乾貝冬瓜湯怎麼做
- 食譜
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步驟1
準備食材:冬瓜300克、乾貝80克、麪粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。
步驟2
冬瓜切片。
步驟3
乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。
步驟4
熱鍋倒油,倒入麪粉,中小火不停翻炒。
步驟5
炒出香味後倒入開水。
步驟6
待湯汁變得濃稠時,放入冬瓜片,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
步驟7
加鹽調味,再倒入浸泡好的乾貝,煮上10分鐘,即可出鍋。
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