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關於酸菜捲心菜的百科

酸菜捲心菜怎樣醃製
  • 酸菜捲心菜怎樣醃製

  • 酸菜捲心菜是很多人都喜歡吃的美食,因爲酸菜捲心菜不僅酸辣爽口,能開胃消食,而且儲存時間比較長,那麼酸菜捲心菜怎樣醃製的呢?其實醃製酸菜捲心菜還是比較簡單的,下面讓小編給大家分享一下酸菜捲心菜的醃製方法吧。1、把準備好的新鮮捲心菜去掉根部,然後把它切成片狀。再準備適...
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酸菜是哪裏的菜
  • 酸菜是哪裏的菜

  • 酸菜常見於東北部、西南部雲貴川地區、廣東潮汕地區等,其中東北地區的酸菜是最有特色的。中國很多地區都有酸菜,不同的區域所使用的原料及製作工藝也有所不同。東北酸菜是當地最具有東北特色的家常菜之一,主要是大白菜醃製而成,製作酸菜的初衷是爲了延長蔬菜儲存期限,東北比較...
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吃捲心菜能減肥嗎
  • 吃捲心菜能減肥嗎

  • 很多人都特別愛吃蔬菜,尤其是捲心菜更是非常的喜歡,因爲捲心菜味道很好,營養價值也不錯,但有一些特別注重減肥的人就會考慮到捲心菜是不是能減肥,下面我們就來了解一下,吃捲心菜能不能減肥。1、雖然捲心菜中的熱量是很低的,但是捲心菜只能起到輔助的作用,如果完全是靠吃捲心菜來...
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捲心菜的功效與作用
  • 捲心菜的功效與作用

  • 食材簡介:捲心菜,又名甘藍、包心菜、蓮花白。外形呈乳白色或淡綠色,由基生葉層層包裹形成球狀,葉肉肥厚,呈綠色至深綠色,葉面光滑且有粉狀蠟質,有減少水分蒸騰的作用,因此捲心菜的抗旱、耐寒能力比大白菜更強。營養功效:捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量比大白...
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捲心菜的熱量是多少
  • 捲心菜的熱量是多少

  • 現在減肥已經成爲了一種趨勢,很多人在飲食的時候,會去了解所吃的食物的熱量,以免攝入熱量比較高的食物,從而影響減肥的進程。在日本,很多人會選擇吃捲心菜減肥,因爲捲心菜的熱量比較低。那麼事實是否如此呢,捲心菜的熱量到底有多少,一起來了解一下吧。1、捲心菜不同的做法,其熱量...
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捲心菜投手畫報
  • 捲心菜投手畫報

  • 1、首先畫出捲心菜的菜心和菜葉。2、然後畫出彎的投幹。3、接着畫它的眉毛和眼睛。4、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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捲心菜怎樣儲存時間長
  • 捲心菜怎樣儲存時間長

  • 捲心菜在我們的餐桌上很是常見,這是一種營養價值極高的蔬菜,要想捲心菜儲存好不變質的話,就要選擇正確的儲存方法。下面小編來說一下捲心菜怎樣儲存時間長。1、儲存捲心菜的時候,不要把它切開,也不要放水中清洗或者浸泡,以免儲存的時候壞掉,應該直接把卷心菜一個一個的放置儲存,...
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捲心菜怎麼儲存
  • 捲心菜怎麼儲存

  • 1、常溫儲存:將捲心菜用食品袋包好,放在室內通風以及陰涼的地方即可。2、冰箱冷藏儲存:將捲心菜放在食品袋中或保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放即可,可以存放一週左右。3、冰箱冷凍儲存:用紙將捲心菜包好裝入食品袋中,放進冰箱冷凍室存放即可,這樣可以保持一到兩個月不變質,但口感...
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酸菜豬肚
  • 酸菜豬肚

  • 步驟1熟豬肚200克、酸菜100克、小米椒2個、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2豬肚切片。步驟3酸菜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋內倒油,燒熱,放入蒜末、蔥花、小米椒爆香。步驟8再加入酸菜,炒幹。步驟9再加入白糖繼續翻...
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如何挑到好吃的捲心菜
  • 如何挑到好吃的捲心菜

  • 捲心菜,學名爲結球甘藍,是一種常見蔬菜。捲心菜約90%的成分爲水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。那麼如何挑到好吃的捲心菜呢?下面一起來看看。1、看外表。挑選外表光滑的捲心菜。外表有黑色洞洞的是蟲子咬過的痕跡,而看上去白花花不均勻的可能是農藥點...
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捲心菜和白菜的區別是什麼
  • 捲心菜和白菜的區別是什麼

  • 捲心菜是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美味佳餚了。現今的歐洲,在那些貧瘠寒冷的白堊巖的荒草灘上依然能看到野生的甘藍在生長。那麼捲心菜和白菜的區別是什麼。1、葉片上的不同:捲心菜的葉片分爲好幾種,有子葉、幼苗葉等,葉片的顏色...
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捲心菜投手簡筆畫報
  • 捲心菜投手簡筆畫報

  • 1、首先畫出捲心菜的菜心和菜葉。2、然後畫出彎的投幹。3、接着畫它的眉毛和眼睛。4、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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捲心菜要如何挑選
  • 捲心菜要如何挑選

  • 捲心菜是生活中常見的一種蔬菜,想要充分感受捲心菜的美味和吸收捲心菜的營養,選購新鮮的捲心菜就十分的有必要的。那麼捲心菜要如何挑選呢?1、看外表。購買捲心菜的時候,必須要挑好看的,也就是表面光滑,沒有傷痕也沒有蟲洞的,更沒有化肥痕跡的。2、掂重量。像捲心菜這樣的,我們要...
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如何挑選捲心菜
  • 如何挑選捲心菜

