![爬蝦蒸多長時間]( "爬蝦蒸多長時間")
- 皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於温帶海域。中國沿海均有，其中以蝦蛄科（Squillidae），口蝦蛄屬（Oratosquilla）旗下的廣温性品種——口蝦蛄（Oratosquillaoratoria）分佈最廣、產量最大，那麼爬蝦蒸多長時間？1、蝦爬子蒸5到10分鐘...
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![小龍蝦煮多久可以熟]( "小龍蝦煮多久可以熟")
- 蝦個頭的大小不一樣，加熱的時間也不一樣，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，2-3分鐘即可。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦...
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![基圍蝦怎麼煮]( "基圍蝦怎麼煮")
- 煮基圍蝦是用開水煮，在開水下鍋時蝦外表迅速變熟，保護了蝦肉裏面的維生素，同時能夠殺滅蝦肉裏面的酶。而且開水會讓蝦肉直接緊繃起來，從而保證了蝦肉的鮮嫩。煮基圍蝦開水煮還是冷水對於廚房小白來説，煮基圍蝦是最簡單的一道菜。其實煮基圍蝦也是有講究的，開水和冷水煮出來的基...
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![白水煮蝦要煮幾分鐘]( "白水煮蝦要煮幾分鐘")
- 如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。蝦肉是日常飲食上十分常見的一種海鮮類的食物，若講究食材本身的鮮味的食客，更為推崇的做法一般是白水煮蝦，這樣可以保留住大蝦本身的鮮美口感。白水煮蝦煮...
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![蝦仁蒸蛋有害處嗎]( "蝦仁蒸蛋有害處嗎")
- 蝦仁蒸蛋沒有害處，只有好處。蝦仁蒸的是一道可口的家常菜，主要材料有雞蛋、蝦仁、胡蘿蔔等，營養價值也非常的高。蝦仁蒸蛋對人體只有好處，沒有害處。而且其中富含大量的蛋白質以及多種微量元素，適合用來當中寶寶的輔食食用。蝦仁有豐富蛋白質、礦物質、碘質等，能起到補充營養的...
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![蝦爬子冷水蒸還是熱水]( "蝦爬子冷水蒸還是熱水")
- 蝦爬子是生活中很常見的食物，其實蝦爬子就是皮皮蝦，蝦爬子的做法有很多，比較常見的就是清蒸。那麼蝦爬子冷水蒸還是熱水呢？1、蝦爬子熱水蒸。2、蝦爬子外殼堅實肉質細嫩，，如果水煮的話直接舒勇冷水下鍋煮即可，如果是隔水蒸的話最好使用熱水，但是還是要控制好時間，避免時間過長影響...
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![蝦醬蒸蛋怎麼做好吃]( "蝦醬蒸蛋怎麼做好吃")
- 步驟1所需食材：蝦醬25克、雞蛋3個、小葱2根、油5克、水50毫升。步驟2小葱切葱花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入葱花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後，放入雞蛋液，上蒸鍋。步驟8加蓋中小火蒸15分鐘即可。...
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![水煮蝦怎麼做好吃]( "水煮蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：基圍蝦200克、小葱1根、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、花椒10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2蝦洗淨去蝦線剪掉蝦鬚。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中倒油，油熱加入豆瓣醬、薑片，炒出紅油。步驟7然後倒入適量清水，大火燒開轉小火，放入...
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![蝦仁蒸米飯怎麼做]( "蝦仁蒸米飯怎麼做")
- 步驟1食材：鮮蝦5只、雞蛋1個、胡蘿蔔20克、米飯1碗、小白菜20克。步驟2鮮蝦去殼去蝦線，剁碎。步驟3胡蘿蔔切小丁。步驟4小白菜擇小段，放入沸水鍋中，煮60秒，撈出備用。步驟5雞蛋打散拌勻成蛋液，倒入米飯中拌勻，再加入蝦仁、胡蘿蔔丁拌勻。步驟6蒸鍋放水燒沸，放入米飯蒸15-20分鐘即...
