![上海有什麼傳統風味小吃]( "上海有什麼傳統風味小吃")
- 上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃，在南宋時即有記載，明初上海成爲東南名邑，製作漸趨精美，在清時隨着上海商業日益繁榮，應時適令的各類米、面類小吃品種更爲豐富。那麼上海有什麼傳統風味小吃呢？1、蟹殼黃。用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品...
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![小暑吃什麼傳統食物]( "小暑吃什麼傳統食物")
- 小暑，是二十四節氣之第十一個節氣，干支歷午月的結束以及未月的起始。鬥指辛，太陽到達黃經105度，於每年公曆7月6-8日交節。那麼小暑吃什麼傳統食物呢？1、“小暑”的到來，意味着即將進入三伏天。在這個時節素有吃黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽，也就是吃三寶的習俗。2、小暑還有吃餃子的傳...
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![上海特色小吃還有哪些]( "上海特色小吃還有哪些")
- 生煎饅頭是上海的傳統小吃，生煎饅頭也叫生煎，是上海代表性的傳統小吃，至今已有百年曆史，因爲不需要蒸煮，直接將生包子放在鍋裏煎而得名。生煎口感柔韌、肉餡緊實、汁水豐盈、焦香四溢，深受大衆喜愛。上海特色小吃還有哪些上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上...
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![小滿吃什麼美食]( "小滿吃什麼美食")
- 小滿吃的傳統美食有：苦苦菜、麥糕餅、枸杞苗、蒲公英、苦瓜等。食野菜是小滿的風俗。小滿是夏季的第二個節氣，於每年公曆5月20—22日交節。小滿節氣意味着進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大範圍的強降水。苦苦菜苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹，苦...
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![上海有什麼小吃]( "上海有什麼小吃")
- 上海小吃有生煎包、排骨年糕、鮮肉月餅、上海小籠、蟹殼黃、小餛飩、鹹漿、擂沙圓等。生煎包上海生煎包可以說是非常有名了，完全是地道的額上海點心，據說生煎包已有上百年的歷史了。生煎是一種很接地氣的小吃，很多小吃店都有，皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥...
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![上海小吃有哪些]( "上海小吃有哪些")
- 上海具有顯著的海派特徵，即取“海納百川”之意，就是吸收了全國乃至世界的經濟文化的精髓元素和一切先進的東西，從而成爲一個引領時潮的現代化動感之都。那麼上海小吃有哪些呢？1、南翔小籠：傳統名吃，也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮，小籠包裏面的餡料是夾...
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![北京的風味小吃有哪些]( "北京的風味小吃有哪些")
- 提起北京最讓人自豪的或許不是因爲政治文化中心，不是因爲一座座節次鱗比的高樓大廈，而是那些深藏在老北京深巷裏隨處可見的一道道傳統美食，那麼北京的風味小吃有哪些呢？1、北京烤鴨是老北京的一道招牌美食，它的前身是南京板鴨。明朝初年朱元璋在南京建都對口感肥而不膩的南京...
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![小寒的飲食風俗有哪些]( "小寒的飲食風俗有哪些")
- 小寒主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯米飯、菜飯、臘八粥、黃芽菜、溫補雞湯等傳統食物。民間有“小寒大寒，冷成冰團”的說法，小寒正處二九、三九時段，“冷在三九、四九”，天氣十分嚴寒。在飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯就成爲了“小寒”時尚。小寒吃什麼傳統食物...
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![上海傳統早餐有哪些]( "上海傳統早餐有哪些")
- 無論早餐是不是一天中最重要的一餐飯，有一點毫無疑問，早餐都是要吃的。下面一起來了解一下上海傳統早餐有哪些。1、四大金剛：大餅、油條、豆漿、粢飯。將一塊燒至酥脆的大餅對摺，一根細細的油條夾在餅中間，餅皮脆脆的配上又韌又彈的油條，即是老上海人的早餐享受。2、豆腐花：鹹豆...
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![小滿都吃哪些傳統食物]( "小滿都吃哪些傳統食物")
- 小滿節氣一到，適合吃苦菜，苦菜是中國人最早食用的野菜之一，在《周書》中有記載：“小滿之日苦菜秀”。有時還會用白麪蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。小滿，二十四節氣中的第八個節氣，夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時爲小滿。小滿，...
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![小滿吃什麼]( "小滿吃什麼")
- 小滿是二十四節氣中的第八個節氣，每年公曆5月20—22日交節，太陽達黃經60°時即爲小滿。那麼小滿是什麼傳統的食物呢？小滿節氣一到，適合吃苦菜，苦菜是中國人最早食用的野菜之一，在《周書》中有記載：“小滿之日苦菜秀”。小滿之後，會迎來一波強降水，這時候要注意爲農田蓄水，爲接下來...
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![上海特色小吃]( "上海特色小吃")
- 上海的特色小吃有城隍廟五香豆、金澤狀元糕、上海生煎、上海高橋鬆餅、上海春捲擂沙圓、排骨年糕、鴿蛋圓子、楓涇丁蹄、麪條魚、奉賢海棠糕、小紹興白斬雞。1、上海生煎說起上海，就會想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的歷史，現在已然成爲了上海的特色風味小...
