![砧板為什麼要用鹽水泡]( "砧板為什麼要用鹽水泡")
- 砧板是廚房必備的工具之一，切菜切肉等等都是在上面進行的。很多時候我們在市場上購買砧板的時候，店主會囑咐我們用鹽水泡一段時間再進行使用，究竟砧板為什麼要用鹽水泡呢？1、一般來説砧板用過一段時間之後，由於裏面水分的蒸發，會容易裂開，壽命就會縮短。而用鹽水泡就能很好的緩...
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![蜆木砧板的鑑別方法]( "蜆木砧板的鑑別方法")
- 1、看表面，蜆木砧板比起普通木砧板來説，表面更平整光滑、不掉木屑、清潔且不易腐蝕；2、放水裏，蜆木砧板木質比重大，放入水中後會沉下去，而普通砧板不會；3、看紋理，蜆木砧板的紋理主要為斜紋，而普通砧板不是；4、指甲刮，用指甲劃砧板的斷面，如果沒有指甲陷痕的就是蜆木砧板。蜆木砧板怎...
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![竹砧板的保養方法有哪些]( "竹砧板的保養方法有哪些")
- 美食的製作離不開菜板的存在，菜板是我們製作美食的場所之一，竹砧板一直是大家青睞的品牌。不過竹砧板也是需要保養的，那麼竹砧板的保養方法有哪些呢？1、保養，新購竹砧板開包後正常清洗即可使用。圓竹砧板為了延長使用壽命，務必保持板面濕潤，並兩面輪換使用，如板面有鬆動可根據情...
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![新買的砧板的處理方法]( "新買的砧板的處理方法")
- 新買的砧板的處理方法為：第一步、將砧板兩面清洗乾淨，用開水燙掉表面的那層蠟；第二步、將水燒開，加入鹽調製濃鹽水；第三步、將砧板放入濃鹽水中浸泡一天；第四步、在砧板的表面塗抹一層食用油，等待油完全滲透後即可正常使用。...
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![砧板的保養方法有哪些]( "砧板的保養方法有哪些")
- 砧板是家家户户都必備的一件廚房用品，它是保證能否正常烹飪的前提。天天使用的砧板，需要我們好好的清潔和保養，以便讓家人更加吃的健康和放心，那麼砧板的保養方法有哪些呢？1、新砧板使用前需用鹽滷浸泡數日，使砧板保持濕潤不燥，不裂，結實耐用。2、砧板在使用時，不應專用一端，要四周...
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![如何挑選砧板]( "如何挑選砧板")
- 相信大家對於砧板並不陌生吧，砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品，它的衞生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢？下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點或黴爛現象，則不宜...
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![新買砧板的處理方法]( "新買砧板的處理方法")
- 新買的砧板第一次處理的方法如下：1、將砧板平放入淘米水或鹽水中完全浸泡幾個小時，可以除去新砧板的味道；2、在砧板上壓一個重物，可以將砧板壓實；3、在砧板上抹適量熱油，可以增強砧板的韌性。...
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![砧板要用鹽水泡多久]( "砧板要用鹽水泡多久")
- 像鍋具之類的東西，在買回來之後都是要進行開鍋工作的，只有這樣才能更好的延長其使用時間，而砧板也不例外，買回家之後建議最好不要直接使用，而是要先放到鹽水中浸泡一段時間，這樣使用起來也更加方便舒服。那麼砧板要用鹽水泡多久呢？1、砧板用鹽水泡24小時。2、鹽水最好使用濃鹽水...
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![新買的砧板的處理方法]( "新買的砧板的處理方法")
- 新買的砧板的處理方法為：第一步，將砧板兩面清洗乾淨，用開水燙掉表面的那層蠟。第二步，將水燒開，加入鹽調製濃鹽水。第三步，將砧板放入濃鹽水中浸泡一天。第四步，在砧板的表面塗抹一層食用油，等待油完全滲透後即可正常使用。...
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![砧板保養方法有哪些]( "砧板保養方法有哪些")
- 廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的種類現在也隨着科技的發展越來越多，最常見的就是木砧板，竹砧板還有塑料砧板，每種不同材料的砧板在保養上是有一定區別的，那麼砧板保養方法有哪些呢？1、鹽水防黴變。木砧板的黴變問題也讓人很是憂心。其實只需把新買來的砧板在濃鹽...
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![砧板肉的做法]( "砧板肉的做法")
- 步驟1食材：臘肉400克。步驟2臘肉洗淨，冷水入鍋，大火煮沸轉小火煮60分鐘。步驟3取出臘肉，切成塊碼在盤中即可。...
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![砧板該如何消毒]( "砧板該如何消毒")
- 砧板是我們用來切菜的日常用具，正是因為要經常用，消費者在挑選和使用時就必須十分小心，以避免給自己和家人帶來健康和安全上的隱患，那麼砧板該如何消毒呢？1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細...
