很安全。但是大多數人都不知道包子要蒸多久，大都是隨意自定時間蒸包子，但是包子的味道往往不是很好。那麼開水蒸包子要多久呢？1、在時間到了之後可以用筷子戳戳看是否熟了，如果不能順利戳穿的話可以繼續蒸一段時間。2、蒸包子時，在蒸籠上放上一塊濕...
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![蒸包子沒有紗布咋辦]( "蒸包子沒有紗布咋辦")
- 很多人都喜歡吃包子，特別是包子可以用各種的餡，味道都不一樣。蒸包子是有一定方法的，一般都會使用紗布。那麼蒸包子沒有紗布咋辦呢？1、需要在鍋裏面放入一些麪粉，然後再把包子放進去，這樣的話也可以起到紗布的作用。2、沒有紗布的話，蒸籠一定是要乾淨無油，不然的話，包子特別容易粘...
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![蒸包子怎麼可以不粘底子]( "蒸包子怎麼可以不粘底子")
- 包子是生活中常見的一種食物，很多人都喜歡吃，並且在家裏也可以製作，但是部分朋友蒸包子的時候總是出現粘底子的情況，究竟蒸包子怎麼可以不粘底子呢？1、屜布粘些水：在鋪屜布的時候可以先將屜布打濕擠幹水分後再放在蒸籠中，蒸包子的時候雖然有很多水蒸氣，但是籠屜和屜布直接是單純...
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![蒸包子皮硬的原因是什麼]( "蒸包子皮硬的原因是什麼")
- 在我們生活中美食種類是多種多樣的，那麼作為主食而且是早餐的話，包子也是絕對少不了的，但是部分朋友在家裏製作包子的時候，發現蒸包子出現皮硬的情況，那麼蒸包子皮硬的原因是什麼呢？1、面和太乾了或者沒有發酵好，蒸好後皮就會發硬。2、包子皮不能太薄了，理想的狀態是半皮半餡，這樣...
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![蒸生肉包子一般幾分鐘]( "蒸生肉包子一般幾分鐘")
- 包子是我國的傳統美食之一，價格實惠，營養豐富，口感香軟，受到廣大地區人民的喜愛，包子餡主要分為素餡和肉餡和兩種，在蒸的時候時間也是有一定差異的，那麼蒸生肉包子一般幾分鐘呢？1、10分鐘。2、一般來説蒸生肉包子的話，將它放到籠屜裏面用大火蒸制10分鐘左右就可以了，建議最好是在蒸...
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![蒸鱸魚的方法和過程是]( "蒸鱸魚的方法和過程是")
- 蒸鱸魚的方法和過程是先將魚清洗乾淨，在魚身上傾斜着劃上幾個刀口，撒入鹽揉均勻，再撒上葱薑絲，倒入料酒，塗抹均勻，醃製10分鐘，魚放入蒸鍋，蒸20分鐘，蒸好的魚把器皿裏的湯汁倒掉，撒上葱薑絲，辣椒，麻椒，淋上蒸魚豉油，燒熱少量的食用油淋在魚身上即可。清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬...
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![素包子的做法]( "素包子的做法")
- 麪粉里加酵母和水拌成麪糰；揉麪團，直到表面光滑，然後發酵；包菜洗淨切碎，加鹽醃製一下；粉絲浸泡半個小時切碎；包菜和粉絲混合，加香油、蠔油、醬油、白胡椒、辣椒粉、五香粉、糖拌勻；麪糰分成小劑子，擀成麪皮；麪皮裏放餡料包成包子。包子冷水上鍋蒸20分鐘；蒸好後燜5分鐘即可。在家怎麼...
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![蒸板栗的正確方法是]( "蒸板栗的正確方法是")
- 蒸板栗的正確方法：將板栗沖洗乾淨，瀝乾水分，用刀在板栗背部開口，再放入蒸鍋籠屜上，等大火上汽後，轉中火蒸15-20分鐘，當看到板栗小口透出來金黃的肉質，用筷子輕輕戳一下，發現板栗已經完全軟化了，便是熟透了即可關火，取出時當心熱氣燙手。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年...
