當前位置:生活百科幫 >

食譜

> 元宵和湯圓有區別嗎

元宵和湯圓有區別嗎

一提到元宵和湯圓很多人都認為兩者是一種東西,沒有什麼區別,外形也是差不多的。那麼究竟元宵和湯圓有區別嗎?

元宵和湯圓有區別嗎

1、元宵和湯圓有區別。

2、製作方法不同:元宵是將陷放在米粉的盆裏滾出來的,而湯圓是用麪糰包出來的。

3、味道不同:湯圓比較偏鹹,或者就像花生餡,芝麻餡都是給人一種甜絲絲的感覺,元宵的餡料多給人一種濃厚的質感,像是豆沙,山楂等。

4、儲存方式不同:速凍湯圓,而且保質期較長,可以在元宵節之外的節假日吃到這種美食,但是元宵不同,如果長時間冷藏元宵,外層包裹着的江米粉或者糯米粉就會失去原先的口感和味道,由此看出,元宵只能保存三兩天,無法長時間保存。

5、餡料不同:元宵的餡料相對單一,傳統元宵以甜餡為主,餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等。湯圓的餡料更為豐富,涵蓋甜鹹葷素,在傳統甜餡的基礎上加入肉丁、火腿丁等餡料。

以上就是給各位帶來的關於元宵和湯圓是否有區別的全部內容了。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hk/sp/ler3g.html