酒釀蛋怎麼做好吃

步驟1

準備食材：酒糟100克、雞蛋1個、枸杞5克、白糖1茶匙。

步驟2

雞蛋攪散備用。

步驟3

枸杞浸泡10分鐘。

步驟4

首先起鍋燒水，水熱倒入酒糟、枸杞大火煮沸。

步驟5

然後淋入雞蛋液，倒入白糖攪拌均勻。

步驟6

小火熬煮5分鐘。

步驟7

最後盛入碗中即可。