羽衣甘藍的根莖為什麼不能吃
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羽衣甘藍是一種捲心菜,雖然美麗,但也具有捲心菜的食用特性,是一種很好的觀賞植物。那麼羽衣甘藍的根莖為什麼不能吃呢?
1、羽衣甘藍的根很硬,味道不如葉子好,所以很少選擇吃它的根。
2、但它的根莖其實是可以食用的,不僅對身體無害,而且營養豐富。雖然它的根莖是比較堅韌的纖維,但也可以通過獨特的烹飪技術做出美味可口的食物。
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