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關於辣椒的百科

大棚辣椒適合什麼時候種植
  • 大棚辣椒適合什麼時候種植

  • 自從温室大棚技術得到推廣和普及,很多種植户都選擇改種大棚辣椒,經濟效益明顯。那麼大棚辣椒適合什麼時候種植?對於不知情的網友們,下面我們一起來看看吧。1、一般北方平原地區可以選擇在春播(1-2月份種植)和秋播(7-8月中上旬),這樣不僅能夠提早上市,還能賣出更高的價格。2、南方丘...
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辣椒是從什麼時候傳來中國的
  • 辣椒是從什麼時候傳來中國的

  • 辣椒在明代傳入中國。1492年,哥倫布遠航發現了新大陸,也收穫了辣椒。直到16世紀晚期,辣椒才傳入中國。在此之前,中國食物中的辣味來源主要是花椒,其次也可能是茱萸和扶留藤。辣椒傳入中國後,最先進入的是浙江杭州及周邊,然後逐漸傳播至全國。辣椒的故鄉是美洲。在新航路開闢以前...
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青辣椒怎麼保存
  • 青辣椒怎麼保存

  • 青辣椒一般是作蔬菜食用,不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜,吃起來辣味較淡甚至根本不辣,很多人都喜歡吃。那麼青辣椒怎麼保存呢?1、冷藏保存:青辣椒若能在短時間內吃完,只需要冷藏保存即可。將青辣椒清洗乾淨,擦乾水氣,裝進保鮮袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。2、冷凍保存...
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虎皮辣椒怎麼做好吃
  • 虎皮辣椒怎麼做好吃

  • 今天分享一道美味可口的虎皮辣椒。提到虎皮辣椒,做過這道菜的人都知道,虎皮辣椒做不好特別油膩,而且一點都不香辣,讓人吃起來沒有胃口,那麼,怎樣才能做出香辣美味的虎皮青椒呢?彆着急,學會今天的方法與技巧,保證做出來的虎皮辣椒人人都愛吃,而且超級下飯。1、第一步:準備適量的青椒,...
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辣椒醬做辣了怎麼補救
  • 辣椒醬做辣了怎麼補救

  • 辣椒是很多人平常必不可少的蔬菜,因為有辣味,非常適合和肉類一起爆炒,又辣又香,吃的也很爽快。辣椒還能做成辣椒醬,這樣可以延長保質期,隨時給佳餚提味。那麼辣椒醬做辣了怎麼補救呢?1、如果辣椒醬太辣,可以加蜂蜜、糖、白醋來緩解,也可以加高濃度的白酒來溶解辣椒元素。2、可以加...
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辣椒什麼時候播種
  • 辣椒什麼時候播種

  • 辣椒作為蔬菜,餐桌上必不可少,特別是對於喜歡吃辣的朋友來説。是非常喜歡吃辣椒的。辣椒一年四季都可種植,但要掌握好播種期,那麼,辣椒什麼時候播種?1、春播和初夏播種最合適,最佳播期在3月至7月份。2、辣椒種植時間應該根據當地的氣候條件來定,在廣東地區,辣椒一年四季都可種植,但...
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辣椒軟腐病的病因是什麼
  • 辣椒軟腐病的病因是什麼

  • 辣椒在我國的種植面積非常廣泛,在種植辣椒的過程中會發現辣椒發生腐爛變形的現象,嚴重影響辣椒的生長,降低產量,這主要是由於辣椒軟腐病引起的,那麼辣椒軟腐病的病因是什麼?1、辣椒軟腐病在田間低窪、密度過大、鑽蛀性害蟲多或連陰雨天氣多、濕度大易流行,病菌隨病殘體在土壤中...
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脾虛濕氣重吃什麼食物
  • 脾虛濕氣重吃什麼食物

  • 脾臟是人體最大的免疫器官,脾臟有濾血的功能,若是脾虛,人們體內的濕氣有可能就會加重,那麼脾虛濕氣重吃什麼食物呢?1、山藥:是可以調節人體的脾胃功能的,而且山藥有多種烹調方式可以蒸着吃或者是炒着吃能夠去除人體內的濕氣。2、薏米:建議可以喝薏米粥,薏米粥的去濕能力是非常的不...
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辣椒金針菇卷的做法
  • 辣椒金針菇卷的做法