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![水煮蝦煮多長時間]( "水煮蝦煮多長時間")
- 提起大蝦大家都不陌生，蝦肉含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量卻很低，碳水化合物更是沒有，是很健康的食材，不管對於大人還是小孩來説，大蝦都是不可多得的營養食材。那麼水煮蝦煮多長時間呢？1、做水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮...
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![芋頭是煮還是蒸]( "芋頭是煮還是蒸")
- 芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。一般蒸着吃的芋...
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![蒸皮皮蝦時間]( "蒸皮皮蝦時間")
- 皮皮蝦一般建議水開後蒸8-10分鐘，葱入鍋到蒸熟，最短也要蒸8分鐘左右，這樣才能完全殺死有害菌和寄生蟲。皮皮蝦蒸多久清蒸皮皮蝦是很常見的一種吃法，蒸皮皮蝦的時候，很多人會問，皮皮蝦蒸多久合適呢?蒸皮皮蝦時間是很重要的，如果蒸太久，吃起來就會很老，影響口感，而如果蒸的時間不夠，皮...
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![清蒸龍蝦蒸多久]( "清蒸龍蝦蒸多久")
- 小龍蝦這種食物因為是海鮮，所以一定要蒸熟之後再吃，不然吃起來還是非常不安全的。那麼網友們知道清蒸龍蝦蒸多久嗎？一起來了解一下吧。1、清蒸小龍蝦具體需要多長時間要看小龍蝦的數量還有火候的大小。2、一般來説，如果是用高壓鍋蒸小龍蝦，這樣蒸四五分鐘就差不多蒸熟了。3、...
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![毛蝦蒸雞蛋在那麼做]( "毛蝦蒸雞蛋在那麼做")
- 步驟1食材：毛蝦10克、雞蛋2個、小葱1根。調味料：生抽1克、香油2克。步驟2毛蝦洗淨、小葱切葱花。步驟3雞蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌勻、放入毛蝦。步驟4蒸鍋水沸後、放入雞蛋液、大火蒸8分鐘、關火燜2分鐘。步驟5取出、淋入生抽、香油、撒上葱花即可。...
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![蝦爬子蒸多長時間]( "蝦爬子蒸多長時間")
- 蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產。那麼蝦爬子蒸多長時間呢？1、將蝦爬子清洗乾淨，水燒開後放入鍋中大火蒸5分鐘，發現顏色變紅即可盛出，這時候的蝦爬子蒸出來口感...
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![蒸龍蝦是用冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸龍蝦是用冷水蒸還是熱水蒸")
- 蒸龍蝦一般是用冷水蒸。由於龍蝦有外殼的保護，鮮味不易流失，而冷水蒸的原因是為了防止蟹腳斷裂。如果用熱水蒸龍蝦，龍蝦肉蛋白質迅速凝固，加上龍蝦遇到高温會掙扎，很容易就把蝦腳折斷，這樣龍蝦就不完整了。蒸龍蝦要蒸多久如果是將大龍蝦整隻的清蒸，500克差不多要蒸10分鐘，每增加1...
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![清蒸螃蟹怎麼煮]( "清蒸螃蟹怎麼煮")
- 1、首先將大閘蟹全身刷乾淨，在鍋里加入水並煮沸。2、再將大閘蟹放入蒸碗裏，蓋好蓋子進行蒸煮，待蟹殼煮至變紅後即可關火取出。3、拆掉繩子放入碗裏，把姜切成絲後，準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲，蒸閘蟹和蘸料就都完成了。...
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![蝦需要煮幾分鐘]( "蝦需要煮幾分鐘")
- 大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可。如果是大一些的河蝦或者炒海蝦，那麼，煮的時間也不要超過8分鐘。蝦不適合煮太久，煮久了容易煮爛，就失去了彈牙的口感了。如果是凍蝦則需要先在常温給大蝦解凍，解凍後按照大小決定煮的時間，最後別忘了，凍蝦煮好後，先不要打開鍋...
