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關於火腿的百科

南瓜火腿煎餅怎麼做
  • 南瓜火腿煎餅怎麼做

  • 步驟1食材:南瓜100克、火腿1根、麪粉50克、雞蛋1個調味料:食用油8克、鹽1克、白糖4克步驟2南瓜去皮、切塊。步驟3放入蒸鍋中、冷水蒸15分鐘、南瓜軟爛後、取出、搗成泥。步驟4南瓜泥中加入白糖、鹽、打入雞蛋、攪拌至無顆粒。步驟5再放入麪粉、繼續攪拌均勻、製成麪糊。步...
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培根和火腿有什麼不同
  • 培根和火腿有什麼不同

  • 區別一:製作工序不同,培根是煙燻類的肉類,而火腿是沒有經過煙燻的;區別二:口感不同,培根吃起來焦香,火腿是鮮肉香;區別三:原材料不同,培根用的是豬胸肉、肋條肉,火腿用的是牛腿、羊腿、豬腿等。培根和火腿區別區別一:製作工序不同培根和火腿的製作工序不同,火腿比培根多一個發酵程序。...
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火腿炒蠶豆怎麼做
  • 火腿炒蠶豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。步驟2蠶豆去皮、洗淨瀝乾備用。步驟3姜切末。步驟4金華火腿切碎。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟6倒入蠶豆,炒勻,出鍋。...
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胡蘿蔔淮山火腿湯的做法
  • 胡蘿蔔淮山火腿湯的做法

  • 步驟1食材:胡蘿蔔150克、淮山150克、金華火腿10克、姜2克、小蔥2根。調味料:食用油3克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2胡蘿蔔切厚片。步驟3淮山去皮,切厚片。步驟4火腿切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油,油溫4成熱時,下火腿,加姜,炒香。倒入500毫升清水,煮7分鐘,加胡...
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金華火腿怎麼挑選
  • 金華火腿怎麼挑選

  • 金華火腿是很多人都十分喜歡吃的一種特色食物,它的味道十分特別,入口鮮香,但是很多人在購買火腿的時候都會糾結應該選前腿還是後腿,那金華火腿怎麼挑選?1、看火腿形狀:在挑選火腿的時候可以先看一下它的形狀,品質好的火腿腳細直、腿心長、骨不露、刀工光淨,腿型長,油頭小,無裂縫,整...
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宣威火腿特點是什麼
  • 宣威火腿特點是什麼

  • 是生的,宣威火腿雖然是生的,但是是一種可以生吃的火腿,只是如果想要直接在火腿上切片生吃的話,花費的時間要等2-3年。宣威火腿的製作工藝主要分爲六個環節,其中包括塑形、醃製、堆壓、洗曬、風乾、發酵,光是這段時間,就要花上半年之久。宣威火腿營養風味的形成,主要是在宣威特殊...
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涼山火腿怎麼吃
  • 涼山火腿怎麼吃

  • 涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,降低一點點鹹味和鮮味。但不能泡太久,泡太久會失去火腿...
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金華火腿怎麼做好吃
  • 金華火腿怎麼做好吃

  • 金華火腿是浙江省金華市特產,金華火腿色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。以金華“兩頭烏”的後腿爲原料,加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點,以及民間千年形成的獨特醃製和加工方法,產品具有典型的地方性。下面...
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火腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 火腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:火腿菇200克,雞蛋2個,大蒜2瓣,生薑1克,小蔥2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2洗淨的火腿菇撕小朵。步驟3雞蛋磕入碗中,雞蛋打散備用。步驟4大蒜切末。生薑切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中倒入食用油,油溫6成熱,倒入雞蛋炒散,盛出備用,鍋中留底油,倒入大蒜、生薑,加...
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西班牙火腿能放多久
  • 西班牙火腿能放多久

  • 西班牙火腿當然是有保質期的,雖然感覺它好像能放很久,但其實並不是這樣哦,特別是切開後的西班牙火腿,更是要儘快吃完,不然容易發黴變質,那麼西班牙火腿能放多久?1、未開封西班牙火腿的儲存期超過三年,去骨整隻火腿的保質期爲一年。2、超過保質期火腿的質量會開始下降,—定要選擇在...
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火腿腸熱量高嗎
  • 火腿腸熱量高嗎

  • 火腿腸很多人都愛吃,如果是對於減肥的人來說,火腿腸還是少吃的好,不減肥的人也要少吃,那麼火腿腸熱量高嗎?1、火腿腸的熱量是比較高的。2、每100克的火腿腸所含有的熱量爲212大卡,一根火腿腸大約是70克,其所含有的熱量大約爲148大卡,需要跳健美操44分鐘才能將這些熱量消耗掉。以...
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金華火腿可以帶上飛機嗎
  • 金華火腿可以帶上飛機嗎

