![煮糉子不蓋鍋蓋可以嗎]( "煮糉子不蓋鍋蓋可以嗎")
- 糉子是我國傳統美食之一，也是我國傳統節日端午節代表美食，在這一天，家家戶戶都會從超市購買或者是自己包糉子煮着吃，其實煮糉子也是一門技術活，要想糉子好吃，在煮的時候就要掌握正確的方法。那麼煮糉子不蓋鍋蓋可以嗎？1、煮糉子不蓋鍋蓋是可以的。2、一般情況下，將糉子包好整齊的...
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![高壓鍋煮糉子的時間]( "高壓鍋煮糉子的時間")
- 一般用高壓鍋煮糉子時，在高壓鍋大火燒沸後，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜30分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可。但要注意的是，煮糉子時，一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子是無論如何也煮不熟...
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![大火收汁要蓋蓋子嗎]( "大火收汁要蓋蓋子嗎")
- 收汁是烹調的一個手法，指的是把湯汁熬濃，菜餚在煸炒中的湯汁經過加熱，由多到少，由稀到稠，可增加菜的濃度和香味、光澤，也可加入水澱粉。那麼大火收汁要蓋蓋子嗎。1、做菜收汁的時候，可以不用蓋鍋蓋。在食材已煮熟，起鍋的前夕，開啟鍋蓋並轉大火，儘量把水份煮幹，讓醬汁濃縮，在食材燒焦...
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![高壓鍋打不開蓋怎麼辦]( "高壓鍋打不開蓋怎麼辦")
- 衆所周知，高壓鍋是每個家庭必備的廚房用具之一，高壓鍋相比較普通的鍋在蒸煮的時候更加便捷，所以很受大家的歡迎。那麼高壓鍋打不開蓋怎麼辦呢？1、打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你開啟鍋蓋。解決的辦法是你可以找一個硬物，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可開啟鍋蓋。2...
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![鍋蓋面怎麼做]( "鍋蓋面怎麼做")
- 鎮江鍋蓋面，又稱夥面，是江蘇省鎮江市家喻戶曉的地方漢族傳統麪食，被稱爲江南的“天下第一面”。那麼鍋蓋面怎麼做呢？1、加入500ml水煮沸。2、加入香乾80克、青椒80克，煮三分鐘。3、把煮好的香乾、辣椒撈出備用。4、將500克手擀麪放入鍋中，煮三分鐘撈出。5、準備生抽3克，芹菜粒3...
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![高壓鍋蓋子錯位卡住打不開怎麼辦]( "高壓鍋蓋子錯位卡住打不開怎麼辦")
- 高壓鍋的靈活運用提高了家庭的整體水平，靈活的高壓鍋也有鬧變扭的時候，那高壓鍋蓋子錯位卡住打不開怎麼辦？1、高壓鍋蓋子出現錯位打不開的情況時，可以在高壓鍋冷卻後取下限壓閥，之後握住鍋蓋手柄反覆左右轉動，鍋蓋鬆動後，就可以將高壓鍋蓋開啟。2、如果高壓鍋鍋蓋錯位轉不動，但是...
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![煮糉子多長時間能熟]( "煮糉子多長時間能熟")
- 一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右。普通鍋煮糉子的時間主要是跟糉子的大小，以及是否浸泡過糯米有一定的聯繫，因此煮的時候，花費的時間是存在一定的差異的，可以透過捏一下糉子來判斷糉子是否已經煮熟了。大多數人用的是高壓鍋，對不錯這個高壓鍋煮出來糉子很不錯，也有人說這個到...
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![茄子蓋面怎麼做]( "茄子蓋面怎麼做")
- 步驟1食材：茄子1根，五花肉50克，麪條150克，姜1克，蒜2瓣，小蔥1根，西蘭花1朵、食用油10克，鹽1克，雞精2克，生抽3克，白糖2克，五香粉1克，料酒1克。步驟2五花肉切碎丁。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6茄子去皮，切細丁。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒...
