![麻圓是哪裏的小吃]( "麻圓是哪裏的小吃")
- 在我國的很多地區都有各種各樣的美食，相信很多人都吃過麻圓這種美食，那麼知道麻圓是哪裏的小吃嗎？感興趣的朋友們，下面爲各位解答一下。1、麻圓這種美食在北方被人們叫做麻團，在南方地區被人們叫做麻圓，這種美食其實是四川地區的一種美食小吃。2、現在隨着交通等因素的發展，這種...
- 27828
![麻圓是糯米做的還是麪粉做的]( "麻圓是糯米做的還是麪粉做的")
- 雖然每一個人都吃過各種各樣的美食，但是基本上都沒有怎麼去仔細的瞭解這些食物到底是使用什麼食材去製作的。比如說麻圓子，有些人就想知道麻圓是糯米做的還是麪粉做的。1、要是想要去將這種食物做的更加的好吃的話，那麼最好還是選擇使用糯米粉去製作，因爲用糯米粉製作的話會...
- 4920
![麻辣茭白怎麼做]( "麻辣茭白怎麼做")
- 步驟1食材：茭白400克。輔料：冰糖10克、食鹽2克、花椒20粒、幹辣椒10克、白糖1茶匙、醬油1勺、食用油適量。步驟2將茭白的老根、老皮去掉，對半剖開，切成1寸左右的條狀。步驟3幹辣椒切成段。步驟4鍋中放入足夠多的油，燒至6成熱後，放入茭白炸透，然後撈出瀝乾油分待用。步驟5鍋中留1...
- 22429
![麻香豆腐做法]( "麻香豆腐做法")
- 步驟1準備材料：豆腐200克、胡蘿蔔50克、姜1塊、香油1茶匙、醬油1茶匙、白芝麻10克、小蔥1根、鹽1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油適量。步驟2豆腐洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔洗淨切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒水，水開將豆腐焯水1分鐘撈出...
- 32532
![芋圓的做法]( "芋圓的做法")
- 芋圓是一道著名的閩南小吃，具有多個品種和做法。芋圓搭配其他食材，可以達到口感極佳、味道鮮美的境界。那麼芋圓的做法有哪些呢，接下來就爲大家介紹幾個。芋圓仙草凍：把仙草粉倒入杯子加水攪拌均勻，再加入沸水攪拌。接着回鍋煮至沸騰，倒出冷卻後冰箱冷藏，然後切小塊放入碗中，倒入...
- 21635
![芝麻粥怎麼做]( "芝麻粥怎麼做")
- 步驟1食材：大米80克、熟黑芝麻30克、白糖3克、枸杞1克。步驟2鍋中放入適量清水，放入大米煮沸後，轉小火煮20分鐘。步驟3放入黑芝麻、白糖拌勻，繼續煮10分鐘即可，盛入碗中，用枸杞裝飾點綴。...
- 21207
![麻花的做法]( "麻花的做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋45克、細砂糖16克、小蘇打5克、鹽3克、水30克。步驟2將麪粉和小蘇打、鹽混合。步驟3另取一個碗，將打散的雞蛋水、糖混合。步驟4將液體配料倒入麪粉裏，揉拌成絮狀。步驟5揉成一個光滑的麪糰。步驟6揉好的麪糰蓋上保鮮膜靜置15分鐘。步驟7案板上撒一些薄粉，...
- 15149
![麻圓怎麼做炸出來的又大又脆]( "麻圓怎麼做炸出來的又大又脆")
- 在國家的很多地區都有各種各樣的美食，相信很多人都吃過麻圓這種美食，那麼麻圓怎麼做炸出來的又大又脆呢？1、和麪，和麪的時候需要用到白糖，可以先把白糖用水融化開然後再倒進糯米粉中，這樣的話我們炸出來的麻圓是不會出現有黑色的斑點的情況的。2、另外大家需要注意的是白糖的量...
- 28457
![黑芝麻湯圓的做法步驟]( "黑芝麻湯圓的做法步驟")
- 1、準備食材：黑芝麻、白砂糖、豬油、糯米粉。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致爲2：1：2。2、取適量糯米粉加水和成團，麪糰以軟硬適中、不粘手爲好，揉搓成長條，用刀成小塊。3、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入，然後用手指將...
