![韭菜肉餡餃子怎麼調餡]( "韭菜肉餡餃子怎麼調餡")
- 春天的韭菜最香，包出來的餃子味道也最鮮美。韭菜含有大量的粗纖維，民間又有俗語說“男不三日無韭，女不三日無藕”，那麼韭菜肉餡餃子怎麼調餡呢？1、購買一斤的豬肉，切成肉糜或者攪成肉糜。將生薑、蔥以及韭菜都清洗乾淨後切成碎末。2、肉糜中先加入2個雞蛋，撒上生薑和香蔥，攪拌均...
- 4805
![韭菜肉餡怎麼調好吃]( "韭菜肉餡怎麼調好吃")
- 相信在日常生活當中大部分的人應該都非常喜歡吃韭菜吧，雖然說韭菜吃完之後嘴裏會留下一股味，而且在吃韭菜水餃或者是韭菜包子的時候，是最忌諱在公衆場合吃的，因爲它的味道太大了，會引來一大羣人異樣的眼光。即便是這樣相信，在日常生活當中沒有幾個人能夠抵擋住韭菜的誘惑吧，那麼...
- 13126
![牛肉韭菜餃子餡的做法是什麼]( "牛肉韭菜餃子餡的做法是什麼")
- 餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成，那麼牛肉韭菜餃子餡的做法是什麼？1、麪粉加入水揉成軟硬合適的麪糰。2、準備牛肉、蔥姜。3、牛肉加入料酒，順一個方向攪拌均勻。4...
- 29949
![怎樣調豬肉韭菜餡好吃]( "怎樣調豬肉韭菜餡好吃")
- 韭菜肉餡餃子的調餡方法：韭菜洗淨切碎備用，豬肉三分肥七分瘦剁成肉糜。把將榨成薑汁水過濾殘渣，將薑汁、蛋清、鹽、芡粉、生抽、香油等調料依次放進肉餡中，順時針攪拌。然後把韭菜放進肉餡中繼續攪拌，韭菜與肉餡完全混合即可。1.韭菜清理洗淨後晾曬着去水分，豬肉三分肥七分瘦，剁...
- 32631
![韭菜雞蛋蝦仁餡做法是什麼]( "韭菜雞蛋蝦仁餡做法是什麼")
- 餃子是我國傳統的食物，而且現在餃子的口味有很多，而韭菜雞蛋蝦仁餃子是目前最多人喜歡吃的一種口味，韭菜雞蛋蝦仁餃子好吃主要是因爲餡料比較香，但是很多人不知道餡料怎麼做，下面小編來告訴大家韭菜雞蛋蝦仁餡做法是什麼。1、首先將韭菜清洗乾淨，然後用刀切碎。2、將準備好的蝦...
- 19307
![韭菜肉餡包子怎麼調餡]( "韭菜肉餡包子怎麼調餡")
- 春天的韭菜又嫩又鮮靈，趁着鮮兒咱趕緊包起包子來。中午吃完韭菜餡包子，開啟咖啡機，來杯咖啡，提提神，中午暖洋洋的曬着小陽光，喝着咖啡，看着安意如的書，那麼韭菜肉餡包子怎麼調餡？1、肉餡剁碎。2、加入料酒、蠔油、醬油、鹽、胡椒粉和十三香順一個方向攪拌勻。3、然後加入姜、蔥和...
- 11843
![豬肉韭菜餃子餡怎麼調好吃]( "豬肉韭菜餃子餡怎麼調好吃")
- 步驟1食材：韭菜300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個。調味料：鹽2克、糖1克、雞精1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2韭菜切碎。步驟3小蔥切末。步驟4姜切末。步驟5大碗中放入肉末、韭菜、蔥末、薑末、雞蛋、鹽、糖、生抽、蠔油。步驟6順同一方向充分攪拌均勻即可。...
- 14627
![韭菜花炒肉怎麼做]( "韭菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7豬肉洗淨、切薄片、加入料酒、澱粉、1克鹽...
- 27220
![花甲肉炒韭菜花怎麼做]( "花甲肉炒韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜、蔥、炒...
- 5615
![韭菜豆芽肉絲的做法]( "韭菜豆芽肉絲的做法")
- 步驟1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、澱粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3韭菜切寸段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6瘦肉切絲，加入澱粉、...
- 17980
![韭菜雞蛋餡餃子怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餃子怎麼做")
- 1、將水倒入麪粉中，和成麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮；2、韭菜剁碎，雞蛋放入油鍋滑散，混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；3、取出小團餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。...
- 8392
![韭菜肉餛飩餡的做法]( "韭菜肉餛飩餡的做法")
- 步驟1食材：韭菜150克、肉末150克、小蔥2根、姜1片、雞蛋1個。調味料：鹽1克、雞精2克、生抽2克、蠔油1克、香油1克、白胡椒粉1克。步驟2韭菜洗淨，剁成碎末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5大碗中放入肉末、韭菜末、蔥花、薑末、鹽、雞精、生抽、蠔油、香油、白胡椒粉，順...
- 4470
![韭菜豬肉餃子餡怎麼做]( "韭菜豬肉餃子餡怎麼做")
- 衆所周知，在北方過年的時候，幾乎家家戶戶都會做餃子。而韭菜豬肉餃子是各家各戶餐桌上常見的一道美食。但是想要做出好吃的韭菜豬肉餃子的話，最重要就是把韭菜豬肉餃子餡做好。今天小編給大家分享韭菜豬肉餃子餡怎麼做。1、在準備好的豬肉末中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉...
