甜酒釀變紅的原因是什麼
- 生活
- 關注:1.32W次
甜酒釀變紅的原因是在發酵的過程中感染雜菌造成的。雜菌主要為麴黴菌類,也有可能是腐敗菌屬,甜酒釀變紅後就不宜再食用了,變紅説明細菌增多,食用變紅的甜酒釀會造成腸胃不適。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hk/shenghuo/3qwpq.html
甜酒釀變紅的原因是在發酵的過程中感染雜菌造成的。雜菌主要為麴黴菌類,也有可能是腐敗菌屬,甜酒釀變紅後就不宜再食用了,變紅説明細菌增多,食用變紅的甜酒釀會造成腸胃不適。