![花螺怎麼保存]( "花螺怎麼保存")
- 新鮮的花螺買回家，吃不完就面臨着保存的問題，沒有經驗的人就用水養着，但這樣花螺很容易就壞死了，特別是在夏天，海鮮根本不經放，那麼花螺怎麼保存呢？1、方法一：裝塑料袋裏放進冰箱的冷藏室即可。但保質期不長，2天內就要吃完，畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。2、方法二：將花螺放到鍋中煮熟，...
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![花螺第二天還能吃嗎]( "花螺第二天還能吃嗎")
- 花螺是一種人們常吃的貝類，主要產地是廣東嶺南沿海一帶，又叫東風螺。花螺個頭大，肉質脆嫩。那麼花螺第二天還能吃嗎？1、花螺不建議隔夜吃。2、喜歡吃海鮮的人應該現在就吃，做好後儘量不要隔夜吃。如果隔夜食用，可能會出現細菌。很多隔夜食品是不適合食用的，所以在生活中要多加註...
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![花螺哪些部位不能吃]( "花螺哪些部位不能吃")
- 花螺又名東風螺，是種和田螺一樣可以食用的螺，其營養價值高、肉質鮮美，所以很受人們的歡迎，但花螺和蟹類一樣，有的部位是不能吃的，那花螺哪些部位不能吃呢？1、花螺腦。海螺腦是兩個長得像小球球的東西，位於海螺頭的位置，一般食用後或食用過多時，會引起噁心、頭暈等中毒現象，嚴重的還...
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![白灼花螺煮幾分鐘]( "白灼花螺煮幾分鐘")
- 隨着生活條件越來越好，很多人都更追求自己的生活質量，也更注重養生了，很多人都不會再點外賣之類的，還是會選擇自己製作，那麼白灼花螺煮幾分鐘呢？1、主要取決於花螺的大小。一般來説，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺...
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![花螺要蒸多久才熟]( "花螺要蒸多久才熟")
- 沒煮熟透的花螺裏有細菌寄生蟲，食用對健康不利，所以一般都要求煮熟透後再吃。那麼花螺要蒸多久才熟呢？1、花螺要蒸多久取決於花螺的大小。2、通常小的花螺只需要蒸4到5分鐘，中等大小的花螺大約蒸5到6分鐘即可，但建議不要超過10分鐘，時間太長會使螺肉變老影響口感。在鍋中加水用...
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![花螺怎麼做好吃]( "花螺怎麼做好吃")
- 沿海地區的人都愛吃螺，特別是福建一帶，“無螺不成宴”更是宴客的首要準則，那麼花螺怎麼做好吃？1、挑選新鮮的花螺，可以從螺口判斷，若螺肉伸出殼外，露出一個小尖並且不動，即為死花螺，不宜挑選。1、花螺可以用來煲湯，與貝殼類一起煲湯成為海鮮湯，鮮美可口。2、花螺可以冰鎮，做成“冰鎮...
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![花螺可以用鹽水泡多久]( "花螺可以用鹽水泡多久")
- 花螺是常吃的一種螺肉，因為外殼有很美麗的花紋，所以稱為花螺。花螺最經典的兩個吃法就是白灼和鹽水煮，原汁原味，非常好吃。那麼花螺可以用鹽水泡多久呢？1、將花螺用鹽水浸泡2小時即可，這樣細菌和泥沙會被浸出，然後用清水沖洗，沖洗後用熱水煮沸。2、一定要煮久一點，不然裏面的污垢...
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![花螺的沙子怎麼洗掉]( "花螺的沙子怎麼洗掉")
- 花螺的味道鮮美，但若是在烹飪前清洗不徹底，就會吃到沙子，影響口感。下面一起來了解一下花螺的沙子怎麼洗掉。1、花螺買回來後，先泡在水裏，水量要沒過花螺，然後撒一些鹽進去，靜置幾個小時，這樣可以讓花螺把肚子裏的泥沙等髒東西吐出來。2、把泡在鹽水裏的花螺撈出來用清水泡上，最好...
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![白灼花螺的做法]( "白灼花螺的做法")
- 步驟1食材：花螺500克、紅椒30克、生薑1塊、大葱1段、料酒1湯匙、生抽1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3大葱切絲。步驟4紅辣椒切絲。步驟5鍋中水燒開，税費後下入洗好的花螺，加入料酒1勺，去腥味煮熟後撈出。步驟6將辣椒絲、葱絲、薑絲、放入小碗中，加入生抽1勺，攪拌均勻製成蘸料。食用...
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![白灼花螺的做法是什麼]( "白灼花螺的做法是什麼")
- 花螺是螺中比較常見的產品，花螺肉質滑嫩，在沿海地區是非常受歡迎的食材。在粵菜中有一道關於花螺的菜很是經典，那就是白灼花螺，那麼白灼花螺的做法是什麼呢？1、買回來洗淨用淡鹽水浸泡一小時。2、放入薑片葱燒熱水。3、倒入適量白酒去醒。4、倒入花螺煮。5、大火煮開再煮3分鐘...
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![花甲螺怎麼做]( "花甲螺怎麼做")
- 花甲螺是我們生活中比較常見的一種食材，一般在海鮮市場就可以買到，而且價格也不貴。很多人喜歡吃花甲螺，但是要自己動手做的話，就不知道做法是什麼了，那麼花甲螺怎麼做呢？接下來小編來説一下花甲螺的做法。1、切好所有食材，洗淨花甲螺備用。2、鍋內入油倒入花甲螺翻炒，然後加料酒...
