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關於馬鈴薯管理的百科

馬鈴薯冬季種植注意哪些事項
  • 馬鈴薯冬季種植注意哪些事項

  • 馬鈴薯就是土豆,在我們生活是一種非常常見的塊莖蔬菜。也是很多人非常喜歡吃的一種食物,在我國的種植歷史非常悠久,隨着現在進入冬季之後,馬鈴薯種植也有很多地方需要我們去管理。那麼馬鈴薯冬季種植注意哪些事項呢?1、控制溫度。馬鈴薯植株的抗寒能力是比較強的,但是如果在冬...
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馬鈴薯存放禁忌有哪些
  • 馬鈴薯存放禁忌有哪些

  • 馬鈴薯也就是我們常吃的土豆,大家都知道土豆發芽之後是不能吃的,容易中毒,所以當把土豆買回家之後一定要妥善存放。那麼馬鈴薯存放禁忌有哪些呢?1、忌暴曬:有些人爲了晾乾皮在太陽下暴曬,結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠,不能食用。2、忌高溫:溫度過高土豆會生芽或腐爛,溫度...
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馬鈴薯和土豆的區別有哪些
  • 馬鈴薯和土豆的區別有哪些

  • 土豆在我國種植的時間非常久,而且我國是土豆大國,每年生產出來的土豆在世界上是排名第一的。很多地區偶爾還會把土豆當做主食來食用,食用價值非常高。生活中還有一種馬鈴薯,和土豆長的一樣,人們常常會把它們拿來做比較。那麼馬鈴薯和土豆的區別有哪些呢?1、馬鈴薯和土豆沒有區...
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馬鈴薯怎麼切絲
  • 馬鈴薯怎麼切絲

  • 馬鈴薯是日常生活中經常碰到的一種食材,適合做成各種菜餚,但通常情況下需要先把馬鈴薯處理成片、塊、絲等形狀方便烹飪,那麼馬鈴薯怎麼切絲呢?1、把土豆洗淨去掉外皮備用。2、把土豆從中間切成兩半,如圖。3、把其中的一半切面向下放案板上,如圖。4、用左手的三個手指(食指、中...
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馬鈴薯是土豆還是紅薯
  • 馬鈴薯是土豆還是紅薯

  • 馬鈴薯是土豆,因爲它形狀如同古代所用的馬鈴,因此被稱作馬鈴薯,在東北被稱作土豆,最早在公元前8000年左右的祕魯地區開始種植,養殖馬鈴薯時,需要選擇發芽且無腐爛的種薯,再將其切成小塊後埋入肥沃且排水性良好的土壤中。馬鈴薯和土豆指的是同一種食物。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、...
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馬鈴薯發青能吃嗎
  • 馬鈴薯發青能吃嗎

  • 家裏人都比較喜歡吃土豆,於是在上次逛超市的時候,就買了很多土豆囤着,但放着放着土豆竟然發青變綠了,那麼馬鈴薯發青能吃嗎?1、無腐爛變質的,削去發青的部分能吃。2、土豆變成青綠色,是因爲在存儲的過程中長時間接觸到了陽光,土豆再次生長,表皮產生光合作用,內部出現大量的葉綠素,導...
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馬鈴薯怎麼施肥
  • 馬鈴薯怎麼施肥

  • 馬鈴薯是全國第四大重要的糧食作物,因此具有很高的種植價值,在種植馬鈴薯的過程中,有一個非常爲之重要的環節就是施肥,要知道施肥可是直接影響馬鈴薯產量及品質的,那馬鈴薯怎麼施肥?1、南方地區土壤缺鉀多,需增施鉀肥。2、北方地區土壤缺磷多,需增施磷肥。3、馬鈴薯不同生長髮育...
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什麼是馬鈴薯
  • 什麼是馬鈴薯

  • 馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、陽芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份,也叫“冬薯”,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。因爲常在收割完秋季水稻後,在冬季種植。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、...
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馬鈴薯的主要成分有哪些
  • 馬鈴薯的主要成分有哪些