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![大蝦水煮多久能熟]( "大蝦水煮多久能熟")
- 水煮大蝦煮五分鐘。如果是個頭比較小的蝦，水開下鍋煮2-3分鐘就差不多熟了。而如果蝦的個頭比較大，則一般需要煮5分鐘左右。如果是給小孩子吃，也最好煮久一點，但是也最好不要超過5分鐘，因為如果煮久了肉就老了。此外，蝦煮好後不要馬上打開鍋蓋，最好再燜兩分鐘，可以使蝦肉更加鮮嫩...
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![蝦爬子蒸多久]( "蝦爬子蒸多久")
- 蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產，那麼蝦爬子蒸多久？1、蝦爬子蒸5到10分鐘即可。2、將蝦爬子清洗乾淨，水燒開後放入鍋中大火蒸5分鐘，發現顏色變紅即可盛出，這時候...
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![煮蝦怎麼煮熟]( "煮蝦怎麼煮熟")
- 煮蝦的時候就應該開水下鍋，這樣能夠加快蝦成熟的速度，一般的蝦煮3分鐘即可，如果個頭很大的話，煮5分鐘左右就行了。購買蝦要買新鮮的為主，除了冬天、春天天氣寒冷，沒有活蝦，夏秋兩季都有新鮮活蝦。挑選的時候要以活蹦亂跳為主，用手拿一起一隻蝦，蝦尾活躍有勁，這就是很新鮮的大蝦，還是...
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![羅氏蝦冷水煮還是熱水煮好]( "羅氏蝦冷水煮還是熱水煮好")
- 羅氏蝦熱水煮比較好。不管是新鮮的羅氏蝦還是冷凍保存的羅氏蝦，在煮制的時候通常都是熱水下鍋煮蝦，因為熱水下鍋能夠迅速讓蝦變熟，同時保護蝦的營養元素不流失。如果是用冷水下鍋的話，羅氏蝦的加熱時間就會延長，蝦中的蛋白質會被徹底破壞，肉質也會變老，吃起來口感就非常的柴。羅...
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![皮皮蝦怎麼煮]( "皮皮蝦怎麼煮")
- 四月要説什麼海鮮好吃，那皮皮蝦肯定是要排在第一的，這時候的皮皮蝦特別的肥美，吃起來特別的鮮，蝦肉包滿，膏體豐富。那麼皮皮蝦怎麼煮呢？1、將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝乾水分。2、鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子。3、大火加熱煮開後，打開蓋子煮3分鐘撈出，用清...
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![蝦乾煮節瓜怎麼做好吃]( "蝦乾煮節瓜怎麼做好吃")
- 步驟1準備工作：節瓜200克、蝦乾20克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜3瓣、油適量。步驟2節瓜去皮切片備用。步驟3蒜切末。步驟4蝦乾用水泡軟備用。步驟5起鍋倒油，油熱加入蒜末爆香。步驟6再放入蝦乾炒2分鐘。步驟7然後放入節瓜炒均，倒入適量的水煮至熟。步驟8最後放入鹽，雞精調味即...
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![白水煮蝦煮幾分鐘就熟了]( "白水煮蝦煮幾分鐘就熟了")
- 白水煮蝦一般需要煮3～5分鐘便可以出鍋，可以根據蝦的大小來決定煮的時間，一般不要超過5分鐘，長時間的燉煮會使蝦肉變硬，影響口感。白水煮蝦是我們日常生活中比較常見的烹飪蝦的方式，在煮之前建議先將蝦線取掉清洗乾淨，還要將蝦鬚去除，避免扎嘴，有助於食用。煮蝦的時候建議開水下鍋，...
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生活百科幫
