![幹辣椒怎麼儲存不發黴]( "幹辣椒怎麼儲存不發黴")
- 由於辣椒中富含較多的營養成分，而且能夠促進食慾，因此，很多人喜歡往菜裏面加入適量的辣椒。但是部分朋友儲存幹辣椒的時候，出現發黴的情況，那麼幹辣椒怎麼儲存不發黴呢？1、塑料袋。首先把幹辣椒裝入一個乾淨的塑料袋內，然後再把塑料袋的封口包裹起來存放，也能夠使幹辣椒存放很長...
- 10194
![青椒是不是辣椒]( "青椒是不是辣椒")
- 青椒是辣椒。青椒爲植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科，和紅色辣椒統稱爲辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實爲漿果也被稱爲大椒、燈籠椒、柿子核等，並且因爲帶有一點甜味也被稱爲甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物嗎青椒其實也是屬於...
- 20312
![幹辣椒怎麼儲存時間久]( "幹辣椒怎麼儲存時間久")
- 辣椒是生活中離不開的蔬菜，也是調味料，買回來的辣椒如果沒有很好的儲存就特別容易腐爛，那麼幹辣椒怎麼儲存時間久呢？1、幹辣椒在曬乾後，水分已經蒸發，所以只需要密封好，然後放在陰涼乾燥處進行儲存即可。2、或者是裝入保鮮袋中，密封好袋口，然後放入冰箱中進行冷藏儲存，均可以長期保...
- 26861
![辣椒怎麼曬乾儲存]( "辣椒怎麼曬乾儲存")
- 辣椒是生活中常見的配料，尤其是對於有些無辣不歡的人來說，辣椒更是離不開的東西。爲了能在非辣椒收穫季節吃到辣椒就會想到將辣椒曬乾儲存起來，那辣椒怎麼曬乾儲存？1、要想辣椒乾的快，要記住最重要的兩點就是通風和充足的陽光，這樣就可以很快風乾，還能保持鮮度。2、其實一般來說...
- 22384
![醃辣椒的做法]( "醃辣椒的做法")
- 步驟1醃辣椒準備食材：紅辣椒200克、蒜20克姜1塊、鹽20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4紅辣椒摘掉根蒂。步驟5洗淨瀝乾水份。步驟6首先將紅辣椒倒入破壁機中打碎，盛入容器備用。然步驟7後容器中倒入薑末，蒜末拌勻，再倒入食鹽、倒入白糖...
- 24211
![辣椒粉怎麼做辣椒油]( "辣椒粉怎麼做辣椒油")
- 辣椒粉是每家每戶都備有的調味料，辣椒油是很多食物裏面不可缺少的調味品，其實可以自己用辣椒粉做辣椒油，那麼辣椒粉怎麼做辣椒油呢？1、鍋中燒菜籽油，溫熱的時候加入花椒大料等香料炸香。2、加入薑片、大蔥、蒜頭炸出香味。3、小火炸黃撈出，再大火燒熱，直到油麪有些許青煙，放上根...
- 12558
![辣椒精跟辣椒的辣的區別]( "辣椒精跟辣椒的辣的區別")
- 1、成分不同：辣椒精除含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百餘種複雜的化學物質。辣椒由十多種辣椒鹼類化合物組成，其中主要有辣椒鹼和二氫辣椒鹼等。2、味道不同：辣椒精的辣感是直接出現在口腔中，然後會馬上爆發擴散開來。辣椒的口感雖然...
- 5397
![花椒上白霜是發黴了嗎]( "花椒上白霜是發黴了嗎")
- 花椒大家都不陌生，它是廚房中一種比較常見的調味料，味道麻麻的，還有一股特殊的香味，爲了讓炒製出來的食物更加好吃，很多人都會在家中準備一些花椒備用。那麼花椒上白霜是發黴了嗎？1、花椒上有白霜極有可能是發黴了，建議最好不要繼續食用。2、花椒發黴多半是儲存不當，讓其受潮的緣...
- 10295
![辣椒辣手怎麼辦]( "辣椒辣手怎麼辦")
- 辣椒裏面含有一種叫辣椒素的辣椒鹼，在切辣椒時，辣椒鹼沾在面板上，會使微血管擴張，導致面板發紅、發熱，同時還會刺激痛覺神經。所以平常我們在切完辣椒後，手都像被火燒了一樣，辣得生疼，不管怎麼洗，都只能暫時緩解。那麼辣椒辣手應該怎樣快速解決呢?首先第一個方法就是用醫用酒精或...
