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關於熟食保存的百科

真空包裝的熟食能保存多久
  • 真空包裝的熟食能保存多久

  • 真空包裝也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處於高度減壓狀態,空氣稀少相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。那麼真空包裝的熟食能保存多久呢?1、如果是市面上購買的真空包裝且經過殺菌的熟食,一般可以保存6個月左右。...
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如何辨認熟食是否變質
  • 如何辨認熟食是否變質

  • 現在有一則新聞在網上流傳,一些被超市退回的過期、變質的熟食,並沒有依法銷燬,而是經過“漂白”、添加化學物質方式,重新包裝流入市場坑害消費者,那麼如何辨認熟食是否變質呢?1、看:從顏色上分辨是否變質,如果菜的顏色和以往不同有可能就是變質了。2、聞:變質的食品味道會非常難聞...
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熟食怎麼保存時間長
  • 熟食怎麼保存時間長

  • 在生活中,我們經常會碰到自己製作或者購買的熟食一次無法吃完,需要進行保存的時候,那熟食怎麼保存時間長呢?1、低温保存法:將熟食放入冰箱進行保存,是最簡單的延長熟食保質期的方法。2、高温處理保存法:將熟食放入高温滅菌鍋高温處理後放置,此法適用於少量熟食保存,且距下一次食用...
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熟花生怎麼保存
  • 熟花生怎麼保存

  • 花生是生活中非常常見的一種食物,營養價值很高,吃起來很香。花生的吃法有很多,可以直接生着吃,也可以煮熟吃。那麼熟花生怎麼保存呢?1、煮熟的花生先把水晾乾,然後用太陽曬乾或者是用火烘乾,用收藏袋子包裝放在乾燥的地方保存。2、這種是一種脱水過程,食品無需保藏或冷藏。當食品...
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煮熟的鹹鴨蛋怎麼保存
  • 煮熟的鹹鴨蛋怎麼保存

  • 鹹鴨蛋保存方法:1、保鮮袋密封低温保存:煮後末受到污染的情況下,即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封,在攝氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右;2、冰箱冷藏保存:放入冰箱冷藏在0-2度時可放上60天左右。注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃;3、放食鹽水中保存:鹹鴨蛋煮熟後若不急...
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煮熟的海螺怎麼保存
  • 煮熟的海螺怎麼保存

  • 日常生活我們常常會喜愛吃海產品等食材,大海螺是在其中一種,製做起來非常容易便捷。一般我們買回來的大海螺能夠自己在家裏製做。但是煮熟的海螺怎麼保存呢?1、煮熟的海螺要冷藏保存,將煮熟的海螺蓋上保鮮膜,然後放入冰箱冷藏室保存。2、冰箱冷藏室温度低,會抑制細菌,能讓海螺保...
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熟蝦怎麼保存
  • 熟蝦怎麼保存

  • 我們都知道,蝦是很常見的一種食物,它含有豐富的營養物質,做法多樣,味道鮮美,深受人們喜歡。那麼熟蝦怎麼保存呢?下面一起來看看吧。1、保鮮盒法:把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中,然後放入一個裝着冷水的盆子裏,在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。2、冷藏:煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一...
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煮熟的菱角怎麼保存
  • 煮熟的菱角怎麼保存

  • 要説起這個菱角還是不是很常見的,是一種草本植物的果實,是天然,沒有污染的。那麼煮熟的菱角怎麼保存呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、菱角煮熟放在冰箱裏,凍實,準備冰水,然後逐個放在冰水裏30秒,撈出放在冰箱速凍。保質期6個月。2、食用建議,儘量不生吃菱角、荸薺、蓮藕,也不要...
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菱角煮熟後怎麼保存
  • 菱角煮熟後怎麼保存

  • 菱角屬於一種水生草木植物,是著名的的土特產之一。可以直接生吃,也可以經過烹飪加工製成菱角菜。一些老菱角需要水煮,這樣做出來口感軟糯,香甜可口,那菱角煮熟後怎麼保存?1、常温保存:菱角一般在夏末秋初上市,這時候氣温還較高,菱角煮熟了在常温通風處,大概可保存24小時左右。2、冰...
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煮熟的玉米怎麼保存
  • 煮熟的玉米怎麼保存

  • 煮熟的玉米可以冷凍保存。煮熟的玉米放進冷凍室之前,最好先瀝乾水分,保留兩層外衣,然後用保鮮袋密封保存,這樣有助於延長保存時間,而且後期吃的話,口感更好。吃的時候,可以解凍後放在微波爐中加熱,或用水煮幾分鐘即可。煮熟的玉米放冰箱冷凍可以放1-3個月。煮熟的玉米冷凍後如何...
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即食海蔘怎麼保存
  • 即食海蔘怎麼保存

  • 由於很多人不會處理海蔘,也有的人閒麻煩,故而都喜歡買即食海蔘來吃。所謂即食海蔘,也就是指別人加工好的,自己買回來就可以直接吃的那種。那麼即食海蔘怎麼保存呢?1、即食海蔘保存的方法有很多種,如果是那種真空包裝的即食海蔘,保存起來就特別簡單,只需要把它放在陰涼通風,而且幹...
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煮熟的雞蛋怎麼保存
  • 煮熟的雞蛋怎麼保存

  • 雞蛋,是一種具有很高的營養價值的食物,所以一直以來都深受着很多人的喜愛,但是煮熟的雞蛋並不容易保存太長的時間,那麼應該怎麼保存呢?煮熟的雞蛋怎麼保存呢?1、冰箱:如果雞蛋已經煮熟的話,則可以用濕潤的毛巾把雞蛋擦拭一遍,然後再將這些雞蛋放在冰箱內,可以保存很長一段時間不變...
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棕子煮熟後怎麼保存
  • 棕子煮熟後怎麼保存

