菊苣的別名叫什麼

菊苣是一種具有藥用價值、食用價值、觀賞價值的植物，菊苣的葉子可以調製生菜，根部含有芳香族物質、菊糖等，可以提製代用咖啡。菊苣在我國多地都有分佈，喜歡生長在光照充足的田邊或者山坡地旁邊，適合栽種在園林、花壇等地起到觀賞作用。那菊苣的別名叫什麼呢？

1、菊苣別名苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿，是一種莖稈比較直、花朵顏色為青藍色的植物。

2、菊苣在世界各地都有分佈，我國主要分佈在北京(百花山)、遼寧(大連)、山西(汾陽)、黑龍江(饒河)、陝西(眉縣、西安、周至)、新疆(阿勒泰、哈巴河、塔城、托裏、福海、裕民、博樂、沙灣、瑪納斯、烏魯木齊、米泉、伊寧、察布察爾)、江西(遂川)等地區。

3、菊苣早在古羅馬時期就有詩人記載了該物種，是作為糧食來食用，現在在法式烹飪中也常用到這一食材。

而且菊苣具有一定的藥用價值，尤其對食慾不振、腎炎水腫等有一定的效果。