![泡雞爪能放幾天]( "泡雞爪能放幾天")
- 現在很多人會嘗試在家裏自制泡椒鳳爪，不僅更乾淨，而且也更加實惠，不過自制的泡椒鳳爪由於沒有添加防腐劑，所以一般只能放幾天就需要全部吃完。那麼泡雞爪能放幾天呢？1、密封放冰箱冷藏，可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右，可以多加入一些鹽延長保質期。2、泡椒鳳爪是...
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![沙姜雞爪怎麼做]( "沙姜雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞爪500克、沙姜20克、生薑1塊、小米辣5個、洋葱1個、大蒜6瓣、小葱2根、蠔油1湯匙、醋1湯生抽1湯匙、油適量。步驟2雞爪洗淨剁去腳趾。步驟3沙姜洗淨去皮切末。步驟4小米椒切末。步驟5大蒜切末。步驟6鍋中水沸後，放入雞爪汆水5分鐘。步驟7熱鍋下油，下入蒜末...
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![泡椒鳳爪的做法]( "泡椒鳳爪的做法")
- 泡椒鳳爪屬川菜小吃類，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛，還具有生津開胃、促進血液循環的功效。檸檬泡椒鳳爪的做法：準備好雞爪600克，洋葱半個，泡椒20克，姜1塊，蒜4瓣，檸檬1個，花椒1克。雞爪洗淨，切去指甲，洋葱半個切成塊，姜1塊切片，蒜4瓣切末，檸檬1個切...
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![雞爪煲的做法]( "雞爪煲的做法")
- 1.雞爪切去指甲。土豆去皮切小塊，洋葱切丁，薑切片，葱切段，香菜切段，蒜切粒，小米椒切段。2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜葱蒜、豆瓣醬炒香。放入洋葱、小米椒炒勻，放入雞爪炒勻。3.倒入砂鍋中，放入適量清水中火燜煮30分鐘，放入土豆繼續燜煮10分鐘，放入鮮蝦燜熟，撒上黑胡椒粉3克...
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![紅燒雞爪的做法]( "紅燒雞爪的做法")
- 步驟1準備食材：雞爪200克、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、紅椒10克、小葱1根。步驟2雞爪剪去指甲，剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切條。步驟6紅椒切條。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋燒熱水，水開放入雞爪、姜...
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![醬雞爪的做法]( "醬雞爪的做法")
- 步驟1準備食材：雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲，切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入雞爪焯水2分鐘，撈出備用。步驟7然後起鍋...
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![自制泡椒鳳爪]( "自制泡椒鳳爪")
- 雞爪洗淨剪指甲，鍋裏倒清水，放雞爪、生薑、料酒，撈出，另起鍋，放雞爪、花椒、八角、香葉和鹽，大火燒開，轉中小火煮8分鐘，關火撈出，雞爪放在自來水下衝涼，晾涼，玻璃容器放一層泡椒，再放雞爪，再放一層泡椒，最後倒泡椒水，蓋上蓋子，浸泡醃製3天左右，即可食用。自制泡椒鳳爪主料:雞爪500克，泡椒20...
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![泡椒雞爪]( "泡椒雞爪")
- 步驟1食材：雞爪600克、姜1塊、蒜3瓣、檸檬50克、洋葱50克泡椒20克、幹桂圓肉20克。輔料：料酒1勺、鹽2勺、花椒1克、泡椒水500克，白糖2勺。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4洋葱切塊。步驟5檸檬切片。步驟6雞爪洗淨切去指甲，鍋中水沸後放入雞爪，加入薑片、花椒1克、料酒1勺、煮...
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![紅燒雞翅雞爪怎麼做]( "紅燒雞翅雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞翅150克，雞爪150克，姜1塊，蒜2瓣，大葱半根，八角2個，香葉1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，鹽1克，白糖1克，油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水，倒入料酒5克，放入雞翅、雞爪、適量薑片，大火燒開，煮2分鐘，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油...
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![醬雞爪的做法]( "醬雞爪的做法")
- 步驟1準備食材：雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲，切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入雞爪焯水2分鐘，撈出備用。步驟7然後起鍋...
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![酸辣雞爪怎麼做]( "酸辣雞爪怎麼做")
- 1、雞爪剪去指甲，洗淨對半切開冷水入鍋，加料酒大火煮開，繼續煮15分鐘。撈出瀝乾，放冰塊水中泡30分鐘。2、檸檬洗淨切片，洋葱切條，紅辣椒、蒜、香菜切末。3、準備有蓋容器，下雞爪、洋葱條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖拌勻，加蓋放冰箱冷藏2小時即可。...
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![雞爪怎麼做]( "雞爪怎麼做")
- 1、雞爪洗淨剪去指甲，洋葱切塊，檸檬切片備用；2、鍋中放入適量水燒開，放入雞爪、薑片、花椒1克、料酒1勺煮十分鐘，撈出放入冰水中浸泡10分鐘；3、加入鹽2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋葱、檸檬，涼開水500毫升，泡椒水500毫升，拌勻後密封，放入冰箱，冷藏5小時後，即可取出享用。...
