冬瓜丸子湯的做法

食材：肉末200克，姜1塊，雞蛋1個，冬瓜300克

做法：

1、肉末中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。

2、鍋中放入適量清水大火燒開，將肉末團成丸子狀放入鍋中，放入冬瓜片燜煮7分鐘。

3、放入鹽一勺、雞精半勺、芝麻油半勺，拌勻即可。