![素炒麪怎麼做]( "素炒麪怎麼做")
- 素炒麪是我們生活中經常能吃到的一道家常菜，素炒麪看上去顏色金黃，非常漂亮，而且口味鮮香味美，清淡適口，所以很多人都喜歡吃素炒麪，那麼素炒麪怎麼做呢？接下來小編給大家講一下素炒麪的做法是什麼。1、將蘑菇洗淨，切成條；油菜心洗淨，切成段；筍洗淨，切成條；腐竹用温水泡發洗淨也切成絲；...
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![素炒豆皮的做法是什麼]( "素炒豆皮的做法是什麼")
- 冬天，天冷要多穿衣服，還有就是注意飲食上的調節，肉類是好食材，但是天天大魚大肉的吃也是讓人受不了，容易上火，可以做一道素炒豆皮食用，那麼素炒豆皮的做法是什麼呢？1、首先處理食材，豆皮洗淨切成絲；青椒切絲；葱姜香菜分別切好備用。2、起鍋燒油，油熱放入薑片爆香。3、放入豆皮翻炒，記...
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![泰式素炒怎麼做]( "泰式素炒怎麼做")
- 步驟1食材：草菇100克、秋葵50克、苦瓜100克、西紅柿150克、玉米筍100克、白洋葱100克、紅椒20克、菠菜15克、油適量、鹽1勺、糖1勺、香茅1根、料酒1勺、蒜2瓣。步驟2草菇劃十字刀。步驟3玉米筍切段。步驟4秋葵切粒。步驟5白洋葱切塊。步驟6番茄切塊。步驟7苦瓜去籽切段。...
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![素炒雜菌的做法]( "素炒雜菌的做法")
- 步驟1食材：蒜苗1根，蟹味菇20克，香菇20克，金針菇20克，雞腿菇30克，海鮮菇20克，白玉菇20克。輔料：鹽1茶匙，食用油5克。步驟2蒜苗切成小段。步驟3金針菇切去根部。步驟4雞腿菇切片。步驟5香菇切片。步驟6蟹味菇切去尾巴。步驟7海鮮菇切去尾巴。步驟8鍋中燒水加入雞精1勺，加入食用油1勺，...
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![素炒蟹味菇怎麼做]( "素炒蟹味菇怎麼做")
- 步驟1所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，紅椒100克，尖椒100克、鹽1茶匙，生抽2湯匙。步驟2蟹味菇洗淨切斷。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切片。步驟5紅椒去蒂去籽切圈。步驟6青椒去蒂去籽切圈。步驟7鍋中水沸後，倒入蟹味菇焯水1分鐘撈出備用。步驟8鍋中油温6成熱，爆香葱花，蒜片，...
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![素炒柚子皮怎麼做]( "素炒柚子皮怎麼做")
- 步驟1準備食材：柚子皮300克；輔料：鹽2茶匙、生抽1湯匙、青椒2個、紅椒2個、蠔油1湯匙、蒜3瓣、小米辣3個、葱1根、油適量步驟2小米辣切圈。步驟3蒜切末。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6葱切葱花。步驟7柚子皮去掉表皮後留下皮切片。步驟8放盆裏用鹽不停揉搓，直到汁液出...
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![素炒蘿蔔絲的做法是什麼]( "素炒蘿蔔絲的做法是什麼")
- 平日我們的飯桌上，小菜是最不起眼的，但也是我們最離不開的，有時候做上一桌子菜，回過頭來看還是這些小菜最暢銷，特別是早餐，有了小鹹菜這粥都吃的格外香，那麼素炒蘿蔔絲的做法是什麼呢？1、蘿蔔取出洗淨備用。2、蘿蔔洗淨後切成絲。3、幹辣椒剪成小節，青椒切成絲，花椒備用。4、油燒開...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 步驟1準備食材：麪條300克、番茄50克、小葱一段、雞蛋一個、青菜30克、生抽一勺、鹽一勺。步驟2番茄切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4雞蛋打散。步驟5水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，讓它充分的感受水的温度。步驟6水沸騰之後，我們再倒入一碗清水。步驟7水再次沸騰之後，我們...
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![素椒燃面的做法]( "素椒燃面的做法")
- 步驟1所需食材：麪條200克，大蒜3瓣，生薑1塊，二荊條辣椒4根，小葱1根，香菜1根，大葱1段，小米椒3個，丁香2克，花椒2克，桂皮1塊，八角1個，香葉2片，花生10克，芽菜10克。所需調料：紅油1湯匙。步驟2二荊條切開切碎。步驟3蒜切粒。步驟4薑切片。步驟5大葱切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7小米椒碾碎。步...
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![素炒玉米筍的做法是什麼]( "素炒玉米筍的做法是什麼")
- 玉米筍的做法也有不少，常見的有煲湯、涼拌、燉、炒等，每種做法都是不錯的喲！今天介紹這道素炒玉米筍雖然很清淡，但是很美味呢！1、將新鮮的玉米筍剝去外皮後用水沖洗一下。2、鍋中放入適量水。水沸騰後將玉米筍放入鍋中進行焯水處理。3、將焯過水的玉米筍從中間對半切開。青椒...
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![素炒海茸絲怎麼做]( "素炒海茸絲怎麼做")
- 步驟1所需食材：海茸絲20克，豆芽10克，生薑1小塊。所需調料：鹽1茶匙，生抽1湯匙，醋1湯匙。步驟2鍋中熱水煮開，下海茸絲，汆熟後撈出過涼水。步驟3豆芽洗淨。步驟4姜切末。步驟5炒鍋熱油，放薑末，下豆芽爆炒，加鹽炒勻，撈出。步驟6再起油鍋，下海茸翻炒，倒入豆芽，調入生抽、醋炒勻即可。...
