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關於挑選香乾的百科

怎樣挑選香乾
  • 怎樣挑選香乾

  • 香乾,是寧波人最常吃也很愛吃的一種豆制食品,早已膾炙人口。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,那怎樣挑選香乾呢?1、良質香乾:乳白或淡黃色,稍有光澤;形狀整齊,有彈性,細嫩,擠壓後無液體滲出;氣味清香;滋味純正,鹹淡適中。2、次質香乾:次質香乾色澤變深;外觀...
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如何挑選香菜
  • 如何挑選香菜

  • 菜市場裏面的各種青菜真是讓人眼花繚亂。很多菜裏面都需要香菜來點綴一下,那麼如何挑選香菜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、香菜大小:香菜太大的話,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。2、香菜的顏色:一般爲深綠色,和淺綠色。感...
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如何挑選香蕉
  • 如何挑選香蕉

  • 香蕉呈金黃色、香甜軟滑,是最受歡迎的水果之一,而且香蕉中的鉀元素含量很高,對人的心臟和肌肉功能很有好處。那麼如何挑選香蕉呢?1、看色澤:優質的香蕉呈金黃色,有光澤。未成熟的香蕉呈青色,成熟過度的香蕉色澤發黑。2、看錶皮:優質的香蕉外皮完好無損、黃黑泛紅、稍帶黑斑、有皺...
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如何挑選筍乾
  • 如何挑選筍乾

  • 筍乾是新鮮毛筍經煮熟、壓榨、焙乾而成的。其狀扁平,味淡質幹,但食用前經過水發,基本上能恢復原有的鮮嫩程選購筍乾時,那麼如何挑選筍乾呢?請看下文介紹。1、看筍節:筍節緊密、紋路淺細;肉厚形寬者,是嫩筍。筍耳30釐米以下者質嫩,過長者質老;筍的基部老根越短越好,去淨的最好。2、看...
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如何挑選魚乾
  • 如何挑選魚乾

  • 有的時候我們在外面看到自己非常喜歡的食物買回來卻沒有那麼好吃了,其實有的時候是我們沒有選擇好,其實每一種食物都有不同的挑選方法,挑選好了能夠保證它的新鮮度和營養價值,那麼如何挑選魚乾呢?1、1級品外形完整,肉質硬實有彈性,色澤潔白或稍帶淡黃,質地乾燥均勻,刀口平滑,魚鱗完...
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如何挑選杏幹
  • 如何挑選杏幹

  • 杏幹就是杏子的肉製成的乾果,具有味道甜膩,風味獨特的優點,杏幹作爲零食可謂人人適合,既能提供豐富的營養,又能解饞打發時間,那如何挑選杏幹呢?1、看杏幹顏色:很多人在挑選杏乾的時候總認爲色澤金黃是最好的,其實這種說法不能一概而論,因爲很多商家會採用硫薰將杏幹變成黃色,所以優...
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如何挑選幹蝦
  • 如何挑選幹蝦

  • 蝦乾,即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,那麼如何挑選幹蝦呢?1、“看”:是優質的蝦乾外觀整潔,呈淡黃而有光澤,肉質緊密堅硬,而蝦身彎曲者爲好,說明這是用活蝦加工的,直挺挺的大多是用死...
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怎麼挑選香瓜
  • 怎麼挑選香瓜

  • 香瓜是生活中比較常見的一種瓜類,夏天的時候也是很多的,香瓜味道香甜,而且吃起來脆脆的,非常美味,不過很多人在選購香瓜的時候,不知道怎麼挑選才好,有些未熟的香瓜味道可能不太好,那麼怎麼挑選香瓜呢?1、看香瓜的小頭:大家在購買香瓜時,可以先看看香瓜的小頭,如果這頭有一個自然的坑,...
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如何挑選香菇
  • 如何挑選香菇