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![滷雞爪的做法]( "滷雞爪的做法")
- 雞爪剪掉指甲，洗淨，鍋里加清水，放雞爪大火燒開，撈出，鍋裏倒入適量油，放入葱、蒜、八角、幹辣椒等配料爆香。||倒入醬油，加料酒和腐乳汁，再加清水調成滷汁，雞爪放進去，水量要沒過雞爪，大火開始煮，燒開後，改小火慢燉，燉至雞爪軟爛即可。雞爪怎麼做好吃食材：雞爪500克，鹽，冰糖，葱1根，蒜3瓣，八角3...
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![泡椒雞爪怎樣做]( "泡椒雞爪怎樣做")
- 泡椒鳳爪是用精選肉雞爪泡製而成，是重慶地區的特色食品，其酸辣度適中，開胃爽口，那麼，泡椒鳳爪怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、鳳爪洗淨，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面乾澀，這樣顏色更白，口感更脆。3、醃製5分鐘後，用清水沖洗乾淨。4、鍋中坐開...
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![紅燒雞翅雞爪怎麼做]( "紅燒雞翅雞爪怎麼做")
- 步驟1主料：雞翅150克、雞爪150克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、大葱半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水，放入雞翅、雞爪，倒入料酒5克，大火燒開，煮2分鐘，撈出備用。步驟6...
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![鹽焗雞爪怎麼做]( "鹽焗雞爪怎麼做")
- 1、雞爪洗淨剪去指甲，薑切片；2、沸水中放入薑片、白酒1勺雞爪煮2分鐘，撈出過涼水；3、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘，放入白酒1勺、香油1勺拌勻，放入雞爪中火燜10分鐘，關火再燜5分鐘即可。...
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![滷雞爪怎麼做]( "滷雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞爪500克，姜1塊，幹辣椒25克，花椒3克，糟滷適量。步驟2雞爪洗淨去指甲。步驟3對半切開。步驟4薑切片。步驟5鍋中放入雞爪，加料酒1勺，然後下幹辣椒、薑片、花椒。步驟6煮15分鐘後撈出，然後放在裝有冰塊的水中，冷卻30分鐘。步驟7最後將糟滷倒入密封罐，把雞爪放入密封罐...
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![雞爪的做法]( "雞爪的做法")
- 1、首先把姜切塊；2、鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟後撈出；3、再燒一鍋開水，放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻後放入雞爪中火烹煮，雞爪入味後即可關火，撈出盛入盤中食用。...
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![雞爪湯怎麼做]( "雞爪湯怎麼做")
- 步驟1食材：雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2雞爪去指甲，從中間切開。步驟3花生浸泡30分鐘。步驟4薑切片。步驟5鍋中放入雞爪、花生、薑片，倒入適量清水，大火煮沸後，轉中小火煮50分鐘。步驟6放入枸杞、鹽、胡椒粉、雞精，繼續煮10...
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![泡鴨爪的做法]( "泡鴨爪的做法")
- 步驟1食材：鴨爪500克、香葉2片、八角2個、草果1個、茴香1克、姜3克、大蒜3瓣調味料：芝麻油3克、花椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蠔油2克、雞精1克、料酒3克步驟2薑切片。步驟3大蒜切末。步驟4鴨爪放入冷水鍋中，加入料酒、香葉、八角、草果、茴香、薑片，大火煮沸後，撇去...
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![泡椒檸檬雞爪的做法和配料]( "泡椒檸檬雞爪的做法和配料")
- 步驟1食材：雞爪500克、大葱10克、泡椒10個、姜3克、大蒜3瓣、檸檬1個調味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4大蒜切末。步驟5檸檬切片。步驟6泡椒切小段。步驟7雞爪冷水下鍋，放入葱段、薑片，水沸後撇去浮沫，轉小火煮15分...
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![泡雞爪怎麼做好吃]( "泡雞爪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞爪200克、小米辣20克、胡蘿蔔20克、姜1塊、糖5克、米醋2茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪去指尖，對半剁開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6首先起鍋倒水，水開放入雞爪、料酒、薑片煮20分鐘至熟透。步驟7然後撈出晾涼，放入碗中...
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![檸檬雞爪怎麼做]( "檸檬雞爪怎麼做")
- 雞爪洗淨，切掉指甲，洋葱切塊，薑切片，蒜切末，檸檬切片，鍋中放入適量清水燒開，放雞爪、薑片、花椒和料酒煮10分鐘，撈出雞爪，放冰水中浸泡10分鐘，然後對半切開，加入鹽、糖、洋葱、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水拌勻，密封，放冰箱裏面冷藏5小時即可。檸檬雞爪怎麼做食材：雞爪600克，洋葱半...
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![雞爪子的做法]( "雞爪子的做法")
- 步驟1準備食材：雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小葱1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪掉指甲，對半切開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5泡椒切段。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水，水熱放入...
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![滷鴨爪雞爪怎麼做]( "滷鴨爪雞爪怎麼做")
- 步驟1食材：鴨爪200克，雞爪200克，姜4克調味料：幹辣椒4克，八角1個，香葉2片，糖水4克，山奈3克，桂皮3克，小茴香3克，丁香2克，香茅草2克，陳皮2克，老抽2克，料酒4克，鹽4克，花椒2克步驟2鍋中倒入清水，加鴨爪、雞爪、料酒，大火煮10分鐘，撈出步驟3薑切片步驟4另起新鍋，加入姜、幹辣椒、八角、香葉、糖水、...
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