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![包餃子的方法竅門]( "包餃子的方法竅門")
- 麪粉250克、大白菜200克、豬裏脊肉150克、蟹味菇60克、韭菜、薑蓉、有機醬油、蛋清、香油、花生油。將豬裏脊肉洗淨。白菜心、蟹味菇、嫩韭菜洗淨，瀝乾。姜洗淨、切成薑蓉。豬裏脊肉剁碎，越碎越好。加入蛋清、薑蓉、醬油、香油。用手抓拌均勻，醃製備用。白菜、韭菜切成沫。...
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![蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸")
- 蒸包子是用冷水蒸。在水開後計時7分鐘，包子就可以出鍋了。如果還要蒸第二鍋的話，可以直接在水中加一碗冷水後，再放進包子開火蒸，待水開後計時8分鐘再出鍋。蒸包子是冷水蒸嗎蒸包子用冷水蒸會更好吃，在鍋里加入冷水後就把包子放進去，然後再開火蒸，這樣包子會隨着冷水的慢慢升温而...
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![蒸包子不粘布的方法]( "蒸包子不粘布的方法")
- 包子會粘住紗布是因為缺少水分變幹了，就會粘在紗布上。因此蒸包子的時候，紗布必須用水去打濕一下，如果不打濕以後就會導致包子缺水變幹，把紗布粘到包子上，打濕了以後就不會導致粘連的現象。蒸包子不粘布的方法紗布是以前蒸包子留下來的方法，濕紗布上面擺包子，蒸熟出鍋後倒扣籠屜...
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![蒸包子發麪的方法]( "蒸包子發麪的方法")
- 想要蒸出又白又軟的包子的話，最好選擇中筋麪粉，將温水和麪粉按照1:2的比例進行混合，在揉麪的過程中分次加水；接着，加入酵母粉或泡打粉，揉麪揉到“三光”，放在温暖的環境中靜置1-2小時醒面即可。包子面如何又白又鬆軟想要蒸出又白又軟的包子，最重要的步驟就是和麪、揉麪和醒面。在...
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![包包的保養方法]( "包包的保養方法")
- 包包的保養方法：1、根據不同的包包材質選擇合適的保養液，然後用棉布蘸取保養液後輕輕擦拭包包表皮即可。2、將洗甲水或者風油精塗抹在污漬或筆跡上，然後用棉布輕輕揉搓擦拭至乾淨即可。3、準備一塊小棉布，然後將牙膏擠在棉布上，再用棉布去擦拭包包上的金屬配飾即可。1、用專門...
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![蒸餃怎麼包]( "蒸餃怎麼包")
- 韭菜洗淨切碎，雞蛋攪成蛋液。鍋燒熱，加適量油燒至五成熱，雞蛋液倒入鍋中劃散盛入。碗中加薑末、料酒和濃湯寶攪拌。待濃湯寶和雞蛋融合，加韭菜和香油拌勻。餡料放餃子皮裏面包成水餃。將水餃放入蒸籠裏面，大火蒸15分鐘即可。蒸餃怎麼包主料：餃子皮6兩，雞蛋4個，韭菜半斤輔料：濃湯寶...
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![鮮肉包子的做法]( "鮮肉包子的做法")
- 葱切葱花，姜切碎。葱花、姜、清水放料理機中打成葱姜水。豬肉剁成肉餡，葱姜水加肉餡中。調入鹽、雞精、胡椒粉和老抽。香葱放肉餡中，蓋保鮮膜冷藏。麪粉、糖、泡打粉、酵母拌勻，加温水揉勻，醒發。面揉好分成面劑子，按扁。麪皮放入豬肉餡收口。將包子生胚發酵。大火蒸10分鐘。如...
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![蒸玉米的方法和時間是]( "蒸玉米的方法和時間是")
- 蒸玉米的方法是先將玉米剝皮清洗上面的須，然後煮前泡一泡，在冷水下鍋蒸煮，蓋上鍋蓋中大火煮15分鐘即可。玉米是禾本科的一年生草本植物，原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強...
