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關於海米煮法的百科

海米是什麼
  • 海米是什麼

  • 海米,相信知道的人很少,海米的口感鮮,而且營養價值也是很多的,然而部分朋友就想知道,究竟海米是什麼呢?下面一起來看看。1、海米,即幹蝦仁。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等經鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成。2、海米是著名的海味品,有較高的營養...
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蓋菜炒海米怎麼做
  • 蓋菜炒海米怎麼做

  • 步驟1食材:蓋菜300克、海米20克、大蒜2瓣、姜1克。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克、雞精1克。步驟2蓋菜洗淨、切小段,大蒜切末,姜切末。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下入蒜、姜、海米,炒香。步驟4放入蓋菜,翻炒1分鐘,調入鹽、蠔油,炒勻。步驟5倒入20毫升清水,煮2分鐘。步驟6加入雞...
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玉米怎麼煮
  • 玉米怎麼煮

  • 步驟1玉米是常見的五穀之一,它的營養成分比較全面,並且很多人都喜歡將玉米煮着吃。在煮玉米時,普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開,留最裏面的一到兩層,並把露在外面的玉米鬚掐斷。步驟3然後將玉米放在流...
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煮玉米怎麼做
  • 煮玉米怎麼做

  • 步驟1食材:玉米3根步驟2方法一:用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚,剝掉兩層玉米葉,加入清水至玉米高度的2/3位置,按煮飯鍵,煮25分鐘就熟了。步驟3方法二:高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚,剝掉兩層玉米葉,加清水沒過玉米,大火上汽後,煮5分鐘,關火,下汽後,取出。步驟4方法三:玉米剪去多餘...
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炸海米的家庭做法
  • 炸海米的家庭做法

  • 步驟1準備食材:海米200克;食用油20克。步驟2海米用清水浸泡1小時。步驟3撈出、瀝乾水分。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、下入海米、小火慢慢煎炸。步驟5炸的過程會起泡泡、不斷翻炒。步驟6待泡泡非常密集時即可關火。步驟7撈出晾涼即可食用。步驟8可以食用了。...
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煮玉米的方法
  • 煮玉米的方法

  • 1、去除玉米的外殼和玉米鬚,留一兩層玉米外衣,這樣玉米更入味;2、將玉米放入冷水中浸泡20分鐘左右,鍋中放入適量冷水,再放入玉米;3、開大火燒煮,加入適量食鹽,水開後再煮8-10分鐘左右,關火撈出玉米即可。煮玉米的時候加鹽,是為了讓玉米更加香甜。玉米怎麼煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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小米粥的做法
  • 小米粥的做法

  • 步驟:1.小米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘,紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨,紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水,大火燒開,將小米、紅棗放入鍋中,大火煮開,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底。3.放入枸杞及適量紅糖繼續熬煮15分鐘即可出鍋。...
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海米冬瓜怎麼做
  • 海米冬瓜怎麼做

  • 步驟1食材:冬瓜300克、海米10克、小葱1根、姜1片、香菜1根調味料:食用油5克、鹽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2冬瓜去皮、去瓤,切厚片。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5香菜切碎。步驟6海米温水泡軟,瀝乾水分。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,倒入海米、姜,翻炒。步驟8加入葱花...
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西米露煮好怎麼保存方法
  • 西米露煮好怎麼保存方法

  • 西米露可以放入冰箱冷藏保存。用這種方法保存煮好的西米一般就不會粘連了,需要吃的時候取出來就可以了。西米露煮好後在水中浸泡最多不超過48小時,用保鮮膜包裹好容器。除此外,還可以用涼白開浸泡在水中,或者用蜂蜜水或者白糖水浸泡,同時還可以入味。建議當天吃完,時間久了西...
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西米的正確煮法怎麼煮又快又好
  • 西米的正確煮法怎麼煮又快又好

  • 煮西米的方法:煮西米時需將西米放置清水中淘洗2~3遍,去除西米表面的污垢,等水燒開後放入西米,用勺子不停的進行攪拌,等10~15分鐘西米中心會出現小白點,此時可將火關了,蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失,最後將西米過一遍涼水便能食用。西米是由棕櫚樹類(Metroxylonsp)的樹幹、樹身...
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海米蘿蔔的做法
  • 海米蘿蔔的做法

  • 1、蘿蔔洗淨,切片,小葱2根切葱花,海米放入温水中浸泡20分鐘。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,放入蘿蔔片炒至斷生,加入海米繼續翻炒2分鐘。3、加入鹽半勺、胡椒粉1克翻炒均勻,撒入葱花即可出鍋。...
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水煮花生米怎麼做
  • 水煮花生米怎麼做

  • 步驟1食材:花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料:鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小葱打葱結。步驟4鍋內放入花生米、葱結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸,小火燉煮30分鐘。步驟5關火後...
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怎麼煮西米
  • 怎麼煮西米

  • 鍋里加清水,開大火燒水,燒至鍋裏的水快開的時候,將清洗好的西米放入鍋中,轉小火,一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌,中途加開水,繼續煮,煮西米的時間一般是10-15分鐘左右,如果西米慢慢變透明,就證明煮好了。西米怎麼煮第一步鍋里加清水,開大火燒水。第二步燒至鍋裏的水快開的時候,將清洗好的...
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海螺怎樣煮
  • 海螺怎樣煮