  • 香菇的營養價值非常高,也是人們喜歡吃的一種食物,但是挑選香菇是有學問的,大部分朋友是不瞭解,那如何挑選香菇?1、看:外形菇肉厚實,菇面平滑,大小均勻,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的爲好,好菇面會稍帶白霜。2、聞:具有濃郁的、特有的香菇香氣。無香味,或...
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幹香菇挑選方法有哪些
  • 幹香菇挑選方法有哪些

  • 幹香菇是由鮮香菇透過一些列的加工製作而成的,幹香菇比鮮香菇的存放時間長而且比較容易清理,所以很多人都喜歡選擇幹香菇,那麼幹香菇挑選方法有哪些呢?1、看顏色:具有香菇特有的色澤,色澤黃褐或黑褐,鮮明亮麗的爲好,好菇面會稍帶白霜;菌褶顏色以淡黃色至乳白色的爲好,顏色紫紅色的...
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香梨怎麼挑選
  • 香梨怎麼挑選

  • 香梨,又稱大頭梨,是梨的一種。維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。那麼香梨怎麼挑選呢?1、看外觀:在挑選香梨的時候要仔細的檢視一下香梨的外觀,優質的香梨外皮較薄而且表面沒有疤痕,如果挑選到的香梨外皮較厚,那麼內部的果...
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香皂怎麼挑選
  • 香皂怎麼挑選

  • 純天然無刺激的護膚理念越來越深入人心,特別是用於潔面的手工皁,更受到不少女生的追捧,但現在市場上的香皂品牌很多,那香皂怎麼挑選?讓小編爲大家去了解一下吧!1、香皂顏色方面:一些香皂會添加一些顏色在裏面;大家挑選的時候儘量挑選原色的,這樣的使用比較放心。2、香皂的形狀:應當...
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香梨如何挑選
  • 香梨如何挑選

  • 香梨在生活中我們吃得很多,並且關於它的挑選方式也相對比較簡單的,市場上有很多各種各樣的香梨,很多都是從外面引入進來的,那麼香梨如何挑選呢?1、皮質外觀。吃香梨一般主要是看香梨的外觀的,首先我們要知道,這香梨本身的外觀上就要相對比較光滑一點,一般要是梨皮很厚,那麼說明香...
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如何挑選香瓜
  • 如何挑選香瓜

  • 香瓜是我們日常生活中最常吃的一種食物,北方的香瓜非常甘甜,小時候一到夏天這個時候,每天吃香瓜把肚子吃的圓滾滾的。那麼如何挑選香瓜呢?1、看顏色:分品種:白瓜是百里帶點紅,剛好,比較透明且皮薄;黃瓜,顏色越深越好,一般土黃色。一般情況下,我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜,貌似還...
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怎樣挑選香油
  • 怎樣挑選香油

  • 挑選到美味的食物能夠讓食物的營養價值得到保障,其中香油是我們最常吃的一種,所以平時在購買的時候一定要挑選好,那麼怎樣挑選香油呢?下面,我們一起來看看吧。1、辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。2、水試...
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怎樣挑選幹香菇
  • 怎樣挑選幹香菇

  • 香菇是蘑菇中被大家所熟知的一種,香菇具有獨特的香味,並且營養價值高,烹飪方法也有很多種,都非常好吃,那麼怎樣挑選幹香菇呢?請看下文介紹。1、看:外形菇肉厚實,菇面平滑,大小均勻,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的爲好,好菇面會稍帶白霜。2、聞:具有濃郁的...
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香腸怎麼挑選
  • 香腸怎麼挑選

  • 臘腸屬於一種傳統的食品,在很多地方都有,也受到了非常多人的喜愛,因爲口感非常的豐富,而且味道非常獨特。因爲在製作的過程中會經過風吹日曬,然後再掛到商場裏售賣,因此臘腸在一些地方,也稱做幹腸。但是會挑選臘腸的人並不多,那麼香腸怎麼挑選呢?1、首先我們都會習慣地去看品牌,購...
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幹香菇的挑選方法是什麼
  • 幹香菇的挑選方法是什麼

