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廣東韶關特產有哪些

韶關特產有:翁源九仙桃、樂昌北鄉馬蹄、長壩沙田柚、沿溪山毛尖、翁源三華李、馬壩油粘米、南雄板鴨、丹霞竹蓀、新豐佛手瓜、張溪香芋、仁化白毛茶、乳源彩石、清化粉、石塘堆花米酒、乳源瑤族天然蜂蜜、乳源野生靈芝、周陂豆橙、始興茶葉、始興石斛、縮骨鯽魚、北江香菇、甘木通、黃煙、臘鴨等。

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仁化白毛茶。仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜,並且具有天然的蘭花香味,仁化白毛茶還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治痾嘔吐、預防齲齒、去除口臭、降低血壓等多種功效,常飲可健身益壽。

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“南雄板鴨”已經有千年的歷史,當地亦稱這為“曝醃”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。據清代《南雄州志》記載:“雄鴨,鴨嫩而肥,脆之,漬以茶油,日久鮮紅而味美,廣城甚貴之。”

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馬壩油粘米是曲江縣的名優特產,曾作為"貢米"。馬壩油粘米香滑軟熟,用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,故稱之為油粘,因其產地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。

標籤: 韶關 廣東 特產
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