![掛麪能做炒麪嗎]( "掛麪能做炒麪嗎")
- 一般情況下，掛麪不可以做炒麪的，因為有掛麪和炒麪的性質是不一樣的，掛名一般情況下都是需要做麪條的，用掛麪來做炒麪是不現實的，所以説炒麪是可以製作，但是是不可能用掛麪來製作的，因為那樣用掛麪製作的炒麪是不好吃，不美味的。炒麪條是以麪條、雞蛋或肉為主要食材的麪食。炒麪不...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 材料：麪條200克，雞蛋1個，西紅柿1個，西紅柿1個，生抽1勺，老抽半勺做法：1.火腿腸切粒，西紅柿切小塊，雞蛋加鹽打散備用。鍋中放入適量清水煮開，將麪條煮至7成熟，煮好後放入涼水中冷卻，瀝乾。2.炒鍋放油，油熱後將雞蛋炒熟盛出備用。3.鍋中留底油，倒入火腿腸、西紅柿，麪條，倒入生抽1勺，老抽半勺...
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![蝦球炒麪怎麼做]( "蝦球炒麪怎麼做")
- 步驟1食材：麪條200克，蝦仁100克，白菜20克，胡蘿蔔20克，洋葱30克，蒜3瓣，小葱3根調味料：食用油8克，蠔油2克，老抽1克，海鮮醬油2克，鮑魚汁2克，香油3克，椒鹽2克，麪粉10克，料酒2克。步驟2蝦仁加入料酒、椒鹽、麪粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3白菜切絲，胡蘿蔔切絲，洋葱切絲，蒜切片，小葱切段。步驟4鍋中水沸...
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![麪條怎麼炒才不粘鍋]( "麪條怎麼炒才不粘鍋")
- 麪條是我國很多地方都喜歡吃的一種主食，比較常見的是煮麪條，這種大多口味都營養且清淡，對於一些喜歡吃辣的人來説，更喜歡炒麪條，但是麪條怎麼炒才不粘鍋呢？1、在做炒麪條的時候很容易粘鍋，這個時候我們可以在下面條和材料一起炒的時候多加一些水，麪條吸收了水分，就不會很坨，炒起來...
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![炒麪筋火腿做法]( "炒麪筋火腿做法")
- 步驟1食材：麪筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小葱2根。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麪筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小葱切段。步驟3鍋中倒入食用油、油温5成熱、下蒜、姜、小葱炒香、倒入面...
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![素炒麪怎麼做]( "素炒麪怎麼做")
- 素炒麪是我們生活中經常能吃到的一道家常菜，素炒麪看上去顏色金黃，非常漂亮，而且口味鮮香味美，清淡適口，所以很多人都喜歡吃素炒麪，那麼素炒麪怎麼做呢？接下來小編給大家講一下素炒麪的做法是什麼。1、將蘑菇洗淨，切成條；油菜心洗淨，切成段；筍洗淨，切成條；腐竹用温水泡發洗淨也切成絲；...
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![炒麪熱量是多少]( "炒麪熱量是多少")
- 每100克炒麪的熱量為160大卡，1碟炒麪大概有300克，含有熱量480大卡，其熱量還是蠻高的。如果要把一碟炒麪的熱量消耗完，需要爬樓梯61.4分鐘。正在減肥的小夥伴不要吃太多炒麪，吃多了會發胖的。炒麪是中國傳統小吃，炒麪的主要材料為麪條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等，炒麪的口味鮮...
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![家常肉絲炒麪]( "家常肉絲炒麪")
- 步驟1食材：麪條150克、包菜100克、裏脊肉80克，蒜2瓣、葱花適量。輔料：鹽1勺、澱粉1勺、生抽1勺、油適量老抽1勺。步驟2包菜洗淨切碎。步驟3大蒜切片。步驟4裏脊肉切成絲，裏脊肉加入鹽1勺、清水、倒入澱粉1勺拌勻。步驟5鍋中沸水，下入麪條煮成8分熟，撈出備用。步驟6熱鍋倒油，放入...
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![炒麪的製作要點是什麼]( "炒麪的製作要點是什麼")
- 炒麪是一道色香味俱全的日常食物，既經濟實惠、方便快捷，又營養豐富味美可口，是一種老幼皆宜的美味。接下來，小編就為大家介紹下炒麪的製作要點是什麼。1、炒麪的麪條一般選擇比較勁道的面，這樣的麪條口感好，而且易於吸收湯汁。2、麪條入鍋蒸制時，一定要大火上汽後蒸制。如果火候...
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![蘑菇香腸炒麪的做法]( "蘑菇香腸炒麪的做法")
- 步驟1食材：方便麪1個、白蘑菇5個、香腸100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根調味料：食用油4克、蠔油2克、生抽3克、白胡椒粉1克步驟2白蘑菇切片。步驟3香腸切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切段。步驟7方便麪用水泡散、撈出備用。步驟8熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜...
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![炒麪菜品特色有哪些]( "炒麪菜品特色有哪些")
- 炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等，口味鮮美，營養豐富。那麼網友們知道炒麪菜品特色有哪些嗎？1、炒麪一般是指兩種，一種是炒麪條，另一種是炒麪粉。炒麪（粉）是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌...
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![如何製作醬油炒麪]( "如何製作醬油炒麪")
- 麪條作為我國的主食之一，有着成千上萬種做法，其中炒麪作為其中的一個分支，同樣也有着很多種方法。下面一起來看看如何製作醬油炒麪。1、準備食材：鮮麪條適量，胡蘿蔔絲適量，火腿丁適量，鹽一小勺，雞蛋兩個，油適量，醬油三勺，五香粉一小勺，青菜適量，辣椒油一勺。2、將鮮麪條放入鍋裏面煮熟...
