東北凍梨是什麼梨做的
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凍梨是一種東北的特產,很多其他地方的朋友可能不太瞭解,因為冬季東北天氣寒冷,於是就產生了凍梨的吃法,那麼東北凍梨是什麼梨做的呢?
1、凍梨是經過冷凍而成的梨子,可以用各種梨子製成,不過一般來説都是用普通的白梨做成的。
2、其實凍梨的品種和我們平時吃的梨子沒有太大的區別,只不過凍梨經過了冷凍的加工,口感更加特別。
3、凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成,食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食,化透的凍梨,甜軟多汁,清涼爽口,飯餘酒後,吃上幾隻,頗為愜意。
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