地慄別名叫什麼

説到地慄，大家都覺得很陌生，其實就是我們所説的荸薺，是一種味道甜脆可口、汁水較多的一種果蔬。地慄富含很高的營養價值，不僅可以鮮食，還可以燉湯，加工成罐頭、糕點等也有其獨特的風味。地慄在我國各地都有栽種，那麼地慄別名叫什麼呢？

1、地慄別名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、荸薺、錢葱、土慄、刺龜兒。

2、因為其對於環境的適應能力很強，在很多國家都有野生分佈在沼澤、低窪等地方。

3、我國除了高寒地區外，幾乎都有分佈。現在人工栽種比較廣泛，比較有名的產區有廣西桂林，浙江餘杭，江蘇高郵和蘇州，福建福州，湖北孝感、沙洋、團風，安徽廬江縣楊柳鄉和宣州等。

野生類地慄薺葉狀莖比較細小、整體偏矮、球莖比較小；人工種植類型地慄葉子和根莖要粗一些、整體較高、球莖較大。