![粘豆包蒸多長時間能熟]( "粘豆包蒸多長時間能熟")
- 粘豆包是東北的一種特色美食，食用黃米麪和紅芸豆爲主要原料製作而成的一種麪食，口感甜糯，飽腹感強，很多人喜愛吃粘豆包，那麼粘豆包蒸多長時間能熟呢？1、粘豆包的主料是大黃米麪、小黃米麪、黏高粱面、江米麪。2、豆子主要有爬豆、芸豆、豌豆、豆角豆，由於粘豆包的製作過程比較繁...
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![豆角包子餡的做法]( "豆角包子餡的做法")
- 步驟1食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2豆角去筋，切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、薑末爆香，放入肉末炒至變色，加入豆角炒勻，加入鹽、味極鮮、耗油、雞精炒勻，倒...
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![茄子豆腐包子的做法]( "茄子豆腐包子的做法")
- 步驟1食材：麪粉300克、溫水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋蔥50克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽2克、甜麪醬3克、味極鮮2克、耗油2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2酵母加溫水化開，放入麪粉拌勻成絮狀，揉成光滑麪糰，放置發酵至兩倍大。取出，揪出約30克大小的劑子，擀成圓...
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![豆沙麻薯包做法是什麼]( "豆沙麻薯包做法是什麼")
- 豆沙麻薯包也算是一種由麪粉製作而成的甜品吧，而且豆沙麻薯包不僅僅外觀漂亮，口感也是十分的甜糯，非常適合老人和小孩食用。那麼下面小編也分享一個豆沙麻薯包做法給網友們，網友們可以在家裏面製作。1、火龍果打汁後過濾，只留80g，將麪糰材料(除黃油外)放入廚師機中，揉至光滑後加...
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![豆沙包子的簡單做法]( "豆沙包子的簡單做法")
- 碗中加酵母，清水化開，麪粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成麪糰，發酵至2倍大，麪糰發酵好後，再加剩下的50g麪粉揉成團，鬆弛10分鐘，繼續揉，再鬆弛20分鐘，將麪糰分成面劑子，擀成麪皮，將豆沙餡放入麪皮中包好，籠屜上鋪溼布，將包子放上去發酵，蒸好後，關火燜3分鐘即可。包子的做法材料普通麪粉...
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![蒸包子如何不粘牙]( "蒸包子如何不粘牙")
- 揉麪，溫水浸泡調和酵母粉，水溫一定要把握好，太高的溫度會燙死酵母菌失去發酵的作用。將攪拌均勻的酵母倒入到麪粉當中，邊攪拌邊揉加溫水揉成整體的麪糰。麪糰用保鮮膜將其蓋嚴放在溫度比室溫稍高的環境下發酵着，看麪糰是否有蜂窩狀的氣孔，如果有就需要進行再次揉麪和發酵，包子包...
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![綠豆糉子怎麼包怎麼做]( "綠豆糉子怎麼包怎麼做")
- 步驟1食材：糯米300克、綠豆150克、幹糉葉50克、白糖5克。步驟2糯米浸泡4小時。步驟3綠豆提前浸泡6小時。步驟4盆中放入糯米、綠豆，加入白糖拌勻。步驟5幹糉葉提前浸泡一晚，中倒入適量清水，放入糉葉煮5分鐘，撈出，冷卻。步驟6將糉葉捲起，放入糯米、綠豆，再包裹上，用繩子繫好。步驟7...
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![粘豆包熱量是多少]( "粘豆包熱量是多少")
- 粘豆包是生活中比較受歡迎的一種食物，它的做法比較多，吃起來香糯可口，飽腹感比較強，具有很不錯的額食用價值，深受人們喜歡。那麼粘豆包熱量是多少呢？1、粘豆包的熱量比較高，每100克粘豆包中含有180大卡左右的熱量。2、主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同製作而成。少量的吃一些粘...