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![蒸餃怎麼包]( "蒸餃怎麼包")
- 餃子人們都愛吃，所以在逢年過節的時候都會一家人包餃子，不過在日常生活中想吃的時候，也會自己在家裏包的，那麼新手應該怎麼包餃子呢？蒸餃怎麼包？其實非常簡單的事情，下面小編介紹一種月牙形的餃子包法。1、首先我們把餃子皮擀好，捏成這種形狀，然後從底部開始，一點點的往前捏，“步伐...
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![包子需要蒸多久]( "包子需要蒸多久")
- 很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的時間太短害怕沒熟透，時間過長又會出現其他問題，那麼包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根據包子的大小，以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火，一個蒸籠裏如果放7、8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的...
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![蒸麪包要蒸多久時間]( "蒸麪包要蒸多久時間")
- 麪包相信很多人都不陌生，它是一種口感綿軟、香甜的西式點心，有一定的飽腹作用，和牛奶搭配味道會更好，且烹飪起來也比較簡單，非常適合新手製作，不過在蒸制的時候也需要把握好具體的時間，以免影響口感。那麼蒸麪包要蒸多久時間呢？1、蒸麪包的時間並不是固定的，需要根據蛋糕液的多少...
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![包餛飩有幾種方法]( "包餛飩有幾種方法")
- 包餛飩的三種方法：第一種方法：餡料放到餛飩皮上，對角摺疊在一起，摺疊起來的部位按實。兩個小尖角的部分向內摺疊按實，一個餛飩就包好了；第二種方法：餡放到餛飩皮對摺成長方形的樣子，壓實邊緣部位，兩邊向內彎曲壓實；第三種方法：順着筷子的方向向上將餛飩皮捏緊，捏出一個“小包袱”的樣...
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![蒸腸粉的做法]( "蒸腸粉的做法")
- 取容器，加小麥澱、粘米粉和水攪成麪糊。豬肉切碎，加料酒和生抽醃製。碗里加生粉、水、醬油和耗油拌勻。大蒜剁蒜末，雞蛋打散。鍋里加蒜末炒香，倒醬汁煮開。平盤上塗一層油，麪糊倒進盤中。撒點肉末，倒雞蛋液，蓋上蓋子蒸5分鐘取出。腸粉剷起來捲上切三段放入盤中。倒醬汁即可。蒸...
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![麪包要蒸多久]( "麪包要蒸多久")
- 麪包是一種廣受大眾歡迎的西式甜點，用電飯鍋做麪包方便快捷，所以很多人競相模仿，那麼蒸麪包要蒸多長時間呢？蒸麪包的時間要根據蛋糕液的數量而定，一般情況只需要40-60分鐘。在做電飯煲麪包時，首先需要在蛋清中加入檸檬汁和白砂糖，打成奶油狀。蛋黃中加入牛奶、過篩低筋麪粉以及...
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![水蒸氣蒸餾法的方法]( "水蒸氣蒸餾法的方法")
- 原理是：將水蒸氣通入含有不溶或微溶於水但有一定揮發性的有機物的混合物中，並使之加熱沸騰，使待提純的有機物在低於100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達到分離提純的目的。水蒸氣蒸餾法是分離純化有機化合物的重要方法之一。水蒸氣蒸餾方式：1、水中蒸餾：原料置於篩板或...
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![麪包保存的方法]( "麪包保存的方法")
- 麪包烤好後，如果在短期內能吃完，可以在麪包出爐後冷卻到和手心温度差不多時，放進大號保鮮袋，將保鮮袋的口紮起來，放在室温下密封保存即可。下次吃之前，可以在表面噴一層水霧，放到150℃的烤箱裏，烤上5-7分鐘，這樣復烤的麪包也會很好吃。冷凍保存是延長麪包保存期最有效的方法，而且可...
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![水蒸麪包怎麼做]( "水蒸麪包怎麼做")
- 將高筋麪粉、酵母、牛奶和雞蛋混合，揉成麪糰，發酵至2倍大，取出，分割成麪糰，鬆弛15分鐘。麪糰擀開，捲起，放入烤箱。烤盤下放一盆熱水，關上烤箱，二次發酵50分鐘。麪糰表面刷上蛋液，180度烤20分鐘。烤好晾涼，黃油加熱融化。麪包刷上黃油液，裹上椰蓉即可。水蒸麪包怎麼做用料高筋麪粉450...
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生活百科幫