- 7063
![尖椒辣不辣]( "尖椒辣不辣")
- 尖椒有辣的，也有不辣的。如果外形長得身寬體胖、尖端較圓潤的、而且個頭大而顏色相對發黃的，這種就是不辣的，相反，如果外形身材較細長、尖端尖銳，顏色相對深綠，這種就是比較辣的。...
- 17475
![乾貝發黴了怎麼辦]( "乾貝發黴了怎麼辦")
- 乾貝是一種生活中常見的食物，可以被用來製成各種菜品，但很多朋友買多了乾貝就放在發黴了，那乾貝發黴了怎麼辦？1、乾貝是一種類似於鮑魚的食物。乾貝中的營養價值極其豐富，乾貝中含有豐富的蛋白質以及碳水化合物等等人體所需要的營養物質，受到了很多人的喜愛。乾貝還具有一定的...
- 25081
![辣椒油幹了還洗得掉嗎]( "辣椒油幹了還洗得掉嗎")
- 在生活中辣椒作爲一種調料，辣椒油更是廣受人們食用，對於無辣不歡的人來說，飯碗裏放點辣椒油能讓自己胃口大開。但辣椒油幹了還洗得掉嗎？1、辣椒油幹了還可以洗得掉，只是比較難洗。辣椒油如果滴在衣服上，最好是趕快洗掉，這樣清洗效果會更好。如果是幹了的辣椒油，這樣需要用水浸泡...
- 22086
![辣椒炒油渣]( "辣椒炒油渣")
- 步驟1準備食材：肥肉100克、大紅椒2個、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1塊、小蔥1根。步驟2肥肉洗淨切片。步驟3大紅椒切條。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米椒切圈。步驟8鍋內倒少許油，加入肥肉炸成焦黃...
- 11328
![辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬怎麼做")
- 姜洗淨切成薑末，紅辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中備用，將切好的辣椒和薑末混合，放入小罈子裏面，加入適量鹽和白酒，鍋裏倒入油，燒熱後放蒜末炒香，然後倒入小罈子中攪拌均勻，等待發酵即可。辣椒醬怎麼做紅辣椒適量，大蒜，薑辣椒醬的做法：1.姜清洗乾淨，切成薑末，紅辣椒切碎。2.大蒜切成蒜泥...
- 7705
![幹辣椒蒸雞怎麼做]( "幹辣椒蒸雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉300克、幹辣椒10克、豆豉10克、小蔥1根、鹽1克、生抽10克、蠔油5克、料酒5克。步驟2雞肉洗淨切塊放入碗中。步驟3調入鹽1克、生抽10克、蠔油5克、料酒5克攪拌均勻，醃製10分鐘。步驟4幹辣椒切碎。步驟5豆豉切碎。步驟6蔥切蔥花。步驟7將醃好的雞肉放入盤...
- 7633
![剁辣椒的做法]( "剁辣椒的做法")
- 紅尖椒洗淨，控幹水分，辣椒切掉蒂部，切條狀，再切成粒，準備一個無油無水的容器，辣椒裏面加適量鹽，攪拌均勻，將攪拌好的剁椒放進容器中，密封，常溫下放置3-7天，然後放入冰箱儲存即可。自制剁辣椒原料：紅尖椒1小盆，食鹽適量，白酒剁辣椒的做法：1.紅尖椒洗乾淨，控幹水分。2.辣椒切掉蒂部，先切成條...
- 4612
![辣椒怎麼看辣不辣]( "辣椒怎麼看辣不辣")
- 辣椒的品種衆多，而且不同的品種辣度也不一樣，一般來說肉質比較厚的辣椒一般辣度比較低，那麼辣椒怎麼看辣不辣呢？1、看形狀：在選擇辣椒時首先可以看辣椒的形狀來判斷辣椒辣不辣，如果是身寬體胖、頂級鈍圓、個頭大而色彩相對發黃的辣椒吃起來就沒什麼辣味兒，相反如果是個頭比較細...
