蒸饅頭為什麼要用籠布

很多人可能都看到過自己的家長或者是外面的商家在蒸饅頭的時候，會在蒸籠的底部墊一層籠布，但是卻並不明白要這樣做是為什麼，也有很多人依葫蘆畫瓢的人也不明白其中的道理。那麼蒸饅頭為什麼要用籠布呢？

1、其實蒸饅頭的時候要在蒸籠底部放一個籠布最主要的原因還是防粘。

2、除此之外就是放置一個籠布也更加的衞生，相對而言也比較好清洗，它還可以防止包子底部印上蒸籠的紋路。

3、不過如果是在找不到籠布，但又急需要蒸饅頭的話，也可以在蒸籠的底部刷上一層食用油，這樣也可以起到防粘的作用，這樣就可以暫時取代籠布了。

以上就是對於蒸饅頭為什麼要用籠布的全部內容。