  • 吃捲心菜不僅能補充豐富維生素C,還能增進食慾、消炎殺菌、預防感冒,這些好處也許很多人都知道,那麼如何挑選捲心菜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、捲心菜的外表:建議大家挑選外表光滑,並且沒有坑坑包包的、沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜。黑色的洞洞...
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捲心菜怎麼做好吃
  • 捲心菜怎麼做好吃

  • 把卷心菜撕成小塊,放淡鹽水中浸泡10分鐘,生薑切片,小米椒切圈,五花肉冷水下鍋,放入生薑、料酒煮一下,撈出切片,鍋裏倒油,放五花肉炒至變色,再放生薑、蒜粒、小米椒一起翻炒,倒入捲心菜翻炒至斷生,再加生抽1勺、老抽半勺、鹽少許,翻炒均勻,盛出。捲心菜的做法捲心菜又名圓白菜、包菜、...
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捲心菜怎麼炒
  • 捲心菜怎麼炒

  • 捲心菜口味清香、脆嫩,不僅味道好,還具有很高的營養價值,具有益心力、壯筋骨、補骨髓的功效。下面一起來看看捲心菜怎麼炒。1、乾紅辣椒提前洗淨後泡清水,這樣處理過的辣椒不容易炒糊。2、把卷心菜的葉子一葉葉地剝開,放清水裏浸泡十分鐘,清水裏放一點點鹽,浸泡好以後,再用清水洗...
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涼拌捲心菜怎麼做
  • 涼拌捲心菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:捲心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小蔥1根。步驟2捲心菜去蒂洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中放入適量清水燒開,滴入幾滴食用油,放入白菜焯水1分鐘,撈出。步驟8將切好的蒜末、小米椒放入碗中。步驟9調...
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捲心菜什麼季節收穫
  • 捲心菜什麼季節收穫

  • 包菜是我們非常熟悉的一種蔬菜,人們又把它稱爲捲心菜,它的適應能力很強,耐熱程度也很好,那麼捲心菜什麼季節收穫呢?1、捲心菜根據種植時間不同,一年四季都有收穫。2、捲心菜從種植栽培上分爲:春捲心菜、夏捲心菜、秋捲心菜。捲心菜的種植栽培雖然是分爲三季,但春捲心菜、夏捲心菜...
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捲心菜的營養價值
  • 捲心菜的營養價值

  • 食材簡介:捲心菜,又名甘藍、包心菜、蓮花白。外形呈乳白色或淡綠色,由基生葉層層包裹形成球狀,葉肉肥厚,呈綠色至深綠色,葉面光滑且有粉狀蠟質,有減少水分蒸騰的作用,因此捲心菜的抗旱、耐寒能力比大白菜更強。營養功效:捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量比大白...
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酸菜包菜魚怎麼煮
  • 酸菜包菜魚怎麼煮

  • 步驟1食材:魚片400克,包菜300克,酸菜100克,雞蛋1個,蒜3瓣,香菜2根,小蔥1根,姜3克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,幹辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉,打入雞蛋清,拌勻,醃製20分鐘。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小蔥切段。步...
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怎樣區別包菜和捲心菜
  • 怎樣區別包菜和捲心菜

  • 捲心菜和包菜非常的相像,都是葉子層層疊疊的包着的菜。很多人會傻傻的搞不清,有的時候會買錯菜,其實兩者之間還是有一定區別的,接下來,小編就爲大家介紹下怎樣區別包菜和捲心菜。1、包菜是我國原產,形狀比較扁平,而捲心菜原產歐洲,是球狀的形狀。比較立體。2、光澤度不同,捲心菜比...
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捲心菜怎麼做好吃
  • 捲心菜怎麼做好吃

  • 椰菜又叫甘藍,別名捲心菜、包菜、洋白菜,圓白菜,剛白菜,蓮白菜。廣東、廣西地區用其做的椰菜酸,是酸料裏比較好吃的一種。我國各地都有栽培,那麼捲心菜怎麼做好吃?1、蔥切片,乾紅辣椒切小段,臘肉切小薄片。2、包菜手撕成小塊,過水焯至斷生,撈出,攥幹水份備用。3、鍋中放入適量植物油,...
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區別包菜和捲心菜的方法
  • 區別包菜和捲心菜的方法

  • 包菜形狀比較扁平,捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤,而且捲心菜的菜葉是非常的緊實,用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散,用手按壓感覺到有空間。蔬菜中有很多長得差不多的,比如包菜和捲心菜。就憑外表,包菜和捲心菜是一模一樣的蔬菜,外形也差不多,都是圓圓...
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酸甜空心菜怎麼做
  • 酸甜空心菜怎麼做

  • 步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蔥、姜、蒜、爆香、調入糖...
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捲心菜泡菜怎麼做
  • 捲心菜泡菜怎麼做

  • 捲心菜泡菜是一種美食,主要材料有捲心菜,輔料有小蔥、洋蔥、蒜泥、粗鹽、辣椒粉、白糖、白醋、鹽巴、紅蘿蔔等。捲心菜泡菜屬於醬醃菜類和泡菜類。那麼捲心菜泡菜怎麼做呢?1、捲心菜切絲(手撕,切塊各種隨意),我的密封罐1.8升,只能裝半個菜。2、冰糖,白醋放入小鍋添加純淨水大火...
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