  • 香菇,相信大家都有吃過了,香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。但是幹香菇的選購是有技巧的,下面就爲大家介紹下幹香菇的挑選方法是什麼。1、比大小。個頭小的冬菇是最嫩的時候就採摘下來進行烘乾的,所以價格也相對高一點。2、看外表。河南產的香菇表...
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幹香菇怎麼挑選
  • 幹香菇怎麼挑選

  • 香菇,具有很高的營養價值,無論是炒菜還是做湯,味道十分鮮美,很多人都喜歡買香菇炒菜吃或者榨香菇做湯,營養十足,美味勁爽,吃不完的香菇在陽光下曬成幹香菇,容易儲存,那麼幹香菇怎麼挑選?1、看一看:幹香菇外形菇肉厚實,菇面平滑,大小均勻,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,邊緣內卷、肥厚。色澤...
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香水如何挑選
  • 香水如何挑選

  • 每一瓶香水都有它自己特別的味道,把它噴到不同的女人身上也會產生不一樣的感覺。香水它的神奇之處在於,它可以喚醒人內心深處的浪漫,所以它纔會一直這麼受人喜歡,那香水如何挑選?1、從香味類型來選:香水的味道有花香、海洋香、果香、草香等,每一種香味都有它的魅力。但是有的人...
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怎麼挑選香蕉
  • 怎麼挑選香蕉

  • 在日常生活中,水果是人們必不可少的。而在衆多水果當中,香蕉是比較受歡迎的。香蕉肉又軟又甜,老人小孩都非常喜歡吃,那怎麼挑選香蕉呢?1、察色:看香蕉的顏色,皮色鮮黃光亮,兩端帶青的爲成熟適度果;果皮全青的爲過生果;果皮變黑的爲過熟果。2、手捏:用兩指輕輕捏香蕉本身,富有彈性的爲...
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香芋怎麼挑選
  • 香芋怎麼挑選

  • 反沙芋頭是一道美味的小吃,但是要做好吃的反沙芋頭的話,首先就需要選購好的食材。反沙芋頭的主要食材是芋頭,那麼媽媽們在選購芋頭的時候,怎麼選才能做出又好吃又有營養的反沙芋頭來呢?小編爲大家解答。1、選擇頭部紋絡密且多的一般都比較粉。掐着皮較老的。芋頭如果是體型勻...
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如何挑選乾貝
  • 如何挑選乾貝

  • 沒有生活在海邊的朋友想要平常到海鮮的美味往往不是一件很容易的事情,要麼到生產海鮮的地區去看看,要麼選擇經過加工之後的海鮮產品。乾貝是一種備受人們喜歡的食物,但不是每次都可以買到新鮮、高品質的乾貝的,那麼如何挑選乾貝呢?1、色澤:一般品質好的乾貝多是來源於外國,一般...
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如何挑選香腸
  • 如何挑選香腸

  • 香腸是生活中十分常見的食物,有條件的可以自己動手製作乾淨放心的香腸,然而並不是所有的朋友們都有條件去自己製作,所以學會在市場上挑選優質的香腸是很必要的。那麼如何挑選香腸呢?1、手感乾爽。優質的香腸手感乾爽,如果香腸較溼潤算不上上好的香腸;2、肉肥瘦分明。肥瘦混雜的...
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蚊香怎麼挑選
  • 蚊香怎麼挑選

  • 蚊香是一種驅蚊物,它是利用其中含有的藥物,被點燃後所發出的煙趕走蚊子或薰死蚊子,特別是在夏天的時候,蚊香是大部分家庭必備的驅蚊利器,那蚊香怎麼挑選?1、看色澤。無毒蚊香加工精細,色澤均勻,一盤蚊香可燃5-7個小時;有毒蚊香加工粗糙,色澤深淺不均且有較大的顆粒雜質,分盤時易斷裂...
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