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![芸豆豬肉包子怎麼做]( "芸豆豬肉包子怎麼做")
- 步驟1食材：麪粉300克、溫水150克、酵母3克、芸豆250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2酵母加溫水化開，放入麪粉拌勻成絮狀，揉成光滑麪糰，放置發酵至兩倍大。取出，揪出約30克大小的劑子，擀成圓形。步驟3芸豆去筋，切小...
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![抹茶蜜豆軟歐包怎麼做]( "抹茶蜜豆軟歐包怎麼做")
- 步驟1麻薯餡材料：牛奶60克、玉米澱粉10克、玉米油5克、白糖8克、糯米粉35克。步驟2抹茶麪包材料：高筋麪粉150克、雞蛋1個、牛奶85克、細砂糖20克、酵母3克、抹茶粉6克、鹽1克、黃油15克。步驟3準備紅豆100克。步驟4將牛奶倒入攪拌桶中，然後加入蛋液、白糖、乾酵母粉，再加入高...
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![油豆腐炒包菜怎麼做]( "油豆腐炒包菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐100克、包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、鹽1克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3包菜洗淨、撕成小塊。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒剪圈。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、幹辣椒、炒香、加入白菜、炒至變軟、倒油豆腐、...
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![蒸包子不粘籠布的竅門]( "蒸包子不粘籠布的竅門")
- 1、將蒸布打溼之後擰乾水分再放到蒸籠上，同時在包子底部蘸上一些乾麪粉，這樣就不會粘蒸籠或蒸布；2、或者不使用蒸布，在蒸籠上刷一層食用油，再把包子直接放進鍋裏蒸；3、還可以購買硅膠墊來替代蒸布，這樣就可以避免包子粘在紗布上。蒸包子粘紗布上咋辦一般來說，在家蒸包子的時候，總...
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![蒸包子不粘布的方法]( "蒸包子不粘布的方法")
- 包子會粘住紗布是因爲缺少水分變幹了，就會粘在紗布上。因此蒸包子的時候，紗布必須用水去打溼一下，如果不打溼以後就會導致包子缺水變幹，把紗布粘到包子上，打溼了以後就不會導致粘連的現象。蒸包子不粘布的方法紗布是以前蒸包子留下來的方法，溼紗布上面擺包子，蒸熟出鍋後倒扣籠屜...
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![怎麼做鍋包豆腐]( "怎麼做鍋包豆腐")
- 步驟1準備食材：豆腐300g、土豆澱粉適量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄醬20g、生抽10g、鹽2g、清水適量。步驟2豆腐切成1釐米左右的片。步驟3蒜切末備用。步驟4碗裏倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆澱粉，攪拌成料汁備用。步驟5密封袋內加入土豆澱粉，放入切...
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![日式豆沙麪包的做法]( "日式豆沙麪包的做法")
- 步驟1準備食材：高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1個、黃油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、淨水150克。步驟2將高筋麪粉倒入攪拌桶中，再加入牛奶、雞蛋液、白砂糖、酵母，並加入適量水，放入攪拌機中低速攪拌3分鐘，再轉至高速攪拌15分鐘。步驟3加入黃油，繼續攪打，打至麪糰...
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![蘿蔔豆芽粉絲包怎麼做]( "蘿蔔豆芽粉絲包怎麼做")
- 步驟1食材：麪粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、豆芽100克、粉絲100克、鹽1克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開，放入麪粉拌勻成絮狀，揉成麪糰，放置發酵至兩倍大。取出，揪出約30克大小的劑子，擀成圓形。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4豆芽切小...
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![叉燒包的做法]( "叉燒包的做法")
- 鍋燒熱，倒芝麻油和花生油等爆香，再倒蔥、薑片、洋蔥絲等和清水煮3分鐘；將生粉和清水煮至芡汁呈濃稠狀，叉燒切片和茨汁和拌勻即可；將老面和清水調勻，倒入低筋麪粉攪拌至麪糰成團，發酵10個小時左右；加臭粉攪拌，再加豬油、低筋麪粉泡打粉做成麪糰；將麪糰分成小麪糰，擀成圓形，包入餡料聚...
