黑豆的吃法

步驟1

準備食材：黑豆200克、陳醋80克。

步驟2

把黑豆洗淨。

步驟3

把黑豆放入鍋中翻炒，前5分鐘用中大火翻炒，把黑豆水份烘乾。

步驟4

再調到小火翻炒。

步驟5

豆子炒到皮都裂開了，且聽到響聲即可出鍋。

步驟6

再把炒熟的黑豆晾涼。

步驟7

倒入陳醋，密封放進冰箱冷藏1-2天即可。

步驟8

拿出即食。