  • 我在旅遊的時候看到有金華火腿賣,我想買點帶回家給家裏人嘗一下,但有些人不知道飛機能不能帶,那金華火腿可以帶上飛機嗎?1、金華火腿是可以帶上飛機。2、在國內航班中根據航空公司規定,有許多物品是不能帶上飛機的,如:打火機、刀具、酒、槍支、易燃易爆品、有毒品、異味很大的食...
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爲什麼火腿不能放冰箱存放
  • 爲什麼火腿不能放冰箱存放

  • 有些家庭爲使火腿儲存的時間長些,將其放人冰箱內儲存。其實這種做法是錯誤的,火腿是不能放冰箱存放的,那麼究竟爲什麼火腿不能放冰箱存放呢?下面一起來看看。1、因爲火腿是經過醃製的,因而氯化鈉含量較高。冰箱內溫度較低,火腿中的水分極易凍結成冰,從而加速了火腿內脂肪的氧化...
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芝士火腿酥餅怎麼做
  • 芝士火腿酥餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:芝士20克,火腿腸1根,雞蛋1個,小麥麪粉100克,芝麻3克。步驟2火腿切丁。步驟3將麪餅鋪上一層芝士。步驟4撒上一層火腿腸丁。步驟5再撒上一層芝士。步驟6將麪皮包裹起來。步驟7放入烤盤中。步驟8刷上一層蛋黃液。步驟9撒上黑芝麻。步驟10放入烤箱180度烤30分鐘。步...
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木須火腿的做法是什麼
  • 木須火腿的做法是什麼

  • 木須火腿是一道非常普通的家常菜,但是因爲菜品色澤鮮豔,味道很好,所以被很多美食愛好者所喜歡,不僅如此,木須火腿還含有豐富的營養價值,那麼木須火腿的做法是什麼呢?下面小編來說一下木須火腿的做法。1、蔥姜切碎,黃瓜火腿切片,木耳用熱水泡發,多清洗幾遍。2、2個雞蛋先滑炒熟散備...
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火腿豌豆燜飯怎麼做
  • 火腿豌豆燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:大米30克、豌豆100克、金華火腿5克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、鹽1克。步驟2豌豆洗淨備用。步驟3大米淘洗乾淨備用。步驟4姜切末。步驟5金華火腿切碎。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟7倒入豌豆、炒勻、盛出。步驟8將炒好的...
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怎麼做火腿雞蛋餅
  • 怎麼做火腿雞蛋餅

  • 麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散;加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麪糰;取一個麪糰抹色拉油攤開,再用擀麪杖擀開;把麪糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麪餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麪餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗上番茄醬,捲起即可。怎麼做火腿雞蛋餅主料:中筋麪粉200g...
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榨菜火腿炒蛋怎麼做
  • 榨菜火腿炒蛋怎麼做

  • 步驟1食材:榨菜頭100克、雞蛋2個、火腿腸1根、上海青3顆。調味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3火腿腸切細條。步驟4上海青洗淨、切段。步驟5雞蛋打散。步驟6鍋裏倒油,油溫7成熱,倒入蛋液,炒散,盛出備用。步...
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火腿怎麼做
  • 火腿怎麼做

  • 1.金針菇切去根部,洗淨撕開,火腿切絲,青椒切絲,姜切末,蒜切末,蔥切蔥花;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的蔥花翻炒均勻即可出鍋。...
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金華火腿炒萵苣怎麼做好吃
  • 金華火腿炒萵苣怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、萵苣200克、姜1塊、小米辣10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3萵苣洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香,然後加入萵苣、生抽,翻炒3分鐘。步驟7接着加入金華火腿,繼續翻炒至熟...
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金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃
  • 金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、米飯1碗、玉米粒20克、蝦仁20克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、青椒1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4青椒切丁。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打入碗中攪散。步驟7起鍋倒油,油熱加入雞蛋炒熟盛出備用。步驟8...
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金華火腿燜蘿蔔怎麼做好吃
  • 金華火腿燜蘿蔔怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿100克、白蘿蔔200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量。步驟2金華火腿切片。步驟3白蘿蔔切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先...
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金華火腿蒸黃魚怎麼做好吃
  • 金華火腿蒸黃魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、黃魚3條。姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3黃魚洗淨劃花刀。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6碗中放入黃魚、料酒、生抽、鹽,醃製10分鐘。步驟7盤內放入醃製好的黃魚、撒上薑絲、擺上金華火腿,放...
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火腿炒臘肉的做法
  • 火腿炒臘肉的做法

  • 步驟1準備食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放涼後切薄片。步驟8鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜...
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金華火腿炒四季豆怎麼做好吃
  • 金華火腿炒四季豆怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、四季豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3四季豆切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油溫6成熱,加入蒜、姜爆香。步驟8然後倒入四季豆、小米辣...
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