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![煮餃子要不要蓋鍋蓋]( "煮餃子要不要蓋鍋蓋")
- 餃子，代表着團圓、幸福、吉祥，因此逢年過節要吃餃子，來人待客要吃餃子，結婚喜事要吃餃子，孩子上學要吃餃子。那麼煮餃子要不要蓋鍋蓋呢？1、煮餃子要蓋鍋蓋，但需要把握好時機。2、俗話講“蓋着鍋蓋煮餡，敞開鍋蓋煮皮”，包好的餃子要等水開以後再下鍋，然後先蓋上鍋蓋把餃子餡煮熟，之後...
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![普通鍋煮糉子要多久]( "普通鍋煮糉子要多久")
- 很多人都特別喜歡吃糉子，尤其是在端午節的時候，吃糉子的人會比較多一些，這是一種歷史非常悠久的傳統習俗了，當然，現在很多人在平時的時候也會吃一些糉子，甚至有很多人會自己煮一些糉子，自己製作的糉子味道是非常不錯的，而且可以根據自己的口味喜好來進行製作，但是很多人並不知道糉...
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![加蓋不加蓋吐司的區別]( "加蓋不加蓋吐司的區別")
- 加蓋不加蓋吐司區別：1、加蓋烘烤出的吐司細膩柔軟，口感更好；2、加蓋烘烤的吐司製作時間更長，烘烤的溫度更高，不加蓋烘烤的吐司製作時間更短，溫度更低；3、加蓋烘烤的吐司四面平整，而不加蓋烘烤的吐司頂部呈駝峯形狀。加蓋不加蓋吐司區別1、口感不同加蓋烘烤出的吐司細膩柔軟，口感更...
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![電壓力鍋煮糉子的方法]( "電壓力鍋煮糉子的方法")
- 1、把包好的糉子規則地放進高壓鍋內，這樣糉子不容易破，一次也能多煮一些；2、將燒開的沸水倒進鍋裏，水位一定要高過糉子表面；3、開大火加熱至高壓鍋發出噴氣聲，轉中小火加熱半小時；4、半小時後關火，靜置等其自然放氣；5、放氣結束後燜20-30分鐘，就可以將糉子盛出。電壓力鍋怎麼煮糉子...
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![滷肉蓋鍋蓋嗎]( "滷肉蓋鍋蓋嗎")
- 在製作滷肉的時候，除了要掌握正確的製作方法，還要注意在整個滷肉過程中的各個細節方面，這有這樣才能保證出鍋之後肉的品質，而煮肉的時候是否要蓋鍋蓋，就是這樣一個具有爭議性的問題。那麼滷肉蓋鍋蓋嗎？1、有些人說滷肉的時候要加鍋蓋，有人卻主張不家鍋蓋，之所以會說加鍋蓋，主要是...
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![碎蓋頭和鍋蓋頭是有區別的嗎]( "碎蓋頭和鍋蓋頭是有區別的嗎")
- 碎蓋頭和鍋蓋頭是有區別的，區別主要是碎蓋頭比鍋蓋頭的頭髮長一些，細節上碎蓋頭會有長短不齊的根根分明的效果，而鍋蓋頭沒有，所以碎蓋頭會比鍋蓋髮型多一些俏皮和靈動。男士髮型是指屬於男性的髮型，一般爲短髮款式，包括寸頭、定位燙、紋理燙、莫西乾等髮型。碎蓋頭的理髮教程：男...
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![鍋蓋把手壞了咋辦]( "鍋蓋把手壞了咋辦")
- 鍋蓋把手壞了怎麼辦：方法一：可以把塑料瓶子來代替鍋蓋把手，先把塑料瓶的瓶子部分剪下來，剪的時候要注意瓶身部分也要一起剪下來，剪好後再在瓶蓋中間戳一個小孔，這個孔要跟鍋蓋螺絲釘的直徑一致。然後把瓶蓋放在鍋蓋上，轉緊螺絲，旋緊塑料瓶即可。方法二：或者是用長尾夾充當臨時把手...
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![鍋蓋面的由來]( "鍋蓋面的由來")
- 鍋蓋面是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。鍋蓋面用的麪條是“跳面”，所謂“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹槓一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反覆擠壓成薄薄的麪皮，用刀切成麪條。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道...