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![素炒蕨菜怎麼做]( "素炒蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小葱切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、加入蒜末、幹辣椒爆香。步驟8下入蕨菜大...
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![素炒海茸怎麼做]( "素炒海茸怎麼做")
- 1、海茸絲剪成小段，涼水泡30分鐘撈出，鍋內水開後下海茸絲，煮10分鐘撈出瀝乾;2、豆芽洗淨切小段，姜切末;3、炒鍋油温6成熱，放薑末爆香，下豆芽爆炒5分鐘，加鹽2g炒勻盛起，鍋裏再次放油燒熱，下海茸翻炒5分鐘，加鹽2g炒勻，下炒好的豆芽，放生抽、醋炒勻即可。...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 步驟1麪條300克，番茄50克，小葱1段，雞蛋1個，青菜30克，生抽1勺，鹽1勺。步驟2番茄切成小丁，小葱切成葱花，雞蛋打散。步驟3水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，水沸騰之後，倒入一碗清水，水再次沸騰之後，撈出麪條控水。步驟4熱鍋熱油，倒入雞蛋，待雞蛋凝固後快速撥散。步驟5鍋中無需放油，倒入番茄炒...
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![素炒黃豆芽的做法是什麼]( "素炒黃豆芽的做法是什麼")
- 黃豆芽是一道鮮美的蔬菜，很多的朋友都喜歡吃，那麼素炒黃豆芽的做法是什麼呢？下面一起來看看。1、黃豆芽挑揀一下，洗乾淨。2、幹辣椒切碎，葱姜切末。3、鍋中放油。花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。4、放入黃豆芽煸炒，放少許鹽、生抽調味。5、最後關火放入雞精煸炒，出鍋...
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![素炒紫甘藍的做法]( "素炒紫甘藍的做法")
- 步驟1準備食材：紫甘藍200克、胡蘿蔔30克、蝦皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2紫甘藍洗淨，掰成片。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜切片。步驟6首先鍋中倒水，燒熱，放入紫甘藍焯水1分鐘，撈出過冷水。步驟7然後起鍋倒油，...
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![素炒茭白的做法]( "素炒茭白的做法")
- 食材：茭白300克、青椒1個、大蒜1瓣1.茭白洗淨切絲，青椒1個去蒂切絲、大蒜1瓣切蒜末。2.鍋內放入適量油，低温炸香蒜末，放入茭白絲，青椒絲翻炒。3.炒至斷生放入鹽1勺，蠔油1少、雞精1勺翻炒片刻即可。...
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![炒麪條怎麼做]( "炒麪條怎麼做")
- 將麪條煮熟，然後立即投入涼水中。把火腿切絲、白菜切絲、洋葱切絲、青紅椒切粒備用。炒鍋放油燒熱，加入洋葱絲爆香，加入白菜絲煸炒，然後加入生抽，加入麪條進行翻炒。在出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。在炒麪條的時候很容易產生粘連的情況，我們可以試試用高温去燒製鍋的...
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![素炒蘿蔔絲怎麼做]( "素炒蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、二荊條50克。輔料：大葱1小段、大蒜5瓣、水澱粉1小碗、食用油適量。步驟2白蘿蔔去皮切成細絲。步驟3再把二荊條切成斜刀塊。步驟4大葱切末。步驟5大蒜切末。步驟6熱鍋倒油，下大葱末和大蒜末爆香，再放入蘿蔔絲和二荊條，翻炒均勻。步驟7蘿蔔變軟後，倒入少...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 1、番茄切成小丁，小葱切成葱花，雞蛋打散;2、水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，水沸騰之後，倒入一碗清水，水再次沸騰之後，撈出麪條控水;3、熱鍋熱油，倒入雞蛋，待雞蛋凝固後快速撥散;4、鍋中無需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控幹水分的麪條，適量青菜、生抽、雞蛋，一勺鹽炒勻出鍋即可。...
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![素炒豆角的做法]( "素炒豆角的做法")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豆角洗淨，去筋，切斷，放入沸水中，煮3分鐘撈出，瀝乾備用。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下...
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![素炒黃花菜怎麼做]( "素炒黃花菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹黃花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6幹黃花洗淨切斷。步驟7熱鍋倒油、下姜、蒜、葱、幹辣椒、炒香、加入幹黃花菜、翻炒1分鐘...
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![炒素菜的做法]( "炒素菜的做法")
- 步驟1食材：青菜400克、大蒜3瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2青菜洗淨，對半切開。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末，爆香，倒入青菜，大火爆炒。步驟5調入鹽、雞精，炒勻即可。...
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![素炒幹豆角的做法是什麼]( "素炒幹豆角的做法是什麼")
- 幹豆角無論是素炒還是與五花肉搭配做幹豆角扣肉，都是一道非常美味的家常菜，女兒最喜歡吃了。那麼素炒幹豆角的做法是什麼呢？1、豆角洗淨掐頭去尾切絲備用。2、鍋內油燒熱，加入生薑大蒜末煸香。3、再加入豆角。4、加入適量的鹽。5、翻炒均勻即可。6、出鍋成盤。關於素炒幹豆角...
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![素炒貓耳朵做法是什麼]( "素炒貓耳朵做法是什麼")
- 相信喜歡吃麪點的網友對於素炒貓耳朵有一定的瞭解吧，因為素炒貓耳朵是一道由西紅柿、面等食材製成的食品。那麼下面我就和大家們分享一個素炒貓耳朵做法，看完之後你就能學會。1、用剛燒開的水，和麪。2、準備自己喜歡吃的菜。3、把口蘑切絲，土豆切絲，準備蒜姜。4、把面擀的有一...
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生活百科幫
