![手撕雞怎麼做]( "手撕雞怎麼做")
- 相信很多人都喜歡吃手撕雞，手撕雞是一道馳名中國的川式涼菜，該道菜不僅肉質細膩、味道鮮美，而且嚼之既不油膩也不柴硬，那麼手撕雞怎麼做的呢？今天小編給大家分享一下手撕雞的做法吧。1、把半隻雞處理乾淨。2、用料理杯把姜、蒜磨碎後放入碗中。3、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒...
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![手撕涼拌雞絲怎麼做]( "手撕涼拌雞絲怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根。調味料：鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3大蔥切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中放入雞胸肉、加...
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![手撕餅怎麼做]( "手撕餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：高筋麪粉300克、麪粉20克、食用油50克、蔥花5克。步驟2將高筋麪粉倒入碗中。步驟3麪粉里加入適量清水。步驟4將麪粉攪拌成絮狀。步驟5將麪粉揉成光滑的麪糰。步驟6麪糰蓋上保鮮膜，醒發半小時。步驟7將麪糰取出。步驟8用擀麪杖擀平，儘量把麪皮擀得更薄。步驟9...
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![手撕泥鰍魚怎麼做]( "手撕泥鰍魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：泥鰍300克、香菜15克、泡椒25克、蔥10克、姜5克、花椒粉1勺、醬油1勺、白糖1勺、白醋1勺、紹酒1勺、雞精1勺、色拉油適量。步驟2將泥鰍宰殺，去頭及內臟，洗滌整理乾淨。步驟3再用紹酒、醬油、裏外塗抹均勻，除去腥味。步驟4然後下入六成熱的油鍋中，炸至外表酥脆，撈...
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![貴州手撕豆腐怎麼做]( "貴州手撕豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐100克、黃豆20克、小蔥1根。輔料：幹辣椒6個、紅油1湯匙、辣椒粉1湯匙。步驟2熱鍋下油，倒入幹辣椒，炒糊，盛出搗碎成末。步驟3黃豆加入清水浸泡30分鐘。步驟4鍋中熱油，倒入黃豆，炸制金黃撈出，放入碗中。步驟5加入辣椒油、放入蔥花做蘸醬。步驟6鍋中繼續倒油，放入豆腐...
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![手撕雞的做法是什麼]( "手撕雞的做法是什麼")
- 手撕雞屬於涼菜的一種，在菜市裏隨處可見，不管是大人，還是小孩都非常喜歡這一道菜，很多朋友吃過這一道菜以後，都是對他流連忘返。那麼手撕雞的做法是什麼呢？1、準備兩個雞大腿，洗乾淨。2、準備蔥薑蒜，蔥切小段，薑切片。3、蒜剁成蒜末，小米椒切小粒。4、冷水下鍋，放入雞大腿，放入蔥薑蒜...
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![手撕猴頭菇怎麼做]( "手撕猴頭菇怎麼做")
- 步驟1食材：猴頭菇400克、小米椒5個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、澱粉5克、花椒15粒、熟白芝麻2克。步驟2猴頭菇撕小塊，水沸後，放入猴頭菇，焯水8分鐘，撈出。煮猴頭菇水留用。步驟3小米椒切片。步驟4澱粉加1湯匙猴頭菇水，調勻。步驟5熱鍋倒油，油溫4成熱後，放入猴頭...
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![如何領手撕發票]( "如何領手撕發票")
- 手撕發票是稅務部門事先印製好的一種發票，顧客在購物後由服務人員開具。那麼如何領手撕發票？下面一起來看看吧。1、辦理營業執照和稅務登記；2、憑稅務登記證辦理髮票領購證；3、憑發票領購證和領購人身份證填寫領購發票申請並辦理手撕發票領購手續。4、納稅人應當持稅務登記證...
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![手撕菠蘿怎麼撕]( "手撕菠蘿怎麼撕")
- 菠蘿中含有豐富的維生素C、維生素A、纖維素、礦物質等成分，雖然營養物質比較多，但不宜吃太多，那麼手撕菠蘿怎麼撕？1、用刀切掉菠蘿的頭和尾，之後順着菠蘿紋路開端手撕，撕上去可以間接吃。手撕菠蘿可以用水果刀切開吃，這樣比較方便一些，當然，也可以邊撕邊吃，只不過用手撕的話，比較麻...
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![如何做炸雞腿]( "如何做炸雞腿")
- 日常生活中很多人都喜歡美食，並且在衆多美食中，其中有一道菜很多人都十分喜歡，那就是炸雞腿了。炸雞腿做的好的話，味道十分美味，那麼如何做炸雞腿呢？1、雞翅根劃兩刀。加入蔥，姜，料酒。2、加入奧爾良醃料，抓勻醃20分鐘。3、裹一層炸雞粉。4、放清水浸3秒，再裹一層炸雞粉，反覆4~5次。...
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![手撕雞是蒸的還是煮的]( "手撕雞是蒸的還是煮的")
- 蒸的。手撕雞要用蒸的方式保持雞肉的原汁原味,蒸熟的雞肉要過冰水,這樣能讓雞肉保持口感鮮嫩清爽。雞的個頭不要太太，不易蒸熟。能買到走地雞最好，會鮮美很多。手撕雞，現做現吃最美味，最好一頓全部吃完，放上幾個小時後，味道就會遜色不少。手撕雞最重要的就是選擇雞的品種，以及拌...
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![香辣手撕雞怎麼做]( "香辣手撕雞怎麼做")
- 香辣手撕雞是一道美食，屬於家常菜，所以很多朋友都非常喜歡吃，香辣手撕雞的做法也非常簡單，然而大部分人是不知道香辣手撕雞的做法，所以下面讓小編爲大家介紹一下香辣手撕雞怎麼做吧！1、鍋中加入足夠量的清水（水量要能沒過雞肉），下入洋蔥絲，1/2的生薑片，花椒粒，煮開。2、水開後，下入雞...
