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關於青豆炒蝦仁配料的百科

青豆炒蝦仁的做法有哪些
  • 青豆炒蝦仁的做法有哪些

  • “蝦仁炒青豆”可能是很俗很家常的菜了吧,但因為有了蝦仁的加入這個菜就鮮美起來,蝦仁經過熱油的滑炒後口感脆嫩爽滑,透着清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶着蝦仁的清香,很有嚼頭。那麼青豆炒蝦仁的做法有哪些呢?1、蝦仁解凍開背取蝦線,清洗乾淨,加入葱姜料酒、鹽...
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韭黃炒蝦仁的做法
  • 韭黃炒蝦仁的做法

  • 步驟1食材:蝦仁150克、韭黃250克、蒜苗20克、紅椒1/4個、鹽1茶匙、味精1茶匙、白糖2湯匙、料酒2湯匙。步驟2紅椒切成絲、將洗淨的韭黃切段,青蒜苗切成段,。步驟3將洗淨的韭黃切段。步驟4青蒜苗切成段。步驟5把洗好的蝦仁從背部劃開。步驟6蝦仁放入碗中,加入鹽澱粉少許清水抓...
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甜椒炒蝦仁怎麼做
  • 甜椒炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦仁200克、甜椒1個、荷蘭豆100克、姜2克、食用油5克、蠔油1克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。步驟2蝦仁洗淨,放入碗中,加入生抽、胡椒粉、料酒,抓勻,醃製10分鐘。步驟3甜椒洗淨、切塊,步驟4荷蘭豆洗淨,去筋。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱,倒入蝦...
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炒西湖蝦仁怎麼做
  • 炒西湖蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁150克、西葫蘆1根、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、醬油2克。步驟2蝦仁洗淨,放入少許鹽、料酒拌勻,醃製10分鐘。步驟3西葫蘆切片。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入薑末、蒜末爆香,放入蝦仁炒至變色,加入西葫蘆炒軟,...
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西紅柿炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁200克、西紅柿100克、小葱2根。輔料:鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、澱粉5克、食用油適量。步驟2蝦仁洗淨在背部劃一刀,放入鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克,再放入澱粉5克拌勻醃製10分鐘。步驟3西紅柿洗淨切粒。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6...
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白果炒蝦仁怎麼做
  • 白果炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1所需食材:白果50克,蝦仁200克,西芹50克,紅椒1/4個,大蒜2瓣。所需調料:白胡椒面1湯匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙,食用鹼1湯匙,澱粉1湯匙。步驟2白果洗淨用清水泡發1小時。步驟3西芹斜切。步驟4紅椒斜切。步驟5蝦仁加食用鹼、料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步驟6大蒜對半切。步驟7鍋中熱油...
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菱角米炒蝦仁的做法
  • 菱角米炒蝦仁的做法

  • 步驟1食材:菱角400克、蝦仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、食用鹼1克。步驟2用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、食用鹼,抓勻,醃製10分鐘。步驟4小葱切段。步驟5大蒜切末。步驟6姜切末。步...
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蝦仁豆腐的做法
  • 蝦仁豆腐的做法

  • 步驟1準備食材:豆腐200克,蝦仁200克,葱1段,姜1塊,蒜3瓣,料酒1湯匙,蠔油1湯匙,紅燒醬油1茶匙,胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,澱粉適量步驟2葱切片薑切片蒜切片,豆腐切成1釐米厚的小塊。步驟3蝦仁洗淨,用黑胡椒,鹽,料酒,澱粉,拌勻,醃製十分鐘。步驟4醬油,料酒,蠔油倒入味碟中拌勻備用。步驟5坐鍋燒熱,倒適...
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青瓜炒蝦仁的做法
  • 青瓜炒蝦仁的做法

  • 蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受大家的喜愛。下面來介紹一款由蝦仁製作的家常小菜,一起學起來吧!青瓜炒蝦仁食材:蝦仁250克青瓜半根胡蘿蔔半根紅椒20克姜1塊蒜2瓣步驟:1.蝦仁洗淨,放入生抽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘,青瓜洗淨,切小塊。胡蘿蔔切小塊,紅椒切菱形塊,...
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爆炒蝦仁怎麼做好吃
  • 爆炒蝦仁怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:蝦200克油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步驟2蝦去掉蝦頭、蝦線剝去外殼。步驟3洗淨對半切成小塊。步驟4黃瓜去皮切小塊。步驟5紅椒切小塊。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟8首先碗中倒入蝦仁、料酒、鹽拌勻醃製10...
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冬瓜炒蝦仁的做法
  • 冬瓜炒蝦仁的做法

  • 步驟1食材:冬瓜250克、蝦仁200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蝦仁,炒至變色,盛出備用。步驟6鍋中留底油,放入蒜末,炒香,加入冬瓜,炒...
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炒蝦仁怎麼做
  • 炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克步驟2蠶豆剝殼,取蠶豆米備用,蝦仁中放入料酒、白胡椒粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3小葱切葱花,姜切末。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜,爆香。步...
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清炒毛豆蝦仁怎麼做
  • 清炒毛豆蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:毛豆200克、鮮蝦200克、鹽2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油適量。步驟2先將毛豆去殼。步驟3鍋裏放水,用大火煮開後倒入毛豆,轉中火煮3分鐘即可,撈出瀝乾水分。步驟4鮮蝦去殼,留下尾巴。步驟5蝦仁裝入碗中,放入食鹽1勺,生粉1勺,攪拌均勻。步驟6炒鍋燒熱,放適量食用油,油...
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空心菜炒蝦仁怎麼做
  • 空心菜炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:空心菜300克、蝦仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。調味料:食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蝦仁、炒勻、下葱、...
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蝦仁炒絲瓜番茄的做法
  • 蝦仁炒絲瓜番茄的做法

