牛肉粿條湯怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:牛肉120克、粉條100克、紅棗20克,枸杞10克、姜1塊、小葱1根、上海青20克。
步驟2
將牛肉洗淨切片。
步驟3
紅棗對半切小塊。
步驟4
粉條用温水浸泡30分鐘。
步驟5
薑切片。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
上海青洗淨掰成片。
步驟8
步驟9
砂鍋內倒入少許油,放入薑片,牛肉,粉條,再加適量水燒開,轉小火燜煮15分鐘。
步驟10
然後倒入上海青,紅棗,枸杞,繼續煲10分鐘。
步驟11
接着放入鹽調味。
步驟12
最後盛入碗中,撒上葱花即可。
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