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![不鏽鋼砧板的害處有哪些]( "不鏽鋼砧板的害處有哪些")
- 不鏽鋼砧板的害處是如果長期在上面切菜，容易損傷刀具；因其為金屬材質，多數刀具等也同為金屬製品，切菜時，金屬之間相碰撞，產生較大噪聲；它的材質屬於金屬，價格比木質砧板貴。切菜時，由於金屬刀具直接與金屬砧板相接觸，所以也會產生手感不好的問題。...
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![怎麼洗砧板]( "怎麼洗砧板")
- 砧板用久了會含有大量細菌，對身體有害，特別是免疫力低的人，會引發腹瀉、呼吸道系統疾病等，所以砧板要定期的清洗消毒。接下來為大家介紹怎麼洗砧板。1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後用100℃的開水沖洗一遍。2、撒鹽消毒。每次使用完之後，要將砧板表面的殘渣...
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![塑料砧板消毒方法有哪些]( "塑料砧板消毒方法有哪些")
- 砧板其實就是菜板，是切菜時用來墊在底下的器具，而優質的塑料砧板結實、耐用，但塑料砧板使用時間久了會發黴。而且日常生活中，我們必須要定時消毒，那麼塑料砧板消毒方法有哪些呢？1、洗燙消毒：可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後使用100℃的開水沖洗一遍。...
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![塑料砧板消毒方法是什麼]( "塑料砧板消毒方法是什麼")
- 砧板其實就是菜板，是切菜時用來墊在底下的器具，而優質的塑料砧板結實、耐用，但塑料砧板使用時間久了會發黴，那麼塑料砧板消毒方法是什麼呢？請看下文介紹。1、洗燙消毒。可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後使用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒。可以...
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![木砧板怎麼挑選]( "木砧板怎麼挑選")
- 相信大家對於木砧板不會陌生了，木砧板是我們生活中常用的廚房用具之一，而現在木砧板的材質有很多種，一些朋友都不知道怎麼挑選了。下面小編來説一下木砧板怎麼挑選。1、注意材質：現在的木砧板材質有很多中，可以分為“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三種。其中塑料砧板最...
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![怎麼選購竹砧板]( "怎麼選購竹砧板")
- 砧板材質可以分很多種，竹砧板就是其中一種，竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎，那麼怎麼選購竹砧板呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、看。可以看產生顏色，不要選白色產品，可以選擇竹子本色或經炭化處理後的產品；還可以看竹砧板的外觀，應選擇表面光滑平整，無明顯膠跡的...
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![砧板有哪些材質]( "砧板有哪些材質")
- 切食物的時候需要用到砧板，食物與砧板的關係比較密切，因而砧板的好壞關係到我們的身體健康，那麼砧板有哪些材質呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最廣的材質，天然的材料，相對比較健康，其密度高、韌性強、使用起來很牢固，一般比較厚重，...
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![塑料砧板消毒方法有什麼]( "塑料砧板消毒方法有什麼")
- 砧板其實就是菜板，是切菜時用來墊在底下的器具，而優質的塑料砧板結實、耐用，但塑料砧板使用時間久了會發黴。那麼塑料砧板消毒方法有什麼呢？1、洗燙消毒：可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後使用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：可以通過陽光消毒，放在...
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![竹砧板如何保養]( "竹砧板如何保養")
- 砧板是廚房中必不可少的廚具，一般在切肉、剁肉的時候使用，因為砧板常與刀具接觸，所以砧板的質量一定要好，那麼竹砧板如何保養呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在...
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![如何清洗砧板]( "如何清洗砧板")
- 砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衞生程度，所以日常正確清洗砧板是很重要的，那麼如何清洗砧板呢？1、廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋葱等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢後簡單沖洗後還可與紙類...
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![鐵木砧板的保養方法是什麼]( "鐵木砧板的保養方法是什麼")
- 砧板畢竟是每天都會使用到的廚房用品，所以日常的保養方法一定要學會，這樣才能夠有效的維護鐵木砧板在使用過程中出現乾裂，也能夠延長使用壽命，那麼鐵木砧板的保養方法是什麼呢？1、在每次使用時要注意避免高温，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，儘量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放。2...
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![新砧板的消毒方法是什麼]( "新砧板的消毒方法是什麼")
- 超市裏賣的砧板往往都是工廠里加工出來的，板面上可能沾染着一些對人有害的工業物質，所以新買的新砧板一需要清洗消毒後才能使用，那麼新砧板的消毒方法是什麼呢？1、洗燙消毒：使用新砧板不消毒危害大，先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽...
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![砧板發黴怎麼辦]( "砧板發黴怎麼辦")
- 做飯中必要的一個環節，那麼就少了我們的砧板了，不過很多人都會發現這樣一個問題，家裏的砧板用久了都會出現一些變黑、發黴的情況，而且非常的難清理。那麼要是砧板發黴怎麼辦呢？1、蘇打粉+白醋。在發黴的砧板上撒一些小蘇打粉，在撒過小蘇打的砧板上在倒一些白醋，醋和小蘇打在一起...
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