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![上海特色小吃有哪些]( "上海特色小吃有哪些")
- 上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春麪、開洋蔥油麪、三鮮小餛飩、素菜包、上海醬鴨。一、南翔小籠南翔小籠就是我們知道的”南翔小籠包“，傳統名吃，也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮，小籠包裏面的餡料是夾心...
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![小寒有哪些傳統食物]( "小寒有哪些傳統食物")
- 俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”，小寒節氣常吃的傳統食物有羊肉湯、臘八粥、糯米飯、菜飯、黃芽菜等。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，有溫中補血、祛寒強身的作用，冬天吃羊肉可以抵禦寒冷。臘八節在小寒節氣前後，吃臘八粥既能刺激食慾，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。在廣...
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![傳統節日風俗活動]( "傳統節日風俗活動")
- 端午節，又叫端陽節，其民俗主要爲划龍舟、吃糉子，同時紀念我國偉大的愛國主義詩人屈原。中秋節，又稱祭月節，自古中秋節就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，從古至今，從未失傳。春節是我國農曆的新年，其傳統習俗主要爲：辦年貨、祭竈、掃塵、割年肉、貼年紅、年...
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![立秋吃什麼傳統美食]( "立秋吃什麼傳統美食")
- 立秋吃的傳統小吃有：民諺有立夏栽茄子，立秋吃茄子的說法，立秋正是吃茄子的好時候；山東萊西地區流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐；在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。立秋是古時“四時八節”之一，民間有祭祀土地神，慶祝...
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![小寒吃什麼傳統食物]( "小寒吃什麼傳統食物")
- 小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。那麼網友們知道小寒吃什麼傳統食物嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、小寒主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯米飯、菜飯、臘八粥、黃芽菜、溫補雞湯等傳統食物。2、民間有“小寒...
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![小寒吃什麼傳統食物]( "小寒吃什麼傳統食物")
- 小寒節氣常吃的傳統食物有糯米飯、羊肉湯、臘八粥、菜飯、黃芽菜等。糯米飯：在廣州，小寒這一天的早上要吃糯米飯。糯米飯並不只是把糯米煮熟那麼簡單，裏面會配上炒香的“臘味”（廣東人俗稱臘腸和臘肉爲“臘味”）、香菜、蔥花等材料，吃起來特別香。臘八粥一般來說，小寒跟臘八節很...
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![小暑的傳統食物]( "小暑的傳統食物")
- 每年的7月6日、7日或者8日，當太陽到達黃經105度，這個時候就是二十四節氣中的小暑。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，標誌着夏天的正式開始。此時天氣炎熱，消耗大，民間在這個時節素有吃三寶的習俗，即黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。在過去，民間還有小暑“食新”的習俗，就是將新打的米、麥...
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![小暑吃的傳統食物有哪些]( "小暑吃的傳統食物有哪些")
- 小暑吃三寶（黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽）、餃子、羊肉、麪條等。這個節氣民間有吃三寶的習俗在過去，此外，民間還有小暑“食新”的習俗，就是將新打的米、麥等製成各種麪餅、麪條，鄰居鄉親分享來吃。在小暑這天，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，早晨吃雞蛋，不吃別的食物。小暑還可吃...
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![上海有哪些小吃街]( "上海有哪些小吃街")
- 上海小吃街主要有城隍廟小吃街、肇周路美食街、黃河路美食街、淮海路美食街、上海吳江路、雲南南路美食街、昌里路夜市。城隍廟小吃街上海城隍廟小吃街是上海最知名的美食街之一，和南京夫子廟小吃、蘇州玄妙觀小吃、長沙火宮殿小吃合稱爲中國四大小吃街，可見它的名氣。上海...
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![北方小寒吃的傳統食物是什麼]( "北方小寒吃的傳統食物是什麼")
- 北方小寒吃的傳統食物有：黃芽菜、雞湯、臘八粥、羊肉、甄糕等食物。小寒是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。中國古代將“小寒”分爲三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。”黃芽菜：小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗。黃芽菜是用...
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![臺灣風味小吃有哪些]( "臺灣風味小吃有哪些")
- 臺灣十大美食小吃是成千上萬種臺灣傳統小吃中最能體現臺灣飲食特點的十種小吃，那麼臺灣風味小吃有哪些？1、大腸包小腸。大腸包小腸是臺灣相當普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的...
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![上海有什麼特色小吃]( "上海有什麼特色小吃")
- 上海特色小吃有南翔小籠，上海生煎包，排骨年糕，油氽饅頭，上海醬鴨，蟹殼黃等等，都是頗具上海特色的美味小吃，口味豐富，營養健康。上海生煎包上海生煎包是很知名的上海特色小吃，也被叫做生煎，上海生煎包是一種地道的上海點心，已經有上百年的歷史了。上海人一般叫“包子”爲“饅頭”，所以...
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![二月二有什麼傳統風俗]( "二月二有什麼傳統風俗")
- 二月二吃的傳統食物有蔥餅、餃子、春餅、豬頭肉等。二月二這天在飲食上有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍爲名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麪條名曰“吃龍鬚”，吃餛飩爲“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，麪條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍...
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