- 23327
![麻辣燙的做法]( "麻辣燙的做法")
- 食材：土豆粉200克方便麪1個金針菇100克萵筍頭50克木耳50克生菜50克火鍋底料80克豆瓣醬1勺姜1塊大蔥1段蒜4瓣幹辣椒10克花椒5克步驟：1.小蔥切蔥花，大蔥切粒，姜蒜切片。萵筍頭切片，木耳切小塊，金針菇切去根部2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油，放入姜蒜片爆香，放入...
- 5878
![麻辣兔的做法]( "麻辣兔的做法")
- 食材：兔肉400克幹辣椒80克杭椒50克辣椒麪20克姜1塊蔥2根蒜6瓣生抽1勺白酒半勺花椒5克辣椒麪5克芝麻3克步驟：1.杭椒洗淨切段，幹辣椒剪成段，薑切片，蔥切段，蒜切粒；2.薑片、蔥段放入碗中，倒入適量純淨水，擠出蔥姜水待用；3.兔肉洗去血水瀝乾，加入蔥姜水拌勻，放入鹽1勺，白酒半勺拌勻後醃製5...
- 5854
![麻辣雞怎麼做]( "麻辣雞怎麼做")
- 步驟1食材：嫩雞半隻、辣椒油10克、鹽1勺、生抽1勺、姜1小塊、花椒5克、桂皮1小塊、砂仁適量、茴香適量、丁香適量、草果適量、熟花生米適量、花椒油適量、花椒粉適量。步驟2將洗淨的雞肉放入開水鍋中，過水撈出。步驟3薑切片。步驟4鍋中燒水，倒入薑片茴香、砂仁、花椒、草果...
- 26208
![圓白菜怎麼做]( "圓白菜怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個，食用鹼2克，圓白菜300克，蒜2瓣，姜1克。調味料：食用油7克，鹽1克，生抽2克，孜然粉3克。步驟2雞蛋打散，加入食用鹼，充分攪勻，用勺子撇去浮末。步驟3取小碗，倒入食用油，倒入打好的雞蛋液，放入蒸鍋，水沸後轉小火蒸10分鐘，顏色變綠後，取出，實蛋製作完成，實蛋切片。步驟4熱鍋倒油，油...
- 11288
![空心麻圓怎麼做]( "空心麻圓怎麼做")
- 麻圓，又稱麻團、煎堆等，是一種外形圓圓的、金黃色，外層帶有芝麻粒的油炸麪食。在早餐店也經常見到，有時候也當一盤菜。那麼空心麻圓怎麼做呢？1、糯米粉中加入白糖和溫水，揉成麪糰。2、取適量面團團成圓形。3、取一個麪糰蘸點清水，再放入芝麻中滾幾圈，用手捏一捏使芝麻更好的粘在...
- 24257
![怎麼做麻辣螺螄]( "怎麼做麻辣螺螄")
- 步驟1準備食材：螺螄300克、蔥10克、姜1塊、花椒10克、幹辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3蔥切段。步驟4薑切片備用。步驟5鍋內放油，油熱後放入蔥段、薑片煸出香昧。步驟6再倒入螺螄翻炒2分鐘。步驟7再加入花椒、幹辣椒、糖、老抽，再加小...
- 30540
![芋圓怎麼吃]( "芋圓怎麼吃")
- 仙草粉倒入杯子裏，加水攪拌均勻，再加入沸水攪拌。||回鍋煮至沸騰，倒出冷卻，然後放入冰箱冷藏。||然後切小塊，放入碗中，倒入純牛奶，放一些蜜紅豆、芋圓、煉乳即可。芋圓的做法焦糖芋圓奶茶食材：清水，芋圓，糖，牛奶，茶葉焦糖芋圓奶茶的做法1.鍋裏倒入糖和清水，開小火慢熬成焦黃色。2.倒入...
- 17614
![麻圓怎麼做]( "麻圓怎麼做")
- 糯米洗乾淨浸泡4-8個小時，加水磨成細漿，倒入布袋瀝乾水分，倒入盆內，加發酵糯米粉拌勻，餳發。餳好的糯米粉加白糖、食鹼揉勻，搓成條，分成劑子，製成圓球生坯。芝麻洗淨晾乾，放盆裏，圓球生坯放盆裏滾上芝麻。油鍋燒至五成熱，把麻圓生坯放進去，炸至浮起時，上火再炸，炸至金黃撈出即可。麻圓...
