![米飯硬了怎麼補救]( "米飯硬了怎麼補救")
- 米飯是南方人的主食，而平常在做米飯的情況下，假如水加少了，此刻蒸出的白米飯是較爲硬的，那麼米飯硬了怎麼補救呢？下面一起來看看。1、加水繼續蒸。可以在飯裏戳幾個小洞，加入開水後繼續蒸5-10分鐘，沒有開水的話涼水也是可以，不過需要將火候調製大火，蒸好後米飯就會變得非常蓬鬆。2...
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![白米飯跟糙米飯區別]( "白米飯跟糙米飯區別")
- 1、口感不同：糙米飯由於有內保護皮層粗纖維、糠蠟等，所以口感較粗，煮起來也比較費時間，白米飯的口感相較於糙米來說就要精細很多。2、外表不同：白米飯是將稻穀的穀殼、果皮、種皮等全部脫去只留下胚乳部分的製品，顏色是白色的。而且糙米飯只是脫去了稻穀的外殼，其他的部分都是保...
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![雜糧米飯有什麼米]( "雜糧米飯有什麼米")
- 雜糧米飯包含小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧，把這幾種混合在一起就可以做成雜糧飯，不僅口感好，營養美味，還富含膳食纖維。雜糧米飯怎麼做1、將小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧洗淨，用水浸泡1個小時;2、雜糧米浸...
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![米飯水放多了怎麼補救]( "米飯水放多了怎麼補救")
- 很多人新手在煮米飯的時候常常會把握不好水的比例，如果水放多了煮出來的米飯就會比較稀，那麼米飯水放多了怎麼補救呢？1、開啟鍋蓋、蒸發水份。如果發現米飯煮稀了可以開啟鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就會稍微的幹一點了，如果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，...
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![米飯煮稀瞭如何補救]( "米飯煮稀瞭如何補救")
- 1、米飯煮稀了，可以開啟電飯鍋鍋蓋，將米飯攪拌幾下，用電飯鍋上的其他功能再煮上幾分鐘。2、發現米飯太稀，可以開啟電飯鍋鍋蓋，等待水分自然蒸發。時間越長，蒸發的水越多，米飯會變得稍幹。3、將煮稀了的米飯放入容器中，再放進微波爐中，用中低火加熱2-3分鐘，即可使米飯變幹。米飯煮稀...
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![米飯夾生了怎麼補救]( "米飯夾生了怎麼補救")
- 別小看簡簡單單的一鍋米飯，稍微變換點花樣，就能讓它香氣四溢。而一些剛學做飯的朋友，在做米飯的時候，可能會發現自己做出來的米飯會夾生，看着難看，而且更難吃，那麼米飯夾生了怎麼補救呢？1、全部夾生：可用筷子在飯內扎些直通鍋底的小孔，加適量溫水重燜。2、局部夾生：就在夾生處扎眼，加...
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![米飯如何蒸]( "米飯如何蒸")
- 步驟1食材：大米80克。步驟2大米洗淨，放入容器中，倒入清水沒過大米1個手指。步驟3蒸鍋中倒入適量清水，蒸架上放入大米。步驟4水沸後蒸25-30分鐘即可。...
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![米飯的主要成份]( "米飯的主要成份")
- 米飯中的糖分非常高，屬於高糖分食物。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。米飯是人類喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。但因糖分較高，特殊患者不適合多吃米飯。米飯的面世，可追溯至粥。由於...
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![電飯鍋怎麼蒸米飯]( "電飯鍋怎麼蒸米飯")
- 電飯煲又稱作電鍋，是利用電能轉變爲熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。那麼電飯鍋怎麼蒸米飯呢？1、用勺子或者碗打入適量的米飯，關鍵看幾個人吃，如果是第一次做的話，可以詢問一下父母或者親戚該打多少米合適。2、將米接水，然後淘米...
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![紫米飯和白米飯哪個熱量高]( "紫米飯和白米飯哪個熱量高")
- 紫米飯是一道美味的菜餚，當中的做法也很簡單，那麼紫米飯和白米飯哪個熱量高？下面一起來看看吧。1、紫米飯和白米飯相比，白米飯的熱量更高。2、每100克白米飯之中含有近400大卡的熱量，而紫米飯中只含有330大卡左右的熱量，攝入人體之後白米飯更容易導致脂肪堆積。3、從營養學的角...
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![如何蒸米飯]( "如何蒸米飯")
- 步驟1食材：大米80克。步驟2大米洗淨，用清水浸泡15分鐘，濾幹水分。步驟3將大米放入電飯鍋中，倒入清水沒過大米2cm左右。步驟4按下蒸飯鍵即可。...
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![煮米飯水放多了該怎麼辦]( "煮米飯水放多了該怎麼辦")
- 伴隨着電飯鍋的慢慢普及化，大家的煮飯時間合理被減少，只不過是在應用電飯煲煮飯的情況下，也需要把握到恰當的方式。不然會對白米飯的口味導致影響，那麼煮米飯水放多了該怎麼辦呢？1、再次加熱：煮好後，開啟電飯鍋，攪拌米飯數次，再蓋上。重新按下煮飯鍵加熱，透過再次加熱，減少米飯水分...