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![鍋蓋吸住打不開怎麼辦]( "鍋蓋吸住打不開怎麼辦")
- 鍋蓋被鍋吸住了，其原因是鍋與蓋之間的密封性比較好，內外空氣不易流通，鍋中的原存在的空氣變冷後壓力下降，那麼鍋蓋吸住打不開怎麼辦呢？請看下文介紹。1、冷卻：可以等鍋冷卻了，再把鍋子連蓋子放進熱水裏泡大概3分鐘左右，就會分開了。2、放冰箱：放入冰箱裏凍一會再拿出來也可以輕鬆...
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![熬藥不能蓋蓋子的原因]( "熬藥不能蓋蓋子的原因")
- 熬藥不能蓋蓋子主要有兩個原因：1、因爲中藥熬製不能燒焦，藥量要適當，不蓋蓋子是爲了進行監察；2、在病人自己煎藥時，不蓋蓋子可以用藥氣燻蒸，再加上湯汁內服，使中藥內外共同作用，可以達到更好的治療效果。不過，熬製一些特定中藥時需要蓋蓋子，如熬滋補藥必須蓋蓋子，以達到保留藥性的作...
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![電壓力鍋開不了蓋如何辦]( "電壓力鍋開不了蓋如何辦")
- 電壓力鍋是居家必備電器之一，幾乎很多人都會購買。購買後最好按說明書使用，不然發生故障，就要花費時間維修。如電壓力鍋開不了蓋要怎麼辦呢？以下是故障原因及解決方法。1、可能是加熱完成後沒有完全泄壓。只要耐心等待，泄壓完成，問題就能解決。但需注意的是，遇到這種情況，不要強...
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![壓力鍋煮糉子煮多久]( "壓力鍋煮糉子煮多久")
- 電壓力鍋煮糉子要30分鐘左右。煮糉子時間沒有一個很標準的答案，若是用普通鍋煮糉子的話，最少需要兩個小時，否則裏面的米就很難熟透，不同的容器，和火力大小，都影響糉子成熟的時間，在煮糉過程中如需加水，應該加入沸水不能添加冷水。糉子，即糉籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒糉”，由糉...
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![電壓力鍋怎麼煮糉子]( "電壓力鍋怎麼煮糉子")
- 往電壓力鍋裏倒入適量的水，開火煮開，在水開之後，放入糉子，蓋鍋。大火燒至上氣，然後轉爲中小火煮半小時，關火後燜20分鐘，這時已經自動泄壓，取出即可食用。如果不是使用電壓力鍋，普通的湯鍋大約就需要中小火煮2小時以上。電壓力鍋如何煮糉子糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳...
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![高壓鍋煮糉子需要多長時間]( "高壓鍋煮糉子需要多長時間")
- 用高壓鍋煮糉子一般在上氣後高壓20-25分鐘，然後再關火燜半小時左右就可以了。如果有些糉子包的個頭比較大的，則要多煮一會。把包好的糉子放入高壓鍋中加水，水要漫過糉子約1、2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘糉子就熟了。高壓鍋煮糉子的做法：1、把糉子規...
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![普通鍋煮糉子要多久時間]( "普通鍋煮糉子要多久時間")
- 煮糉子的時間和包的糉子的大小有關，如果米泡的時間較長，10小時以上的話，煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。糯米一定要先泡軟，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的糉子纔好吃。煮糉子的注意事項：用清水煮糉子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以...
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![電飯鍋煮糉子的方法]( "電飯鍋煮糉子的方法")
- 1、把生糉子放進電飯煲的內膽裏，加入淹沒所有生糉子的冷水，但不要超過電飯鍋內膽上的最高水位線；2、接着，電飯煲插上電源並選擇“雜糧飯”功能，再點擊開始鍵；3、提示音響後，利用餘熱燜三十分鐘，之後將鍋內水倒出並取出糉子。電飯鍋怎麼煮生糉子糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華...
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![怎麼煮餃子纔不會爛]( "怎麼煮餃子纔不會爛")
- 煮餃子皮應該蓋蓋煮。因爲餃子皮比餃子餡容易熟，要先蓋上鍋蓋將餃子皮煮熟，然後再開蓋將餃子餡煮熟。這樣煮出來的餃子會十分有筋道。開蓋煮餃子皮還是蓋蓋煮在煮餃子的時候，最好是開蓋煮餃子餡，蓋鍋蓋煮餃子皮。餃子皮屬於麪粉類，而餃子餡裏有肉有菜，因此煮起來比餃子皮熟的慢...
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