  • 馬鈴薯含有大量的澱粉,而且含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,特別是維生素含量是所有糧食中最全的。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。16世紀中期,馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時人們...
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馬鈴薯繁殖是用什麼
  • 馬鈴薯繁殖是用什麼

  • 馬鈴薯是靠塊莖的芽眼繁殖的。播種時可以以芽眼爲單位切塊。只要有芽眼,播種後便能無性生殖,繁殖成新植株。一個塊莖有多少芽眼,便能繁殖出多少新植株。馬鈴薯的生長髮育,需要較冷涼的氣候條件。因它原產南美洲安第斯山高山區,那裏年平均氣溫5度-10度,最高平均氣溫24度左右。我...
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馬鈴薯是土豆還是紅薯
  • 馬鈴薯是土豆還是紅薯

  • 馬鈴薯是中國五大主食之一,到市場買菜的時候經常都有看到,最常做的一道菜就是酸辣土豆絲,下面看看馬鈴薯是土豆還是紅薯?1、馬鈴薯是土豆。並不是紅薯,是土豆的學名,除了這兩個名字之外,還叫做地蛋、洋芋、荷蘭薯等,不同地區的叫法都是不同的。而紅薯是地瓜,跟馬鈴薯有些本質的區...
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馬鈴薯爲何叫洋芋
  • 馬鈴薯爲何叫洋芋

  • 馬鈴薯是由外國傳入的,而馬鈴薯本身又呈芋狀,所以在有些地方就將馬鈴薯稱爲洋芋。馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。它富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。還含有能夠幫助預防老年疾病的,膳食抗氧化劑,以及有利於健康的膳食纖維。馬鈴薯植物的莖和葉是有毒的,甚至馬...
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馬鈴薯是什麼
  • 馬鈴薯是什麼

  • 馬鈴薯又叫土豆,是茄科植物的塊莖。馬鈴薯的莖分地上莖和地下莖兩部分。地下莖爲果實呈莖塊狀,扁圓形或球形,無毛或被疏柔毛。地上莖呈菱形,有毛。初生葉爲單葉,全緣。隨着植株生長,逐漸形成奇數不相等的羽狀複葉。另外,馬鈴薯的地下莖含有大量的澱粉,能爲人體提供豐富的熱量。而...
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馬鈴薯爲何會發芽
  • 馬鈴薯爲何會發芽

  • 馬鈴薯會發芽是因爲它過了休眠期,開始生長了。馬鈴薯必須經過相當長的時間才能發芽。而這段時間的長短叫做“休眠期”。休眠期的長短,與品種和貯藏條件有密切的關係。有的品種休眠期長達4、5個月,也有的品種休眠期只有1個月,甚至新收穫不久的塊莖就能發芽,這是由品種的遺傳特...
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馬鈴薯到底是根還是莖
  • 馬鈴薯到底是根還是莖

  • 馬鈴薯是最典型的塊莖,它外形不一,肉質膨大呈不規則的塊狀,貯藏一定的營養物質,藉以度過不利之氣候條件。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。它的主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等,中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。塊莖是植物學名詞術...
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馬鈴薯變綠有毒嗎
  • 馬鈴薯變綠有毒嗎

  • 不建議食用。因爲馬鈴薯本身含有茄鹼和毛殼黴鹼,這兩種是有毒的生物鹼。馬鈴薯儲存時,如果長時間暴露在光線下,變綠之後,同時有毒物質會增加;發芽的馬鈴薯芽眼部分變紫色也會使有毒物質積累,容易發生中毒事件,食用時要特別注意。如果塊莖發芽或者表皮變綠時,一定要把芽和芽眼挖掉...
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馬鈴薯種薯怎麼處理高產
  • 馬鈴薯種薯怎麼處理高產