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![排骨米飯的做法]( "排骨米飯的做法")
- 步驟1準備食材：排骨100克、大米200克、土豆30克、胡蘿蔔30克、幹香菇10克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1塊、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3大米洗淨。步驟4土豆去皮切塊。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6幹香菇泡發。步驟7薑切片。步驟8小蔥...
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![糯米飯做法]( "糯米飯做法")
- 步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔，...
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![米飯簡筆畫]( "米飯簡筆畫")
- 1、首先畫出碗和米飯的輪廓。2、接着加上筷子。3、然後給碗加上花紋。4、用灰色給米飯畫上陰影，用墨綠色給碗塗色，米飯就畫好啦!...
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![米飯餅怎麼做]( "米飯餅怎麼做")
- 步驟1食材：白米飯1碗，玉米粒30克，胡蘿蔔丁30克，雞蛋1個、食用油10克，鹽1克，五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、胡蘿蔔丁、玉米粒，打入雞蛋，拌勻。步驟3取不粘鍋，倒入食用油，放入模具，將拌好丁米飯，放入模具中，中小火煎1分鐘，取出模具，翻面再煎1分鐘，依次做好剩餘的米飯餅，就完成啦。...
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![米飯蒸多久就熟了]( "米飯蒸多久就熟了")
- 米飯是我們日常生活中最常見的主食，現代電器發達，大部分人煮飯做菜都是直接用電器，煮飯則是直接用冷水蒸米飯。那麼米飯蒸多久就熟了呢？1、蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因爲這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。2、建議15...
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![糯米飯怎麼做]( "糯米飯怎麼做")
- 步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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![爲何糯米飯蒸出來乾硬]( "爲何糯米飯蒸出來乾硬")
- 糯米是一種非常有營養的穀物，很多人都比較喜歡吃，在生活中還會有人將它製成各式各樣的美食，例如糉子、湯圓等等，我們在用糯米蒸飯的時候，有時候會發現它蒸好之後非常的乾硬，究竟爲何糯米飯蒸出來乾硬呢？1、糯米飯蒸出來乾硬，很有可能是糯米沒有選對的緣故，我們一定要選擇當年的新...
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![減肥能吃米飯嗎]( "減肥能吃米飯嗎")
- 每100克米飯熱量大約是116大卡。一般100克大米大約能製作200克米飯，在製作的過程中米飯吸收了水分，所以在煮熟後熱量會大大降低，100g米飯熱量大約是116大卡。米飯熱量每100克大米熱量大約是390大卡，但是煮成米飯後，會吸收不少的水分，在吸收了水分之後，米飯的熱量就會降低，所以米...
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![怎麼蒸米飯]( "怎麼蒸米飯")
- 蒸米飯的方法是：準備適量的大米，清洗三遍左右加入適量清水。水與米的比例是一比一，根據不同大米的吸水性進行調整。放入電飯煲中蓋上蓋，然後按下煮飯按鈕即可。想要米飯更好吃，可以加一點香油或者白醋等。米是中國人的主食之一，大米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白...
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![米飯的畫法]( "米飯的畫法")
- 1、首先畫出碗中米飯的頂部。2、再畫出碗的邊緣。3、然後將碗補充完整。4、最後塗上合適的顏色即可。...
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![飯煮稀變乾的小妙招]( "飯煮稀變乾的小妙招")
- 1、開啟電飯鍋鍋蓋，用飯勺將米飯趁熱翻動，翻勻之後重新蓋上鍋蓋燜，這樣米飯就會稍微變幹；2、或者重新設定電飯鍋的煮飯功能，重新蒸一遍即可；3、取一片面包，將其放置到煮稀的米飯上，蓋上鍋蓋燜，麪包就會吸收米飯裏的水分。米飯稀了怎麼補救一般來說，煮米飯最重要的就是大米和水的比...
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![米飯夾生了怎麼辦]( "米飯夾生了怎麼辦")
- 方法一：可以用筷子在米飯裏扎幾個直達鍋底的洞，然後加水重新蒸一次;方法二：將夾生的米飯翻一下，然後加入水，再繼續燜熟即可;方法三：還可以往米飯里加入米酒或者黃酒，攪拌均勻之後再蒸熟。米飯半熟該怎麼處理煮米飯出現夾生的現象，主要是因爲內膽鍋底受熱不均勻或者煮飯的時候加的...
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![米飯蒸軟了怎麼補救]( "米飯蒸軟了怎麼補救")
- 蒸米飯放多少水，取決於米飯的軟硬程度，如果喜歡吃軟一點的，那麼可以多放水，如果喜歡硬的那麼就可以少放水。但如果是要做蛋炒飯的，米飯就不能太軟太溼哦。那麼米飯蒸軟了該怎麼辦呢？1、如果用電飯煲煮飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼...
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