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![白灼響螺的做法]( "白灼響螺的做法")
- 步驟1所需食材：香螺500克，紅椒1個，葱2段，香菜1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，白醋半湯匙，白糖半茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙。步驟2大葱切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4香菜切小段。步驟5鍋中燒水，放入響螺焯水，撇去浮沫，煮熟後撈出，放入冷水中冰鎮。步驟6取出響螺肉，掐掉尾部腸道，切小塊。...
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![口味嗦螺的做法]( "口味嗦螺的做法")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個。步驟2田螺洗淨，敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油，油温6成熱時，下姜、蒜、...
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![蟲草花海底椰響螺雞的做法]( "蟲草花海底椰響螺雞的做法")
- 步驟1食材：海底椰3片，蟲草花50克，響螺片3片，雞肉500克，無花果乾3顆，生薑2片，小葱3根、料酒4湯匙，鹽2茶匙。步驟2碗裏倒入清水，放入無花果，海底椰，清洗乾淨，撈出瀝乾。步驟3響螺片用清水浸泡十分鐘撈出。步驟4蟲草花洗淨抓幹水份。步驟5薑切片。步驟6小葱挽成結。步驟7雞肉剁成小塊。...
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![炒鮑螺肉怎麼做]( "炒鮑螺肉怎麼做")
- 步驟1食材：鮑螺肉200克、小米椒3個、姜3克、小葱2根、水澱粉3克、上海青100克。調味料：食用油5克、辣椒醬3克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3鍋中放水煮沸，放入鮑螺肉焯燙1分鐘，撈出備用。步驟4小米椒切小段。步驟5姜...
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![東風螺的做法]( "東風螺的做法")
- 東風螺好吃的做法：東風螺洗淨、薑切片，沙姜拍扁，紅綠尖椒切小段備用；花生油入鍋，加薑片和沙姜爆香；東風螺入鍋爆炒約一分半鐘；下料酒用大火翻炒約一分半鐘後，加入1碗清水，加生抽、糖、鹽，炒勻後蓋上鍋蓋燜煮，加紅綠尖椒段，繼續翻炒大約一分半鐘；加入蠔油，翻炒至收汁即可。東風螺在廣東...
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![田螺怎麼做]( "田螺怎麼做")
- 1、蒜切粒，薑切片，大葱切片，小葱切葱花，幹辣椒剪段。2、田螺倒入清水、1勺鹽、1勺食用油攪勻，浸泡3小時，刷去表面泥垢，剪掉尾部再次倒入清水浸泡1小時。3、倒入適量油，油温5成熱，放入1勺豆瓣醬炒出紅油，加入青花椒、蒜粒、薑片、幹辣椒、葱片翻炒均勻。倒入田螺、生抽1勺、1勺雞精...
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![怎麼做麻辣螺螄]( "怎麼做麻辣螺螄")
- 步驟1準備食材：螺螄300克、葱10克、姜1塊、花椒10克、幹辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3葱切段。步驟4薑切片備用。步驟5鍋內放油，油熱後放入葱段、薑片煸出香昧。步驟6再倒入螺螄翻炒2分鐘。步驟7再加入花椒、幹辣椒、糖、老抽，再加小...
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![醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆瓣醬1湯匙、甜麪醬1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、姜1塊、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油適量。步驟2螺螄（買時提前剪掉屁股）清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4大葱切段備用。步驟5起鍋燒油，油熱倒入葱薑蒜爆香。步驟6加入豆瓣醬和甜麪醬炒...
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![豇豆炒螺怎麼做]( "豇豆炒螺怎麼做")
- 步驟1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，幹辣椒5個。所需調料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2豇豆切圈。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋熱油，下薑片、蒜片、幹辣椒、葱花炒出香味。步驟8下豇豆翻炒，下田螺肉，調入料酒、生抽...
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![炒田螺怎麼做]( "炒田螺怎麼做")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個步驟2田螺洗淨、敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油、油温6成熱時、下姜、蒜...
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![掛汁釘螺的做法]( "掛汁釘螺的做法")
- 步驟1所需食材：錐螺250克，生薑1塊，大蒜5瓣，幹辣椒10個，八角1個，草果1顆，香葉2片。所需調料：老抽1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，油10克。步驟2螺絲剪去尖角後加水清洗。步驟3蒜拍碎。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6炒鍋熱油，下蒜、薑片、幹辣椒炒香，下錐螺翻炒5分鐘。步驟7...
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![田螺塞肉怎麼做]( "田螺塞肉怎麼做")
- 步驟1食材：田螺600克、豬肉末200克、大葱10克、姜3克、雞蛋1個、小葱1根、西蘭花20克。調味料：食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、鹽1克、葱姜水5克、黃酒3克、澱粉5克。步驟2鍋中放水煮沸，放入田螺焯燙至斷生，撈出，剪去尾部，取出螺肉，剁碎。步驟3大葱切小段...
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![田螺嵌肉的做法]( "田螺嵌肉的做法")
- 步驟1食材：田螺500克，肉末50克，小葱2根，幹辣椒8個，大蒜5瓣，雞蛋1個。輔料：料酒1湯匙，蠔油半湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙，生抽1湯匙，澱粉3克，啤酒330毫升，冰糖3顆。步驟2田螺泡入水中放入幾滴香油吐沙。步驟3用剪刀剪去尾部。步驟4蒜拍碎。步驟5挑出螺肉去掉腸子，用清水反覆洗淨。步驟6再將...
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![花螺的做法]( "花螺的做法")
- 步驟1準備食材：花螺300克、姜1塊、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、青尖椒20克、紅尖椒20克。步驟2花螺泡水洗淨。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋燒水，倒入花螺焯水2分鐘，撈出備...
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