- 相信很多人都知道,豆腐是由大豆做的,而大豆的營養價值很高,所以現在很多人都喜歡用豆腐製作成各種美食,其中漢堡豆腐是比較受歡迎的一種做法,那麼漢堡豆腐做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、洋蔥切碎炒至金黃,放涼備用。2、豆腐捏碎,加入肉末,洋蔥,雞蛋,薑末醬油,料酒,糖,拌勻...
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- 步驟1食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大蔥10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大蔥切斜片。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大蔥片炒香,放入豆芽炒1分鐘,加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油。步驟5炒勻即可...
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- 步驟1準備食材:豆腐200克、黃豆醬30克、大蒜2瓣、小蔥1根。步驟2豆腐切小方塊。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋內加入適量清水,大火燒開,加入豆腐,焯水兩分鐘之後撈出。步驟6放在清水中涼一下,控幹水分備用。步驟7鍋里加入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末、黃豆醬翻炒一...
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- 步驟1準備食材:豆腐300克,乾紅椒3個,生抽1湯匙,蔥1段,鹽1茶匙,蒜2瓣,澱粉1湯匙,老抽1湯匙,油1湯匙。步驟2蔥切段,蒜切片,幹辣椒切段。步驟3豆腐切成小方丁,下入沸水中汆燙,取出瀝乾水分備用。步驟4鍋裏倒油,放入蔥段,乾紅椒,豆腐翻炒。步驟5加入生抽,老抽,鹽,水,翻炒均勻。步驟6最後加入蒜片,...
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- 1、首先我們把麪包搓成圓形後切成兩瓣,把一邊稍稍壓平點做底部;2、接着把綠色黏土壓扁,略微捏出不規則的邊,放在底部的上面,也要適合麪包的大小;3、再把棕色黏土壓扁,放在綠色黏土上,白色黏土同樣壓扁放在上面;4、然後蓋上面包的蓋子,輕輕的壓一壓,最後用白色黏土捏出小點,放在麪包上...
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- 步驟1食材:豆腐200克,豆豉10克,大蔥1段,小蔥1根,薑黃1塊,澱粉2湯匙。輔料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙。步驟2豆腐切小塊。步驟3大蔥切段。步驟4小蔥切段。步驟5薑切片。步驟6澱粉中加清水調成水澱粉。步驟7鍋中熱油,撒入鹽,倒入豆腐,兩面煎至金黃撈出。步驟8鍋中留底油,放入薑片、大...
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- 步驟1準備食材:臭豆腐150克、小蔥1根、蒜3瓣、香菜1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量。步驟2小蔥切蔥花。步驟3蒜切末。步驟4香菜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6首先起鍋燒油,下入臭豆腐炸至發泡,撈出備用。步驟7然後鍋內倒入少許水,再放入小米辣、蒜末、生抽大火燒開,再下入...
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- 步驟1主料:毛豆米100克,豆腐200克。輔料:小蔥2根、食用油適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋中熱油,油溫5成熱爆香蔥花。步驟5下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟6倒入豆腐炒勻,加100毫升清水、1克生抽炒勻。步驟7燜煮10分鐘,加入魚...
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- 步驟1首先準備:內脂豆腐375克、雞蛋1個、豬肉100克、黃花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生薑1塊、大蔥1段。步驟2先將蔥切段。步驟3泡發的木耳切絲。步驟4黃花菜切段。步驟5泡發的香菇切絲,香菇水留用。步驟6姜切末。步驟7瘦肉切片。步驟8將內酯豆腐放入盤中。步驟9熱鍋下...
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- 步驟1準備材料:豆腐200克。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小蔥1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步驟2豆腐洗淨切大塊。步驟3小米辣切圈。步驟4小白菜洗淨撕成片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先砂鍋倒入適量清水,冷水放入豆腐、姜、...
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- 步驟1準備食材:奶豆腐250克、食用油3克、蜂蜜5克。步驟2奶豆腐切塊。步驟3平底鍋刷薄油。步驟4放入奶豆腐小火慢煎至金黃,盛出。步驟5蘸碟中倒入蜂蜜。步驟6搭配奶豆腐蘸食即可。...
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- 步驟1準備食材:凍豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、水髮香菇20克、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉1湯勺。步驟2凍豆腐切塊。步驟3水髮香菇切條。步驟4姜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6小蔥切蔥花。...
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- 將200克幹黃豆清水泡發8-10小時,泡好的黃豆洗淨加清水,磨成濃豆漿,磨好的豆漿過濾備用。豆漿小火煮透,煮好的豆漿撇去浮末,關火。內酯放入容器中,加清水調勻,豆漿溫度降至80-90度,衝入裝內酯的容器中,拌勻靜置15分鐘,豆腐腦用生抽、蝦皮、紅椒、芝麻油調味即可食用。怎樣做豆腐腦主...