- 17062
![包韭菜雞蛋餃子怎麼調餡]( "包韭菜雞蛋餃子怎麼調餡")
- 韭菜摘好洗乾淨，再切碎。雞蛋打散，加點水攪拌均勻，炒鍋燒熱倒入食用油，下入蛋液用筷子快速劃炒定型，晾涼備用。切好的韭菜放入盆裏，加入香油攪拌均勻，再加入炒好的雞蛋，放鹽和十三香拌勻即可。麪粉準備好，把適量溫水緩緩倒入，邊加入邊攪拌，注意水不能一次摻入，不然反而會導致拌和不均...
- 15703
![榨菜鮮肉餡的做法]( "榨菜鮮肉餡的做法")
- 步驟1準備食材：榨菜絲80克、肉末200克、小蔥6根、姜2克、雞精1克、生抽0.5克、蠔油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米澱粉6克。步驟2榨菜絲用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，切末。步驟3小蔥切末，姜切末。步驟4取大碗，放入肉末、榨菜、蔥、姜、玉米澱粉、50毫升清水、雞精、...
- 7116
![韭菜肉餃子餡怎麼做]( "韭菜肉餃子餡怎麼做")
- 餃子，相信大家都非常熟悉了，餃子是中國傳統食物之一，很多的節日都是離不開餃子的。而且在餃子家族裏，韭菜餃子是非常常見的一種。接下來，小編就爲大家介紹下韭菜肉餃子餡怎麼做。1、豬肉切成小塊，蔥，姜切成小塊。2、將豬肉，蔥，姜放入料理機中，放入高湯，按啓動鍵打成肉餡。3、肉餡放...
- 20683
![芹菜豬肉餡餃子怎麼做]( "芹菜豬肉餡餃子怎麼做")
- 1、將水倒入麪粉中，和成麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮；2、姜、芹菜剁碎，芹菜不用擠水，放入豬肉餡中，加入姜、五香粉、鹽、熟油、花椒粉、生抽和勻；3、取出小團肉餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。...
- 4793
![韭菜花香乾雞胸肉怎麼做]( "韭菜花香乾雞胸肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、雞胸肉100克、香乾100克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7香乾切薄片。步驟8雞胸肉洗...
- 27988
![韭菜香乾肉絲的做法]( "韭菜香乾肉絲的做法")
- 食材：豬裏脊150克、韭菜100克、豆腐乾100克、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、豆腐乾洗淨切絲，韭菜洗淨切段，裏脊肉洗淨，切片改刀切絲，加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，澱粉1勺拌勻後醃製15分鐘。姜1塊切末，蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入肉絲快速滑散，變色後盛出待用。3、鍋...
- 29699
![韭菜花炒肉絲怎麼做]( "韭菜花炒肉絲怎麼做")
- 步驟1做法食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7豬肉洗淨、切絲、加入料酒、澱粉、1克鹽、...
- 19454
![川菜韭香牛肉怎麼做]( "川菜韭香牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷牛肉200克、小米椒3個、韭菜20克、小蔥1根、食用油5克、生抽2克、白糖1克。步驟2滷牛肉切片。步驟3放入生抽、白糖拌勻，擺入盤中。步驟4小米椒切小圈。步驟5韭菜切小段。步驟6將小米椒、韭菜、蔥花擺在牛肉上，熱鍋燒油，油熱後澆在作料上即可。...
- 9823
![韭菜餡餃子餡料怎麼做好吃]( "韭菜餡餃子餡料怎麼做好吃")
- 準備雞蛋、蝦子、韭菜、鹽、五香粉等材料，在鍋中放油，油熱後轉小火，然後放入雞蛋翻炒鏟碎備用。再把蝦子去殼去蝦線洗乾淨備用，韭菜切成末。接着在炒好的雞蛋內加入油、鹽巴、五香粉攪拌均勻，再放入蝦仁跟韭菜攪拌即可。韭菜餡餃子怎麼調好吃?方法一：豬肉剁成泥，加入油，鹽，五香粉...
- 13518
![素餡韭菜盒子怎樣做]( "素餡韭菜盒子怎樣做")
- 韭菜盒子又稱“哈餅”，是北方人，特別是山東人常吃的麪食，餡料也是在雞蛋韭菜的基礎上千變萬化，有加肉末的，有加蝦皮的，但是最正宗最好吃的還是素餡韭菜盒子，烙好的韭菜盒子清香撲鼻，再配上一碗白粥，雖然簡單，卻絕對讓人三日不思肉味。那麼，素餡韭菜盒子怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、...
- 6097
![韭菜炒螺肉怎麼做]( "韭菜炒螺肉怎麼做")
- 步驟1食材：香螺100克，韭菜200克，小蔥2根，幹辣椒6個，生薑1塊，大蒜3瓣。輔料：生抽1湯匙，鹽1茶匙。步驟2韭菜洗淨切段。步驟3大蒜對半切開。步驟4小蔥切段。步驟5幹辣椒對半切開。步驟6薑切片。步驟7炒鍋倒油，放入薑片、大蒜、小蔥、幹辣椒，再下入螺肉，韭菜翻炒片刻。步驟8加生抽、鹽、...
- 8835
![韭菜豬肉餡怎麼調]( "韭菜豬肉餡怎麼調")
- 在我國北方餃子是過春節必不可少的美食，餃子餡豐富多樣，可以說萬物皆可包，其中就有韭菜豬肉餡，那麼韭菜豬肉餡怎麼調呢？1、花椒用清開水沖泡好，五花肉剁碎，姜剁成茸。2、韭菜洗淨後切碎。3、肉餡裏添加4小勺花椒水順一個方向攪動，是五花肉吸飽水分。4、放適量鹽，薑末，雞蛋，生抽，老抽...
- 3839
生活百科幫