  • 步驟1食材:青椒4個、金針菇300克、大蒜3瓣、洋葱30克、西藍花10克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、白糖1克、水澱粉3克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟3青椒切為兩頭空的段,形成一個長筒圈。步驟4金針菇撕成小份,將金針菇插入青椒圈...
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辣椒辣手怎樣快速止辣
  • 辣椒辣手怎樣快速止辣

  • 經常做飯的朋友肯定有過這樣的體驗,那就是切完辣椒後,手也會超級辣,不停的洗手都沒有用,那麼辣椒辣手怎樣快速止辣呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、辣椒辣手了可以用醋搓洗來緩解,因為辣椒帶鹼性,而醋是酸性的,二者中和可以解決辣手症狀。具體方法是,在家裏找來食用醋,倒入手心,雙...
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怎麼做煎辣椒
  • 怎麼做煎辣椒

  • 步驟1準備食材:青椒6個、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺。步驟2青椒洗淨去籽,切成2段。步驟3大蒜切末備用。步驟4在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺,來調醬汁。步驟5鍋中加入適量油,放入青椒改小火煎制,煎至兩面微焦後撈出。步驟6鍋中加入適量油,放入蒜末炒香,放入青...
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冬季辣椒澆水注意哪些事項
  • 冬季辣椒澆水注意哪些事項

  • 辣椒是我們生活中常見的調味蔬菜,在全國各地均有栽培,相對於其他的蔬菜而言,它對水分的要求比較嚴,是一種既不耐旱又不耐澇的作物。那麼冬季利用大棚栽培該怎麼澆水呢?冬季辣椒澆水注意哪些事項呢?1、禁止盲目澆水。冬季在種植辣椒,氣温較低,所以大多是利用大棚,大棚空間相對封閉,...
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鞋子辣椒油怎麼洗
  • 鞋子辣椒油怎麼洗

  • 喜歡吃辣椒油的朋友們估計經常會遇到這樣的問題:在吃東西的時候不小心把辣椒油濺到鞋子上了,那麼鞋子辣椒油怎麼洗呢?1、鞋子沾上辣椒油可以用專門洗滌劑噴一噴,靜待幾分鐘就行。或者滴幾滴洗潔精下去,大約半小時以後,再用混合洗衣粉的温水進行清洗就可以了。2、滴了辣椒油下去...
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切辣椒手好辣應該怎麼解決
  • 切辣椒手好辣應該怎麼解決

  • 切完辣椒手好辣,可以通過熱水浸泡、肥皂塗抹、食醋浸泡、茶葉搓手或者塗抹牙膏來緩解。切辣椒之後很辣手,主要是因為辣椒的主要成分——辣椒素刺激手部皮膚,皮膚黏膜有輕微損傷,才會出現火辣辣的感覺。1、用熱水浸泡:在盆中放一些熱水,然後把雙手放在水中浸泡,這樣皮膚上吸收的...
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辣椒移栽需要注意什麼問題
  • 辣椒移栽需要注意什麼問題

  • 辣椒移栽需要注意什麼問題?對於種植辣椒的農户來説,瞭解這些辣椒移栽相關知識對於更好的種植辣椒非常重要。下面讓小編為大家去了解一下吧!1、出苗後要控水,牀內濕度過大可以撒草木灰、細土調節。澆水要根據土壤而定,見幹見濕。牀土不發白不澆水,澆水應在晴天中午進行,澆後通風...
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剁了辣椒手像火燒一樣應該怎麼緩解
  • 剁了辣椒手像火燒一樣應該怎麼緩解

  • 剁了辣椒之後,可以用塗抹牛奶、酒精、風油精或是肥皂水、熱水洗手等方法去除辣味。辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒的時候,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,同時還會刺激痛覺神經。1、塗抹牛奶:辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合,...
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青辣椒吃不完怎麼處理
  • 青辣椒吃不完怎麼處理

