涼拌冰菜的做法
- 食譜
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食材:冰菜300克、蒜3瓣、小米椒3個、生抽半勺、香油半勺、醋半勺
步驟:
1、冰菜洗淨,放入淡鹽水中浸泡15分鐘,摘成小段,裝盤。蒜3瓣切末,小米椒3個切末。
2、碗中放入蒜末、小米椒末、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌勻。
3、將調好的醬汁淋在冰菜上即可。
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食材:冰菜300克、蒜3瓣、小米椒3個、生抽半勺、香油半勺、醋半勺
步驟:
1、冰菜洗淨,放入淡鹽水中浸泡15分鐘,摘成小段,裝盤。蒜3瓣切末,小米椒3個切末。
2、碗中放入蒜末、小米椒末、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌勻。
3、將調好的醬汁淋在冰菜上即可。