- 6550
![芝麻裏脊怎麼做]( "芝麻裏脊怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉裏脊300g、澱粉100g、雞蛋2個、芝麻50g、姜1塊、蔥20克、鹽10g、味精5g、胡椒粉3g、紹酒1大匙、色拉油適量。步驟2將洗淨的裏脊肉切成片，然後改刀切粗條。步驟3薑切片，然後切絲、切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5裏脊肉放入碗中，加入薑末、蔥花、味精、鹽、胡...
- 25659
![芋圓怎麼做]( "芋圓怎麼做")
- 1、準備50g仙草粉，加水攪拌至沒有顆粒，倒進碗中，加入沸水繼續攪拌均勻；2、回鍋煮至再次沸騰，煮至過程中要一直攪拌，沸騰後倒出仙草液體；3、等到冷卻後再倒入冰箱冷藏至冰涼，取出冷藏的仙草凍切小塊放入碗中，根據個人口味，加入純牛奶，冰紅豆、芋圓，煉乳即可；...
- 22718
![藕圓子怎麼做]( "藕圓子怎麼做")
- 步驟1準備食材：藕1節、肉末300g、小蔥2根、雞蛋2個、姜2克。調味料：食用油20克、鹽1克、白胡椒粉2克、雞精1克。步驟2藕洗淨、去皮、切碎末，擠幹水分備用。步驟3姜切末。步驟4小蔥切末。步驟5取大碗，放入藕末、肉末、薑末、蔥花、雞蛋、白胡椒粉、鹽、雞精，順時針方向攪拌，直至...
- 5846
![麻辣兔怎麼做]( "麻辣兔怎麼做")
- 杭椒切段，幹辣椒剪段，薑切片，薑片、蔥段放碗中，倒入純淨水，擠出蔥姜水，兔肉加蔥姜水拌勻，放鹽、白酒醃製5分鐘，油溫燒至7成熱，吸乾兔肉水分，入鍋炸3分鐘撈出，留底油，放幹辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒炒勻，放兔肉、生抽炒勻，加辣椒麪、鹽、白糖、芝麻炒勻即可出鍋。麻辣兔怎麼做食材：兔肉4...
- 25887
![寧波湯圓怎麼做]( "寧波湯圓怎麼做")
- 步驟1準備食材：糯米粉150克、豬油30克、黑芝麻30克、白糖20克。步驟2豬油和綿白糖混合成團。步驟3黑芝麻磨成細粉狀。步驟4將磨好的黑芝麻再加入豬油綿白糖的團中。步驟5揉和後，搓成小丸子狀備用。步驟6糯米粉加100克溫水揉成團，並將糯米粉團分成小份，做成小碗狀。步驟7將黑...
- 15819
![幹吃湯圓的做法f]( "幹吃湯圓的做法f")
- 糯米粉加少許水攪拌成團，取出，搓揉成條狀再分成塊，壓扁，放鍋內蒸熟取出，蒸熟的麪糰用擀麪杖不停的搗，糯米麪團分成小份，將果醬放麪糰裏封口，揉成圓球狀，包好之後放盤子裏，再放蒸鍋裏大火蒸5分鐘取出即可。幹吃湯圓做法步驟材料：糯米粉果醬，芝麻適量幹吃湯圓的做法：1.糯米粉放入一個容...
- 7153
![怎麼做麻辣雞塊]( "怎麼做麻辣雞塊")
- 步驟1準備食材：雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺、色拉油適量。步驟2首先把薑切片。步驟3蒜切片備用。步驟4雞腿剁小塊。步驟5加鹽、生抽、姜、花椒、醋、料酒醃製入味。步驟6熱鍋倒油，加入醃製好的...
- 19214
![芝麻糊怎麼做]( "芝麻糊怎麼做")
- 步驟1準備食材：黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。步驟2黑芝麻泡水洗淨，瀝乾水分。步驟3首先將黑芝麻放入鍋中，小火炒幹水分，盛出備用。步驟4然後鍋中繼續倒入粘米粉炒至微黃盛出。步驟5接着把炒好的黑芝麻、粘米粉、白糖、放入攪拌機中打碎，再倒200毫升清水，繼續打成泥狀，盛出...
- 9927
生活百科幫