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![炒麪為什麼要先蒸]( "炒麪為什麼要先蒸")
- 麪條的吃法有很多，炒麪就是其中最常見的一種吃法，很多人都會在家裏面炒麪吃。炒麪是有一定技巧的，不同的做法會有不同的味道和口感，有些人炒麪都會先將麪條蒸一下。那麼炒麪為什麼要先蒸呢？1、為了保證麪條的形狀。如果麪條不提前經過蒸制，直接入鍋炒制的話，會出現黏連、斷條現...
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![肥腸炒麪的做法]( "肥腸炒麪的做法")
- 1、將泡椒和泡姜切塊備用，幹辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎；2、肥腸切塊備用，油鍋燒熱；3、把泡椒、幹辣椒、花椒一起放入鍋裏煸炒，煸炒出味後放入肥腸翻炒一會；4、另起一鍋，鍋中煮開水後，下入麪條、菜葉；5、把煮熟的麪條和菜葉撈出，放入醬汁碗中，倒入肥腸，撒上葱花即可。肥腸面是四川...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 步驟1準備食材：麪條300克、番茄50克、小葱一段、雞蛋一個、青菜30克、生抽一勺、鹽一勺。步驟2番茄切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4雞蛋打散。步驟5水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，讓它充分的感受水的温度。步驟6水沸騰之後，我們再倒入一碗清水。步驟7水再次沸騰之後，我們...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 1、番茄切成小丁，小葱切成葱花，雞蛋打散;2、水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，水沸騰之後，倒入一碗清水，水再次沸騰之後，撈出麪條控水;3、熱鍋熱油，倒入雞蛋，待雞蛋凝固後快速撥散;4、鍋中無需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控幹水分的麪條，適量青菜、生抽、雞蛋，一勺鹽炒勻出鍋即可。...
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![青椒炒麪筋的做法]( "青椒炒麪筋的做法")
- 步驟1食材：麪筋2個、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生薑1克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2麪筋洗淨、撕成細絲、青椒去蒂去籽、切絲。步驟3大蒜切片、生薑切絲、小葱切葱花。步驟4鍋中倒入食用油、油温5成熱、加入大蒜、薑絲、葱花爆香。步驟5放入麪筋、翻炒1分...
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![孜然牛肉炒麪怎麼做]( "孜然牛肉炒麪怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉100克、胡蘿蔔1根、青椒1個、洋葱30克、麪條100克。輔料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2青椒切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋葱切絲。步驟5牛肉洗淨切片。步驟6鍋中注入清水燒開，加入麪條煮熟，撈出備用。步驟7熱鍋再下油，放入牛肉炒至變色...
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![炒麪麪包的吃法是什麼]( "炒麪麪包的吃法是什麼")
- 炒麪麪包是1950年代一家日本小賣鋪製作出來的食品，製作原料有面包、炒麪、捲心菜絲等，這道夢幻美食在日本的成功，也帶動了韓國及中國台灣對炒麪麪包的流行。那麼炒麪麪包的吃法是什麼呢？1、炒麪麪包顧名思義就是：(日式炒麪)結合(法式脆皮面包/熱狗麪包)等於(炒麪麪包)。2、當...
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![炒麪怎麼做好吃]( "炒麪怎麼做好吃")
- 麪食，是很多人都非常喜歡吃的，特別是一些北方的朋友們，每天幾乎都離不開面食。麪條的做法有很多種，其中炒麪就非常受歡迎了，那麼炒麪怎麼做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下炒麪的做法。1、準備好用料：麪條，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，幹辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。2、把食材切...
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![炒麪怎麼炒]( "炒麪怎麼炒")
- 麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。那麼炒麪怎麼炒呢？1、青椒、紅將切成絲。2、包菜切成條。3、蒜末切成段，葉子分開放。4、蒜切成片。5、起鍋燒熱水，下入...
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![炒麪怎麼做]( "炒麪怎麼做")
- 步驟1麪條300克，番茄50克，小葱1段，雞蛋1個，青菜30克，生抽1勺，鹽1勺。步驟2番茄切成小丁，小葱切成葱花，雞蛋打散。步驟3水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，水沸騰之後，倒入一碗清水，水再次沸騰之後，撈出麪條控水。步驟4熱鍋熱油，倒入雞蛋，待雞蛋凝固後快速撥散。步驟5鍋中無需放油，倒入番茄炒...
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![炒麪不粘鍋的技巧是什麼]( "炒麪不粘鍋的技巧是什麼")
- 眾所周知，炒麪在炒的時候最容易出現的問題就是粘鍋了，炒起來非常的麻煩，而且粘鍋的炒麪容易糊掉。那麼炒麪不粘鍋的技巧是什麼呢？1、面不能太潮：一定要將煮好的麪條的水風乾再炒，所謂風乾就是等麪條變冷變涼，並且最好用篩籮晾起來，等到完全變得不潮了也不熱了摸上去硬硬的再炒才...
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![酸辣炒麪怎麼做]( "酸辣炒麪怎麼做")
- 1、火腿腸切片，香菇切片，瓢白菜一分為四，番茄切片，雞蛋打散;2、水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出;3、鍋中倒入適量的油，放入雞蛋炒散，放入香菇、火腿腸，放入瓢白菜豆芽，放入麪條，調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻之後即可出鍋。...
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![炒麪條怎麼做]( "炒麪條怎麼做")
- 將麪條煮熟，然後立即投入涼水中。把火腿切絲、白菜切絲、洋葱切絲、青紅椒切粒備用。炒鍋放油燒熱，加入洋葱絲爆香，加入白菜絲煸炒，然後加入生抽，加入麪條進行翻炒。在出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。在炒麪條的時候很容易產生粘連的情況，我們可以試試用高温去燒製鍋的...
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