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- 步驟1準備材料:豆腐200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、味精1茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉1茶匙、香油1茶匙。步驟2豆腐洗淨切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水,水開加少許食鹽,將豆腐焯水5分鐘撈出瀝...
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- 漢堡包是一種發源於德國漢堡的食品,是現代西式快餐中的主要食物,很多朋友都喜歡吃漢堡包,但是很少人動手做漢堡包,那麼,怎樣做漢堡包呢?下面一起來看看吧!1、首先準備一個漢堡胚。2、在漢堡胚的兩面抹上沙拉醬。3、放入生菜。4、將煎好的雞蛋放在生菜上,再放入番茄沙司。5、將漢...
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- 1、取適量的黃色黏土搓成圓球壓扁。2、搓綠色的粗條並壓扁,然後擀成薄片,捏成褶皺形狀當作蔬菜。將做好的蔬菜粘在上面。3、搓一個紅色的圓球壓扁,粘在蔬菜上面。4、將黃色黏土搓成圓球,再拉成正方形鋪在上面。5、搓一個黃色圓球並壓扁,粘在芝士上,圓球的大小跟麪包大小一樣。6...
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- 步驟1食材:高筋麪粉250克、雞蛋1個、蛋黃液10克、溫水100克、酵母4克、雞胸肉1塊、生菜1片、白芝麻1克、麪粉3克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油10克、玉米油20克、胡椒粉1克、鹽2克、白糖20克、番茄醬5克、生抽3克、料酒1克。步驟2酵母加入溫水化開,再加入高筋麪粉、雞蛋...
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- 步驟1準備食材:毛豆米100克,豆腐200克,小蔥2根、食用油適量,魚露1克,水澱粉10毫升,生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋中熱油,油溫5成熱爆香蔥花,下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟5倒入豆腐炒勻。步驟6加1克生抽、100毫升清水、炒勻燜煮10分鐘。步驟7加入魚露炒勻...
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- 1、姜、大蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切末備用,豆腐切成2釐米左右方塊,牛肉切末;2、鍋中加入適量水燒開,放入豆腐,加入鹽1勺,煮1分鐘,撈出瀝乾水分備用;3、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入小米椒、花椒炒出香味,放入牛肉末炒熟;4.加入豆瓣醬炒出紅油後,加入適量水燒開,放入豆腐煮5分鐘,...
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- 步驟1食材:榨菜20克、老豆腐1塊、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片。調味料:食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分,切末。步驟3小蔥切蔥花、蒜切末、姜切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下蔥花、蒜、姜,爆香。步驟5放入肉末,炒至變色,加入榨菜...
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- 1、皮蛋對半切開後切小塊,豆腐切小方塊。小米椒切碎,蒜切末,蔥切蔥花。2、鍋中倒入適量水燒開,放入切好的豆腐塊,焯水1分鐘後撈出瀝乾,將豆腐塊堆放到盤子中間,在四周圍上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、雞精半勺、糖半勺、辣椒油2勺,拌勻後淋在豆腐上,...
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- 步驟1準備食材:幹黃豆150克、清水1400克、溫水150克、內脂3克。步驟2幹黃豆提前用水浸泡10小時。步驟3將泡好的豆子放入破壁機內,加入清水。步驟4打成豆漿,過濾至鍋中。步驟5豆漿中火煮沸後轉小火繼續煮5分鐘。步驟6關火,晾涼至85度左右。步驟7溫水中放入內脂融化,將融化後的...
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- 1、先把豆腐切成小方塊,放入清水中浸泡,姜切絲,小蔥挽成蔥結。2、鯽魚洗淨,加入薑絲、料酒醃製15分鐘。3、鍋中放入適量油,放入鯽魚小火慢煎至魚身微焦,加入適量清水,放入蔥結大火燒開,然後放入豆腐塊,小火煮10分鐘,調入鹽、胡椒粉、雞精即可。...
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- 步驟1準備食材:豆腐皮200克、紅辣椒10克、大蔥1段、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙。步驟2豆腐皮切條。步驟3紅辣椒切絲。步驟4大蔥切片。步驟5姜切絲。步驟6首先起鍋燒油,下入蔥片、薑絲、炒出香味,再放入豆腐皮翻炒均勻。步驟7然後鍋中加上紅辣椒炒熟,再放入鹽、醬油繼...
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- 米飯是中國人日常飲食中的主角之一,因爲米飯幾乎可以供給全身所需營養,目前米飯的吃法有很多,其中米漢堡是一個比較新穎的一種吃法,那麼米漢堡做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備好材料,我用的是新鮮米飯,如果是剩飯,就先提前炒飯,加點芝麻油。2、我做兩份米漢堡,兩個...
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