  • 步驟1食材:蝦仁100克、絲瓜1根、番茄1個、大蒜2瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2蝦仁加入胡椒粉、料酒、生抽,拌勻醃製10分鐘。步驟3絲瓜去皮,切長條。步驟4番茄切小塊。步驟5大蒜切粒。步驟6姜切絲。步驟7炒鍋中油温5成熱...
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爆炒蝦仁怎麼炒
  • 爆炒蝦仁怎麼炒

  • 人類是離不開美食的,美食可以給人體提供能量,也能夠滿足人類的食慾,讓人得到滿足感。眾多食材中,蝦仁是很多人都比較喜歡吃的。那麼爆炒蝦仁怎麼炒呢?1、剝去蝦殼,用牙籤挑掉蝦背上的蝦線。2、用牙籤挑掉蝦腹部蝦線。3、剝好的蝦洗淨。4、倒入耗油和醬油醃製3-5分鐘。5、青椒一...
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蝦仁炒蠶豆怎麼做
  • 蝦仁炒蠶豆怎麼做

  • 步驟1食材:蠶豆100克、蝦仁150克、小葱2根、姜2克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼,取蠶豆米備用。步驟3蝦仁中放入料酒、白胡椒粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温5...
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五仁月餅配料是
  • 五仁月餅配料是

  • 五仁月餅配料:標準麪粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡...
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清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5蝦仁加料酒、澱粉、薑末、拌勻、醃製15分鐘。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時。步驟7下荷蘭豆、炒1...
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三色炒蝦仁怎麼做
  • 三色炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1所需食材:蝦仁100克,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,玉米20克,大蒜3瓣,生薑2片。所需調料:油5克,雞精1茶匙,鹽1茶匙。步驟2蝦仁過水煮熟。步驟3胡蘿蔔去皮切丁。步驟4黃瓜切丁。步驟5蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7玉米粒入沸水斷生。步驟8炒鍋油温燒至6成熱,炒香蒜姜。步驟9倒入蝦仁,胡蘿...
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秋葵炒蝦仁的做法
  • 秋葵炒蝦仁的做法

  • 步驟1所需食材:黃秋葵150克,蝦仁150克,大蒜適量。所需調料:鹽2克,生抽10毫升,生薑末5克,料酒10克,黑胡椒1克,澱粉5克。步驟2秋葵切成五角星,秋葵入沸水燙10秒,撈出備用。步驟3蒜切末。步驟4熱鍋下油,加蒜末,蝦仁翻炒變色。步驟5倒入秋葵翻炒,加入生抽、鹽,即可出鍋。...
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肥牛蝦仁炒飯的做法
  • 肥牛蝦仁炒飯的做法

  • 步驟1食材:肥牛50克、蝦仁100克、米飯1碗、洋葱50克、小葱1根、食用油5克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2鍋中放水煮沸,放入肥牛燙熟,撈出。步驟3再放入蝦仁焯至變色,撈出。步驟4洋葱切小丁。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入洋葱丁炒香,放入肥牛、蝦仁翻炒,倒入米飯炒...
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青豆蝦仁怎麼做
  • 青豆蝦仁怎麼做

  • 步驟1準備食材:青豆100克、蝦仁150克、紅椒50克、姜1塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。步驟2紅椒切長寬1釐米左右小塊。步驟3姜切薑絲。步驟4蝦仁去除蝦線洗淨,料酒半勺、放入鹽半勺、拌勻醃製10分鐘。步驟5鍋中倒入適量清水,大火煮開,放入青豆煮2分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6鍋...
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鵝肝蝦仁炒飯的做法
  • 鵝肝蝦仁炒飯的做法

  • 步驟1食材:鵝肝100克、蝦仁100克、胡蘿蔔80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米飯200克、生抽少許、鹽1勺、油適量。步驟2鵝肝切丁。步驟3蝦仁去蝦線切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5香菇洗淨切丁。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,放入蝦仁、鵝肝小火煎炒1分鐘。盛出備用。...
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清炒蝦仁的家常做法
  • 清炒蝦仁的家常做法

  • 蝦仁挑出蝦線洗淨,蝦仁裏放鹽和胡椒粉拌勻,加蛋清和澱粉拌勻,醃製10分鐘,黃瓜洗淨切片,胡蘿蔔切片,姜1塊切片,葱切片,鍋中倒食用油,油温燒至6成熱,放薑片和葱段炒香,放蝦仁、料酒炒勻,倒胡蘿蔔片、黃瓜片、胡椒粉、白糖、雞精炒勻。加入水澱粉勾芡,出鍋即可。蝦仁的做法主料:蝦仁300克,...
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