  • 粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。除了端午節之外,在平時也很多人做粽子吃。那麼棕子煮熟後怎麼保存呢?1、冰凍保存:煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱裏冰凍,當天煮熟的粽子比較多,為了能保存久一點,不變質,比較新鮮一些,最好是放在冰凍裏保存...
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煮熟的排骨怎麼保存
  • 煮熟的排骨怎麼保存

  • 排骨是人們經常吃的一種食物,排骨的製作方法比較多,人們經常吃的就是燉排骨,紅燒排骨,或者是煮排骨,那煮熟的排骨怎麼保存呢?1、冰箱保鮮:如果只想保存一天兩天,那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了,應該儘快食用,否則影響口感。2、冰箱冷凍:如果想保存的時間長一點,放入冰箱冷凍,一...
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鵪鶉蛋熟了怎麼保存
  • 鵪鶉蛋熟了怎麼保存

  • 鵪鶉蛋相信大家一定都比較熟悉,雖然它體積小但它的營養價值非常豐富,而且它還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,很多朋友喜歡吃鵪鶉蛋,那鵪鶉蛋熟了怎麼保存呢?1、常温下:鵪鶉蛋的數量不是很多的話,則直接把煮熟的鵪鶉蛋放在常温下即可,在一天之內食用完最好,煮熟的鵪鶉蛋的在常温下可以...
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粽子要煮熟保存還是生的保存
  • 粽子要煮熟保存還是生的保存

  • 端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼粽子要煮多長時間才可以熟?跟着天奇小編一起來看看吧!粽子要煮多久才可以熟粽子要煮熟的...
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怎麼保存蒸熟的南瓜
  • 怎麼保存蒸熟的南瓜

  • 南瓜的味道香甜,又含有豐富纖維和營養,加上顏色鮮豔金黃的果肉,深受不少追求健康的人士的愛戴。可是南瓜很大,很多時候都不能一餐吃完,那怎麼保存蒸熟的南瓜呢?1、常温保存:如果是天氣温度不是十分高的話,可以在常温下保存,但是要注意通風和乾燥,因為蒸南瓜本來已經含有許多水分了,...
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怎麼保存蒸熟的河蟹
  • 怎麼保存蒸熟的河蟹

  • 河蟹是日常生活中十分常見的一種海鮮食物,河蟹的味道鮮美,肉質細嫩,而且營養價值也很高,那怎麼保存蒸熟的河蟹?1、如果當天晚上沒吃完的話,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱裏存放的熟蟹最遲別超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一...
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食醋如何保存
  • 食醋如何保存

  • 食醋在每家每户的廚房中都會有的,有些菜中加入醋是很好吃的,那麼食醋如何保存呢?下面一起來看看吧。1、密封保存:醋如果需要保存,可以把剩下的醋倒入非金屬的容器中,加熱到80度,冷卻之後灌瓶密封;如果是一些酸度比較低的醋,就一定要存放到涼爽乾燥的地方;開封的醋用完之後蓋緊,注意...
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炒熟的花生怎麼保存
  • 炒熟的花生怎麼保存

  • 我們經常買了很多炒花生後,在幾天裏吃不完,擔心受潮,所以會把花生保存起來,那炒熟的花生怎麼保存呢?1、密封罐。一般家裏都會有很多的密封罐。如果擔心花生受潮,就把它裝進密封罐裏,但是密封罐必須要保證乾燥。2、油炸。油炸花生米在出鍋後,趁熱撒上白酒,然後迅速拌勻,這種方法可以...
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煮熟的芋圓怎麼保存
  • 煮熟的芋圓怎麼保存

  • 不需要泡水。芋圓保存方法:1、常温下可保存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏,放冷藏可保存5天左右;2、建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右,家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可保存2個月以上。保存熟芋圓要不要泡水芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和台...
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熟板栗怎麼保存
  • 熟板栗怎麼保存

  • 板栗保存不當就會壞掉,很多人都很喜歡吃板栗,特別是板栗燉雞肉是最好吃的了,而且直接炒着吃,煮着吃或者燉着吃都是最佳的烹飪,所以喜愛吃板栗的朋友就要知道保存板栗的方法,這樣才能讓板栗保存更好。下面一起來看看熟板栗怎麼保存。1、直接用保鮮膜裝好,然後直接放在冰箱的冷藏...
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冰箱如何保存食品
  • 冰箱如何保存食品

  • 冰箱是我們日常生活當中必不可缺少的家用電器,電冰箱可用來冷藏,冷凍食物、冰凍飲料、給我們的生活帶來了方便,那麼冰箱如何保存食品呢?請看下文介紹。1、冰箱內温度應保持在10℃以下。2、嬰幼兒食品應新鮮配製,不宜置冰箱中。3、剩餘食品在放置冰箱內保存前應充分再加熱煮透,...
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買的熟驢肉怎麼保存
  • 買的熟驢肉怎麼保存

  • 民間有一句俗語:“天上龍肉,地上驢肉”,就是用來形容驢肉滋味鮮美的意思,驢肉本身肉質非常細膩,就算只是稍微的烹飪一下,吃起來口感也會非常好,要是精心製作,更是能在第一時間俘虜一大波吃貨。那麼買的熟驢肉怎麼保存呢?1、買回來的熟驢肉如果不立即吃,放到常温下是很容易發生變質...
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買的熟驢肉如何保存
  • 買的熟驢肉如何保存

  • 買的熟驢肉的保存方法有:1、在驢肉表面塗一層白葡萄酒,白酒具有殺菌的作用,能較好的保護肉質;2、將驢肉放入真空密封袋中,排放袋內空氣;3、將包裝好的驢肉放入冰箱冷藏。...
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