  • 海螺煮法如下:將海螺清洗乾淨,洗去海螺表面的雜質;將海螺放入水盆中,加少許鹽浸泡20分鐘;加葱、姜、蒜、鹽,冷水下鍋,大火開鍋後轉中火煮5分鐘;關火再燜2分鐘,去殼,,可切片,蘸蒜醋汁吃。海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。...
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西米的煮法步驟
  • 西米的煮法步驟

  • 水沸騰後放入西米,西米邊緣變透明時容易粘鍋,進行攪拌。中間還有一點點白色的時候可以關火。關火後再悶一會兒,用涼開水瀝乾,瀝乾水分可以加入甜品。煮西米看似簡單,其實是有許多技巧要掌握的,否則可能會煮不熟、或糊鍋、或煮成一鍋粥。水燒開後,放入西米,改成小火,一邊煮一邊用勺...
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西米露的做法
  • 西米露的做法

  • 西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物,有温中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效,同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢,就為大家介紹幾個吧。芋頭西米露:準備好荔浦芋,椰漿,清水,冰糖和西米。首先鍋中加水煮開,倒入西米,要煮至沒有白芯,接着撈出放入冷水。再在鍋...
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牛奶煮玉米的做法
  • 牛奶煮玉米的做法

  • 步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水,水熱放入玉米塊燜煮8分鐘,撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中,再倒入牛奶。步驟6接着將碗放入微波爐內,高水打5分鐘取出。步驟7最後盛入盤中,撒上芝士,淋入牛奶即...
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煮玉米怎麼煮
  • 煮玉米怎麼煮

  • 煮玉米需要多長時間煮玉米一般需要10-15分鐘。玉米要煮多長時間要根據實際情況而定,如果是甜玉米一般水開後再煮十分鐘就可以了,如果是糯玉米的話時間要久一點。同時,煮玉米的時間還與玉米的老嫩和器具有關,通常嫩玉米比老玉米煮的時間短一些,高壓鍋比普通鍋要的時間也短一些...
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海米蘿蔔怎麼做
  • 海米蘿蔔怎麼做

  • 蘿蔔洗淨切片,小葱2根切葱花,海米放入温水中浸泡20分鐘,鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,放入蘿蔔片炒至斷生,加入海米繼續翻炒2分鐘左右,加入鹽、胡椒粉炒勻,撒入葱花,出鍋即可。海米蘿蔔怎麼做食材:白蘿蔔200克,海米50克,大蒜2瓣,姜1塊海米蘿蔔的做法1.蘿蔔洗乾淨,然後切片...
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茭白海米怎麼做
  • 茭白海米怎麼做

  • 步驟1準備食材:茭白200克、海米20克、料酒1湯匙、味精1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、香油1茶匙、食用油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3將茭白順長一剖為二,切成5釐米長,如鉛筆般粗細的茭白條。步驟4將海米用水清洗一下。將洗好的海米放入碗內,倒入料酒,加水高度與海米平齊,浸泡30分...
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正確煮玉米的方法
  • 正確煮玉米的方法

  • 將新鮮玉米的外殼剝掉,留下最裏面的兩層皮;再將玉米放進水裏洗乾淨,鍋中加入冷水,再加入兩勺食鹽和適量小蘇打;接着,將洗好的玉米放入鍋中,大火煮五分鐘後轉中火,再煮上十分鐘左右;最後熄火燜五分鐘左右,撈出來即可食用。如何正確水煮玉米玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞...
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海米的做法
  • 海米的做法

  • 步驟1食材:海米200克。調味料:食用油20克。步驟2海米用清水浸泡1小時、撈出、瀝乾水分。步驟3熱鍋倒油、油温5成熱時、下入海米、小火慢慢煎炸。炸的過程會起泡泡、不斷翻炒。待泡泡非常密集時即可關火。步驟4撈出晾涼即可食用。...
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海米炒油菜的做法
  • 海米炒油菜的做法

  • 步驟1準備食材:油菜200克、海米30克、小米辣10克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2油菜洗淨,掰成片。步驟3小米辣切圈。步驟4海米侵泡10分鐘備用。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋倒油,油熱,放入姜、蒜、小米辣爆香。步驟8然後倒入海...
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米酒煮雞蛋做法是什麼
  • 米酒煮雞蛋做法是什麼

  • 眾所周知,雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物,雞蛋具有很高的營養價值,它的蛋白質含量是所有食物中最高的,現在雞蛋的做法有很多,比較有特色的一種是米酒煮雞蛋,下面小編給大家説一下米酒煮雞蛋做法是什麼。1、準備食材:糯米酒糟150g,雞蛋50g,冰糖10g,鹽10g,水300ml。2、雞蛋打液,將酒...
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煮玉米的做法有哪些
  • 煮玉米的做法有哪些

  • 以前只有秋天才有賣新鮮玉米的,現在夏天市場上賣的就有很多,小點的1個有賣5毛的、有8毛的,大點的1塊,價格還是可以的。10塊錢就能買一大堆,夠一家人吃了,所以我經常會買一些回來煮着吃,味道鮮香美味,我們家人都喜歡吃。那麼煮玉米的做法有哪些呢?1、先將新鮮玉米的外皮去掉,留下最...
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