![香辣炒螺螄怎麼做]( "香辣炒螺螄怎麼做")
- 香辣螺螄是一款小炒類菜品，很多朋友都在大排擋吃宵夜是點的比較多，所以大家都非常喜歡吃香辣炒螺螄，不過大部分人都不知道香辣炒螺螄的做法，下面讓小編爲大家介紹一下香辣炒螺螄怎麼做。1、原料切好，螺絲洗淨。2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。3、放剁椒醬翻炒幾下。4、放入螺絲翻...
- 8859
![炒螺螄的做法是什麼]( "炒螺螄的做法是什麼")
- 炒螺螄是一道極具特色的菜品，這道菜吃起來非常鮮美，而且非常開胃，很多人喜歡做炒螺螄這道菜來下酒。雖說這道菜味道鮮美，但是會做的人並不是很多，那麼炒螺螄的做法是什麼呢？下面小編說一下炒螺螄的做法是什麼。1、螺螄洗乾淨備用。2、準備好姜，蒜，紅辣椒，杭椒。3、倒入適量油大火...
- 21500
![炒田螺怎麼做]( "炒田螺怎麼做")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個步驟2田螺洗淨、敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油、油溫6成熱時、下姜、蒜...
- 31453
![螺螄粉熱量是多少]( "螺螄粉熱量是多少")
- 從螺螄粉這個食物來講，每100克的螺螄粉中含有123大卡的熱量，相對於其他高熱量的食物來說，單純螺螄粉的熱量比較低。但是一包螺螄粉300-400克不等，再加上湯料中的熱量，其實也不算低熱量食品了。如果擔心吃螺螄粉長胖，那麼可以少吃裏面的粉條以及湯料，其次就是吃完螺螄粉後可以多...
- 10779
![幹撈螺螄粉怎麼做]( "幹撈螺螄粉怎麼做")
- 步驟1食材：螺螄粉1袋。步驟2取出螺螄粉中的米粉、調料包。步驟3鍋中水沸後，放入幹米粉，煮10分鐘，撈出，放入冷水中浸泡。步驟4另起新鍋，倒入50毫升清水、滷水包，煮沸後，關火，放入腐竹、菜包，攪拌均勻。步驟5碗中放入米粉、酸醋包、紅油包、酸筍、酸豆角，倒入煮好的料汁，放入花生碎，拌勻...
- 5676
![韭菜炒螺肉怎麼做]( "韭菜炒螺肉怎麼做")
- 步驟1食材：香螺100克，韭菜200克，小蔥2根，幹辣椒6個，生薑1塊，大蒜3瓣。輔料：生抽1湯匙，鹽1茶匙。步驟2韭菜洗淨切段。步驟3大蒜對半切開。步驟4小蔥切段。步驟5幹辣椒對半切開。步驟6薑切片。步驟7炒鍋倒油，放入薑片、大蒜、小蔥、幹辣椒，再下入螺肉，韭菜翻炒片刻。步驟8加生抽、鹽、...
- 8835
![螺螄粉家常做法是什麼]( "螺螄粉家常做法是什麼")
- 螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃米粉，很多人南方人早餐的時候都特別喜歡吃螺螄粉，隨着人們越來越講究飲食衛生，很多人想在家在做螺螄粉，但是不知道螺螄粉家常做法是什麼，今天小編給大家分享一下螺螄粉家常的做法吧。1、豬骨，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇加水熬湯待用。2、腐竹...
- 4687
![螺獅粉有沒有螺螄肉]( "螺獅粉有沒有螺螄肉")
- 事實上螺螄粉是沒有螺螄肉的。螺螄粉捨棄螺螄肉成了螺螄粉的一大特點，螺螄粉是用螺獅肉熬成湯底，加入多種調料品尤其是豆瓣醬一起熬製，汁水十分鮮美。...
- 23505
![螺螄粉的做法及配方]( "螺螄粉的做法及配方")
- 步驟1準備食材：螺螄粉100克，腐竹20克、花生10克、酸筍50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2螺螄粉用溫水泡軟。步驟3酸筍切片。步驟4青菜洗淨後切段。步驟5腐竹浸泡30分鐘。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒熱水，水熱下入螺螄粉燙...
- 29296
![田螺炒酸豆角的做法]( "田螺炒酸豆角的做法")
- 步驟1準備食材：田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、老抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2田螺肉洗淨備用。步驟3酸豆角切丁。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米辣切圈。步驟8首先鍋中燒熱...
- 27510
![怎麼做辣炒螺螄]( "怎麼做辣炒螺螄")
- 步驟1準備食材：螺螄300克、蔥10克、蒜4瓣、姜1塊、小米辣4個、料酒1湯匙、醬油1湯匙、鹽2克、白糖2克、蠔油1茶匙、油適量。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3蔥薑蒜切末。步驟4小米辣切碎備用。步驟5兌料汁：將料酒、醬油、鹽、白糖、蠔油倒入碗中調勻。步驟6坐鍋燒熱，倒入油，再放入...
- 22813
![怎麼做麻辣螺螄]( "怎麼做麻辣螺螄")
- 步驟1準備食材：螺螄300克、蔥10克、姜1塊、花椒10克、幹辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3蔥切段。步驟4薑切片備用。步驟5鍋內放油，油熱後放入蔥段、薑片煸出香昧。步驟6再倒入螺螄翻炒2分鐘。步驟7再加入花椒、幹辣椒、糖、老抽，再加小...
