電動打蛋器與普通打蛋器的區別是什麼

現在已經越來越多的人愛上了烘培這件事情，我們在烘培的時候一定會使用打蛋器這個工具，打蛋器裏面是有兩大類的，一種是普通打蛋器，一種是電動打蛋器，電動打蛋器與普通打蛋器的區別是什麼呢？

1、節省時間：電動打蛋器功率強勁快速打發，手動打蛋器功率不夠打發緩慢效果差；

2、超細膩打發：電動打蛋器可以將蛋清打發非常細膩，而手動打蛋器打出蛋清非常粗糙；

3、超強打發：電動打蛋器可以將蛋清快速打發到乾性，其它打蛋器運行不夠快無法打發。

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