甘蔗表面發紅能不能吃

甘蔗表面發紅就説明它已經變質了，不能吃。如果繼續食用甘蔗就會導致腸胃不適、腹痛腹瀉甚至是食物中毒。甘蔗表面發紅往往是受到了黴菌等微生物的感染，致使其變質變色。如果想要繼續食用這塊甘蔗，就可以削掉甘蔗發紅的部位再食用。如削掉這部分後，依舊發現許多發紅的部位，就該放棄食用。