- 11737
![幹發帽發黴了怎麼辦]( "幹發帽發黴了怎麼辦")
- 幹發帽發黴的問題就像是毛巾發黴一樣，都是長時間在潮溼的環境中產生的，在這種環境中，不僅僅會出現黴斑，會有有大量的細菌滋生。那麼幹發帽發黴了怎麼辦呢？1、食用醋去黴：在水裏添加醋，把幹發帽放進水裏泡浸10分鐘左右後，再進行清洗，非常容易去黴漬，另外還可以起着除菌的功效。2、鹽...
- 14907
![幹辣椒段能放冰箱保鮮嗎]( "幹辣椒段能放冰箱保鮮嗎")
- 所謂幹辣椒，就是曬乾後的辣椒，水分已經蒸發掉了，所以儲存的時候只要防止受潮就可以了。那麼幹辣椒段能放冰箱保鮮嗎？1、幹辣椒段不能放冰箱保鮮。如果把幹辣椒放進冰箱的話，就會使好不容易賽乾的辣椒弄溼，就不能吃了。2、放入塑料袋子。辣椒曬乾後，或者從超市買回來的辣椒末，辣椒...
- 27569
![小龍蝦用幹辣椒還是小米辣]( "小龍蝦用幹辣椒還是小米辣")
- 小龍蝦比較受歡迎的一種美食，吃法比較多，做法多樣，可以紅燒，可以爆炒，可以油燜等等，大多數做法都是要做辣味的，所以一般都會放一些辣椒。那麼小龍蝦用幹辣椒還是小米辣呢？1、小龍蝦可以用幹辣椒，也可以用小米辣，兩者都是可以的。2、大多數情況下，在做小龍蝦的時候會使用幹辣椒，如果沒...
- 26300
![辣椒油發苦怎麼補救]( "辣椒油發苦怎麼補救")
- 辣椒油發苦能補救，補救方法是再用新的辣椒炸點辣椒油和發苦的辣椒油摻在一起。辣椒油發苦是因爲油溫太高將辣椒粉炸糊了，做辣椒油的時候要等油溫只有4成熱的時候澆在辣椒粉上面，邊澆邊拌動，油淹過辣椒粉兩個手指差不多，就可以了。在家做涼菜、涼麪的時候，就少不了要用到辣椒油...
- 10510
![辣椒醬發酸了怎麼補救]( "辣椒醬發酸了怎麼補救")
- 市場上有很多辣椒醬售賣，但大部分人喜歡吃自己做的辣椒醬，但不是每個人都可以做的好吃，如果辣椒醬發酸了怎麼補救？1、辣椒醬出現發酸的情況時，不能使用任何方法不久，建議直接倒掉，之所以辣椒醬會發酸，主要是因爲儲存不當導致辣椒醬變質造成的。2、此外還需要注意辣椒醬出現酒味時...
- 21442
![幹辣椒發黴瞭如何處理]( "幹辣椒發黴瞭如何處理")
- 把發黴的辣椒先用水淘洗乾淨，然後把電磁爐開啟，溫度開到最小檔，將鍋烘熱，再把滴乾水分的辣椒放到熱鍋裏烘乾即可。但是發黴的幹辣椒不建議食用了，因爲辣椒發黴以後會存在大量的細菌和真菌，食用後可能對身體造成不良影響。幹辣椒怎麼儲存不會發黴1、防潮：將幹辣椒放進密封的塑料...
- 26285
![辣椒精跟辣椒的辣有什麼區別]( "辣椒精跟辣椒的辣有什麼區別")
- 辣椒是生活中很常見的一種調味品，通常用作配菜。這樣做出來的脆皮辣椒段不用油炸或水煮，出鍋後香脆可口。那麼辣椒精跟辣椒的辣有什麼區別呢？1、成分不同：辣椒精的成分含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百餘種複雜的化學物質。天然辣的...
- 11868
![如何處理切辣椒手辣]( "如何處理切辣椒手辣")
- 1、辣椒素是透過化學反應才導致手辣，可以用少量食醋或白醋來洗手。醋可以和辣椒鹼進行中和反應，從而緩解手辣的情況。2、辣椒鹼溶於醫用酒精，可以用醫用酒精來洗手或擦手，反覆三遍即可緩解手辣。3、如果沒有醫用酒精或食醋，可以用熱水洗手來緩解，因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激...
- 9055
生活百科幫
