麪筋的做法
- 食譜
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步驟1
食材:麪筋150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。調味料:食用油5克、鹽1克、十三香1克、雞精1克。
步驟2
麪筋切成小塊。
步驟3
韭菜切段、姜切絲、小葱切段。
步驟4
熱鍋倒油、油温5成熱時、下入薑絲、葱段、炒香。
步驟5
倒入麪筋、翻炒1分鐘。
步驟6
加入綠豆芽、炒至變軟。
步驟7
放入韭菜、鹽、十三香、雞精、翻炒均勻即可。
標籤:
麪筋
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