  • 相信很多的人都喜歡吃辣椒炒肉,所以會去市場買菜,而有時青辣椒買多了就會吃不完,那青辣椒吃不完怎麼處理?1、曬乾:青辣椒吃不完可以放在太陽下面曬乾,這種曬乾的青辣椒一般可以保存一年左右,並且它的食用口感會比新鮮辣椒更好。2、醃製:將吃不完的青辣椒清洗乾淨並瀝乾水分後,倒入...
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虎皮尖椒怎麼做好吃
  • 虎皮尖椒怎麼做好吃

  • 虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜,其外脆內軟,辣味十足,接下來就向大家介紹虎皮尖椒怎麼做好吃1、尖椒去蒂,洗淨備用2、切斷放入盤中3、調碗汁,生抽、醋、鹽、糖放入碗中,攪拌均勻,加入少量水4、鍋燒熱,放入少量油,倒入尖椒,小火煎至虎皮。5、倒入碗汁,蓋上鍋蓋,大火收汁就能出鍋了。...
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辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉怎麼做

  • 豬裏脊切片,放生抽、料酒、澱粉拌勻,醃製10分鐘。杭椒切段,小米椒切段,姜、蒜切片。鍋裏倒油,油温燒至6成熱,放肉片炒至變色,盛出。留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒勻,加入生抽、老抽、鹽、雞精翻炒均勻,盛出。辣椒炒肉怎麼做食材:豬裏脊200克,杭椒200克,...
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醃製辣椒怎麼做
  • 醃製辣椒怎麼做

  • 辣椒是我們日常經常會用到的一種食材,特別是在北方,做菜是離不開辣椒的,而且辣椒的做法有很多的,可以做出調味料,也可以直接抄,其中就有醃製辣椒了,那麼醃製辣椒怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:辣椒適量,紅燒醬汁,姜、蒜、糖、八角、花椒、味精。2、辣椒洗...
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樟樹港辣椒貴的原因是什麼
  • 樟樹港辣椒貴的原因是什麼

  • 樟樹港辣椒這個品牌不斷出現在人們的視野中,“少得可憐,貴得嚇人”是人們對其的最深刻的印象。那麼樟樹港辣椒貴的原因是什麼呢?1、樟樹港辣椒產量少,一畝地產7兩,且只有樟樹港能生產。2、培育時間較長,比普通辣椒的培育時間長一倍左右。增加了培育成本。3、樟樹港辣椒生長土壤...
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辣椒炒油渣
  • 辣椒炒油渣

  • 步驟1準備食材:肥肉100克、大紅椒2個、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1塊、小葱1根。步驟2肥肉洗淨切片。步驟3大紅椒切條。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7小米椒切圈。步驟8鍋內倒少許油,加入肥肉炸成焦黃...
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辣椒辣手多久會消失
  • 辣椒辣手多久會消失

  • 辣椒,光聽名字就覺得辣了,那麼在切辣椒的時候,手觸碰辣椒過多,導致手被辣到了。那麼網友們知道辣椒辣手多久會消失嗎?一起來了解一下吧。1、辣椒辣到手多久會消失,跟輕重程度有所關係,如果是輕微的辣到,處理後,一般8-10個小時,辣感就會消失。2、如果是比較嚴重的情況,一般可能需要1-...
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湖南辣椒炒蛋怎麼做
  • 湖南辣椒炒蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大葱切末。步驟4尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中,打散。步驟6鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎熟,滑散,撈出備用。步驟7鍋中倒少許油,放入大葱炒香,放入...
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辣椒五花肉怎麼做
  • 辣椒五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:五花肉400克,青小米椒40克,紅小米椒80克,蒜3瓣,姜3克,大葱20克、食用油5克,鹽1克,雞精2克,料酒3克,蠔油2克,生抽2克。步驟2五花肉切薄片。步驟3青小米椒切片。步驟4紅小米椒切片。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大葱切片。步驟8鍋中油温4成熱時,放入五花肉,煸炒出油,炒至微...
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