  • 馬鈴薯播種前對種薯進行相關處理,既有利於馬鈴薯壯苗早發,又可有效防治種傳和土傳病害的發生,是取得馬鈴薯優質豐產的重要環節之一。那麼馬鈴薯種薯怎麼處理高產?1、曬種。馬鈴薯一般每畝需要準備種署125-150千克。播前曬種,可以促使馬鈴薯解除休眠期,促進種薯發芽整齊。選擇晴...
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馬鈴薯有哪些妙用
  • 馬鈴薯有哪些妙用

  • 馬鈴薯不管是煮着吃、蒸着吃還是炒着吃都非常好吃,馬鈴薯除了很美味以外,它還有不少的妙用,但是很多人卻不太瞭解,那麼馬鈴薯有哪些妙用呢?1、消除水壺水垢:煮水壺用久了,壺底和壺壁就會積下白白的水垢,影響開水質量。把你削下來的馬鈴薯皮放進水壺裏煮1個小時,水壺裏的水垢就可以...
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馬鈴薯餃子怎麼做
  • 馬鈴薯餃子怎麼做

  • 衆所周知,中國人喜歡吃餃子,餃子也是中國一種傳統食物,特別是過年過節的時候,桌面上少不了的就是餃子了。餃子的餡有很多種口味,其中就有馬鈴薯餃子了,那麼馬鈴薯餃子怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:土豆300克,餃子皮300克,鹽3克,十三香1/4勺,小香蔥2棵,雞精少許。2、土豆去...
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馬鈴薯是土豆嗎
  • 馬鈴薯是土豆嗎

  • 馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL。),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米,那麼馬鈴薯是土豆嗎?1、馬鈴薯就是土豆,馬鈴薯是土豆的學名。2、馬鈴薯是一年生草本植物,塊莖可供食用,具有較高的經濟價值與營養價值,是全球第四大重要的糧...
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烤馬鈴薯怎麼做
  • 烤馬鈴薯怎麼做

  • 烤土豆是一種烤制食品,就是把土豆用烤箱,或者火烤熟,土豆片的口感比較香脆,凡是吃過的人應該都對它記憶猶新,但大家都不知道烤馬鈴薯的做法,那烤馬鈴薯怎麼做?讓小編分享一下做法吧!1、土豆洗淨切片,烤盤中墊上烤紙,將土豆片鋪在裏面。2、檸檬切片,鋪在土豆上,再放上迷迭香。3、羊排...
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馬鈴薯夏季怎樣儲存
  • 馬鈴薯夏季怎樣儲存

  • 馬鈴薯是日常生活中經常吃的一種蔬菜。但是農民在收穫土豆後,由於數量較多,許多種植戶一下子吃不完,都會選擇儲存起來。接下來,小編就爲大家介紹下馬鈴薯夏季怎樣儲存。1、恆溫庫儲存。對於種植面積大,儲存數量多的種植戶,適用恆溫庫長期儲存,這是目前最科學也是最保險的儲存方...
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馬鈴薯是不是土豆
  • 馬鈴薯是不是土豆

  • 馬鈴薯是土豆。馬鈴薯是學名,土豆是馬鈴薯的俗稱,土豆是象形的,因爲土豆長在土壤裏形狀像豆子,所以稱之爲土豆。...
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馬鈴薯變綠色
  • 馬鈴薯變綠色

  • 馬鈴薯放了幾天後顏色變成綠色,而且食用馬鈴薯時麻口、有苦味,那麼是什麼原因導致馬鈴薯變綠的呢?馬鈴薯變綠原因有多種。第一種是在田間的薯塊長出地面、培土太淺、土壤乾裂薯皮暴露見光等原因導致。只要播深一點,並注意培土就可避免。第二種是貯藏期間見光變綠。如果塊莖已...
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馬鈴薯和土豆是同種食物嗎
  • 馬鈴薯和土豆是同種食物嗎

  • 馬鈴薯和土豆指的是同一種食物。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、土豆等,屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。馬鈴薯塊莖含有大...
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