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![包包放久了粘手怎麼辦]( "包包放久了粘手怎麼辦")
- 包包對女性來說是必需品呀，上街不挎包的女人一定不是真女人！有包，就要有故事，三個女人一臺戲。包包是時尚的點綴，個性的彰顯，身份的名片。但包包放久了粘手怎麼辦呢？1、可以滴幾滴阿莫尼亞水（即氨水，藥房有售），一至兩分鐘後用水擦洗，一次不能除盡，可重複多次。2、可按1比3的比例將麻油...
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![土豆包子餡的做法]( "土豆包子餡的做法")
- 步驟1食材：肉末250克、土豆200克、大蔥10克、姜3克。調味料：豆瓣醬3克、鹽1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克、花生油2克。步驟2土豆去皮，擦細絲。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5盆中放入肉末，加入土豆絲、大蔥末、薑末、豆瓣醬、鹽、花椒粉、胡椒粉...
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![紅豆麪包的做法]( "紅豆麪包的做法")
- 麪粉、雞蛋、牛奶、白糖和酵母拌勻揉20分鐘，再加油揉30分鐘，醒發至2倍大，排氣，麪糰分成小麪糰，小麪糰壓扁放入紅豆，包起來封口，封口朝下擀成橢圓型，用刀劃開翻面捲起，放在烤架上醒發30分鐘，雞蛋打成蛋液，刷在麪包上，放入烤箱180度20分鐘，烤好出爐即可。家庭紅豆麪包是怎麼烤的主料：麪粉...
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![粘豆包用微波爐打多長時間]( "粘豆包用微波爐打多長時間")
- 粘豆包是比較特別的一種食物，一般都是用糯米麪和玉米麪製作而成的，吃起來軟糯可口，香甜可口，深受人們喜歡。那麼粘豆包用微波爐打多長時間呢？1、粘豆包用微波爐打2分鐘。2、用微波爐加熱粘豆包時，必須在微波爐的專用蒸籠中加入適量的沸水，否則會延長加熱時間。需要注意的是，還需...
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![粘豆包不成形原因]( "粘豆包不成形原因")
- 粘豆包不成形最常見的原因就是剛蒸好就揭開鍋蓋，致使鍋外的冷空氣迅速進入，粘豆包驟然降溫，由於熱脹冷縮的關係，就會不成型。所以粘豆包蒸好後不要立刻開啟蓋子，等幾分鐘再開蓋。此外，麪糰攪拌不均勻或攪拌過度，麪糰發酵產酸過多，醒發膨脹過度，蒸制氣壓過高或過低都可能導致不成形...
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![包子怎麼包]( "包子怎麼包")
- 包子皮放在左手手心裏，取適量餡料放在中間，把包子皮四周朝中間收攏，右手的大拇指和食指，從邊緣開始捏褶子，然後大拇指不動，張開食指把臨近的麪皮也捏成褶子，這樣依次捏出褶子，把四周的麪皮都聚攏，直至全部捏完，一個包子就包好啦。包子怎麼包材料：包子皮，餡料包子的包法1.拿一張包子皮...
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![黑眼豆豆包做法是什麼]( "黑眼豆豆包做法是什麼")
- 黑眼豆豆包是目前比較新穎的一種麪包，這種麪包吃起來鬆軟可口，而且還有一股香濃的巧克力味道，對於喜歡吃黑眼豆豆包的朋友來講，最想知道的就是它的做法，那麼黑眼豆豆包做法是什麼呢？下面就讓小編來告訴大家。1、首先準備材料，分別是高粉、低粉、可可粉、雞蛋、白糖、酵母、奶粉...
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![蒸包子不粘籠布的竅門]( "蒸包子不粘籠布的竅門")
- 包子粘在蒸鍋上之後只能將其輕輕從蒸鍋上取下來。只是下次蒸包子的時候，可以在蒸鍋底部刷上一層薄薄的油，就可以輕鬆避免蒸出來的包子粘鍋；或者還可以在蒸鍋上面鋪上一層蒸布，也可以防止包子粘鍋。包子粘在蒸鍋上怎麼辦蒸出來的包子粘在了蒸鍋上，並且取下來的時候會扯壞，導致這...
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