- 30540
![螺螄粉哪裏的特色]( "螺螄粉哪裏的特色")
- 螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的一種米粉小吃。螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，關於螺螄粉的起源衆說紛紜，已經無法考證，但幾乎每一個傳說都有着濃濃的“螺螄情結”和“米粉情結”。螺螄和米粉在柳州傳承悠久，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，也是柳州最具地方特色的名...
- 19057
![炒黃泥螺怎麼做好吃]( "炒黃泥螺怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：泥螺200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、醬油1茶匙、韭菜20克、生薑1塊、蒜3瓣、大蔥1段、花椒5克、桂皮5克、八角5克、小蔥1根。步驟2泥螺洗淨。步驟3韭菜洗淨切段。步驟4生薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大蔥切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋燒熱水，水...
- 22508
![螺螄屬於發物嗎]( "螺螄屬於發物嗎")
- 螺螄屬於發物。部分人在生病之後，特別是面板有傷口、潰瘍面、紅疹等情況，大多數發物是不能吃的，因爲這些發物是過敏原，食用後不容易讓面板癒合。食用菌類發物有蘑菇、香菇等。海鮮類發物有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等。蔬菜類發物有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。果品類...
- 6620
![李子柒螺螄粉的煮法]( "李子柒螺螄粉的煮法")
- 步驟1食材：米粉100克、螺絲200克、酸筍50克、熟花生米20克、木耳5克、小蔥1根、八角1個、香葉2片、蝦米20克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、姜3克、食用油10克、南腐乳2塊、鹽2克、醬油2克、白糖1克、雞精1克、白酒3克。步驟2米粉用清水泡軟。步驟3酸筍切段。步驟4木耳用水泡發。...
- 25173
![爆炒田螺肉的做法]( "爆炒田螺肉的做法")
- 步驟1準備食材：田螺肉200克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、料酒1茶匙、蒜3瓣、黃瓜50克、豆瓣醬1茶匙、耗油1茶匙、泡椒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根。步驟2田螺肉洗淨。步驟3生薑切片。步驟4蒜切片。步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6泡椒切段。步驟7小米椒切...
- 7600
![豇豆炒螺怎麼做]( "豇豆炒螺怎麼做")
- 步驟1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，幹辣椒5個。所需調料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2豇豆切圈。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋熱油，下薑片、蒜片、幹辣椒、蔥花炒出香味。步驟8下豇豆翻炒，下田螺肉，調入料酒、生抽...
- 10332
![爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺怎麼做")
- 田螺是夜市常吃菜品之一，通常夜市上的爆炒田螺都是現點現做的，味道麻辣鮮香，美味可口。而且田螺肉也是很有營養的食物，它富含蛋白質、脂肪、維生素等成分。有清熱止渴、利尿通淋、明目退黃等作用。田螺的食用價值食用田螺對腳氣、痔瘡等疾病有輔助治療作用，可以幫助身體消腫，對...
- 24176
![螺螄屬於什麼動物]( "螺螄屬於什麼動物")
- 螺螄屬於軟體動物，常見的螺螄是方形環棱螺的俗稱，螺螄又名方田螺，是夜宵市場上長點的一道美餚。螺螄的形狀很像田螺，它也有一個右旋的螺形貝殼。不過它的貝殼表面不像田螺那樣光滑，而生長着許多旋轉的肋紋。肋紋有的形成棘，有的形成珠狀的突起，形狀隨種類而有差異。並且螺絲跟田...
- 22327
![減肥能吃螺螄粉嗎]( "減肥能吃螺螄粉嗎")
- 一百克螺螄粉的熱量約爲123大卡。而一碗三百克左右螺螄粉的熱量爲369大卡，再加上裏面的調味品以及配菜的熱量，那麼一碗螺螄粉的熱量還是比較高的，在減肥的時候儘量不要食用。螺螄粉熱量螺螄粉是廣西柳州市的小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉具有很獨特的滋味，在...
- 19906
![螺螄就是田螺嗎]( "螺螄就是田螺嗎")
- 很多人以爲螺螄就是田螺，田螺也就是螺螄，但其實它們只是在很多方面都很相似而已，螺螄並不是田螺。螺螄只有我國纔有，而田螺幾乎遍佈於世界各地。螺螄的貝殼表面不如田螺光滑，上面長有許多螺旋形的肋紋，田螺的貝殼上面是沒有肋紋的。田螺可以長得很大，螺螄一般是長不大的。螺螄是...
- 11072
![紫蘇炒田螺的做法]( "紫蘇炒田螺的做法")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個。步驟2田螺洗淨、敲去螺尾。步驟3小米椒切圈、大蒜對半切開、薑切片、紫蘇切絲。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱時、下姜、蒜、八角、花...
- 5944
![醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆瓣醬1湯匙、甜麪醬1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、姜1塊、蒜4瓣、大蔥30克、啤酒1罐、油適量。步驟2螺螄（買時提前剪掉屁股）清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段備用。步驟5起鍋燒油，油熱倒入蔥薑蒜爆香。步驟6加入豆瓣醬和甜麪醬炒...
- 28611
![炒鮑螺肉怎麼做]( "炒鮑螺肉怎麼做")
- 步驟1食材：鮑螺肉200克、小米椒3個、姜3克、小蔥2根、水澱粉3克、上海青100克。調味料：食用油5克、辣椒醬3克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3鍋中放水煮沸，放入鮑螺肉焯燙1分鐘，撈出備用。步驟4小米椒切小段。步驟5姜...
- 22947
生活百科幫