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![幹鍋手撕包菜的做法]( "幹鍋手撕包菜的做法")
- 1、準備材料：新鮮包菜500克、新鮮五花肉100克、醬油2勺、雞精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、乾紅辣椒5個、白糖1小勺、食鹽1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小塊，然後用淡鹽水浸泡洗淨。3、五花肉去皮切薄片，蒜也切片，幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。4、熱鍋冷油放入五花肉小火煸...
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![扣碗雞塊如何做]( "扣碗雞塊如何做")
- 雞肉是我們日常生活中常見的食材，雞肉蛋白質的含量比例較高，並且有增強體力、強壯身體的作用，所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食。其中扣碗雞塊很受歡迎的一道家常菜，那麼扣碗雞塊如何做呢？今天小編給大家分享一下扣碗雞塊的做法吧。1、山黃土雞500g切塊，蔥姜各10g切...
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![手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜怎麼做")
- 1、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;2、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜變軟;3、加入鹽一勺，雞精一勺，繼續翻炒一分鐘即可出鍋。...
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![手撕雞肉拌飯]( "手撕雞肉拌飯")
- 步驟1食材：雞胸肉1個，白米飯200克，小米辣3個，蒜2瓣，姜3克，小蔥1根，青椒10克。調味料：料酒2克，生抽2克，老抽1克，香油2克，醋1克，蠔油1克，鹽1克，雞精1克，白胡椒粉1克，辣椒油3克，白芝麻2克。步驟2小米辣切末，1克姜切末，2克薑切片，小蔥切蔥花，青椒切粒，蒜切末。步驟3雞胸肉冷水下鍋，加入料酒、薑片，煮15...
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![手撕雞肉拌飯怎麼做]( "手撕雞肉拌飯怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉200克、黃瓜100克、熱米飯300克。輔料：大蒜2瓣、小蔥2根、熟芝麻5克、雞精1克、生抽10克、紅油15克、香油2克。步驟2黃瓜切絲。步驟3蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水，放入雞胸肉大火煮10分鐘。步驟6撈出放涼，然後撕成絲。步驟7碗中放入雞絲、...
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![手撕雞腿肉涼拌怎麼做]( "手撕雞腿肉涼拌怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿2個，熟花生米50克，姜1塊，大蔥半根，大蒜5瓣，小蔥1根，白糖1克，香油2克，花椒油2克，鹽1克，生抽5克，料酒5克，醋5克。步驟2姜1塊切片。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量水，放入雞腿、薑片、大蔥段、料酒5克，大火燒開，燜20分鐘。撈出。步驟7碗...
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![可樂雞翅如何做]( "可樂雞翅如何做")
- 可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作爲調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅爲佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點，那麼可樂雞翅如何做？1、準備食材。2、雞翅中洗淨，加入1湯匙料酒抓勻，在常溫下醃5到10分鐘（用...
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![手撕饅頭怎麼做]( "手撕饅頭怎麼做")
- 衆所周知，北方人特別喜歡吃麪食，饅頭、包子、花捲、餃子等總是換着花樣的來，其中饅頭就有很多種，手撕饅頭就是其中一種了，那麼手撕饅頭怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下手撕饅頭的做法。1、準備好食材：麪粉500克，紅糖適量，麪肥50克，小蘇打粉5克。2、取一個小碗，把紅糖放碗裏，再倒...
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![如何做香煎雞排]( "如何做香煎雞排")
- 我們周圍是美食真的是非常的多，相信很多人也就是非常喜歡吃。其中就有雞排，雞排可以說是非常受歡迎的，不管是年輕人還是小孩子，都是非常喜歡吃的，下面一起來看看如何做香煎雞排。1、雞胸肉清洗乾淨，然後用肉錘敲打。2、然後用牙籤收軋一下，再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽，抓勻醃...
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![正宗手撕包菜怎樣做]( "正宗手撕包菜怎樣做")
- 手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食慾外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。那麼，正宗手撕包菜怎樣做呢？1、首先準備一些炸好的花生米，把包菜撕成塊，把紅辣椒切塊備用。2、起鍋燒油，油熱下入包菜與紅辣椒，滑熟撈出...
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![香辣手撕雞做法是什麼]( "香辣手撕雞做法是什麼")
- 香辣手撕雞是比較受歡迎的一道美食，因爲香辣手撕雞肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，非常好吃，那麼香辣手撕雞做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鍋中加入足夠量的清水（水量要能沒過雞肉），下入洋蔥絲，1/2的生薑片，花椒粒，煮開。2、水開後，下入雞肉，加1勺料酒，1...
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![手撕雞屬於什麼菜系]( "手撕雞屬於什麼菜系")
- 中國飲食文化是有着長遠歷史，博大精深的中國文化。每一個城市每一個地方的美食都不一樣，美食也是代表着不同城市不同的飲食文化，那麼手撕雞屬於什麼菜系呢？1、手撕雞是一道中國的地方傳統名菜。外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮...
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![脆皮手撕雞怎麼做]( "脆皮手撕雞怎麼做")
- 步驟1食材：三黃雞半隻、姜5克、大蔥10克、八角1個、香葉2克、西藍花10克、食用油20克、冰糖20克、生抽5克、老抽2克、鹽2克。步驟2西藍花切成小朵。步驟3放入沸水鍋中焯燙60秒，撈出備用。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6砂鍋中倒入適量清水，放入三黃雞，加入薑片、大蔥、八...
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