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關於製作丸子的百科

如何製作紅薯糯米丸子
  • 如何製作紅薯糯米丸子

  • 紅薯相信都不陌生,其是日常生活中最爲常見的一種食物,很多人日常都會買來當做早飯或者點心吃。紅薯的營養價值高,多吃十分的有益處。下面一起來看看如何製作紅薯糯米丸子。1、準備食材:紅薯一個,糯米適量,麪粉適量,白糖適量,粉絲適量,水適量。2、把紅薯切成塊並洗乾淨。3、把紅薯...
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珍珠丸子怎麼做好吃
  • 珍珠丸子怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:瘦肉100克、糯米100克、雞蛋1個、小蔥1根、姜1塊、芝麻油1茶匙、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2瘦肉洗淨剁末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5糯米浸泡30分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6雞蛋打散備用。步驟7碗中倒入肉末、薑末、白胡椒粉、鹽、雞...
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如何製作滷鴨子
  • 如何製作滷鴨子

  • 隨着生活水平的提高,更多人開始注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而滷鴨子是備受大家喜愛的一道菜,但是很多人不知道如何製作滷鴨子。今天小編給大家分享一下製作滷鴨子的方法吧。1、首先我們需要把滷料放在紗布上面,如下圖所示這個是製作滷料包。在乎店裏叫老...
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牛肉丸子怎麼做
  • 牛肉丸子怎麼做

  • 1、牛肉切小塊,放入料理機中打成肉餡。2、蔥切末姜切末,放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌,1勺食用油拌勻,用勺子團成肉丸。3、油溫6成熱,放入丸子炸至金黃即可。...
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丸子湯怎麼做
  • 丸子湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉200克、冬瓜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、雞蛋1個、姜1塊、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步驟2豬肉先切條,再剁成泥。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6豆腐切末。步驟7首先碗中倒入豬肉末、薑末、豆腐末、雞蛋、鹽、...
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魚丸的製作技巧有什麼
  • 魚丸的製作技巧有什麼

  • 魚丸是比較常見的一種美食,它的味道鮮香可口,做法多樣,吃起來Q彈有嚼勁,深受人們喜歡,很多人都喜歡吃魚丸,尤其是冬天吃火鍋的時候。那麼魚丸的製作技巧有什麼呢?1、魚的品種幾乎沒有什麼限制,不過巴沙魚比較方便,省去了處理純魚肉的操作,而且沒有刺!2、不見得所有魚肉都能吸收1:1的...
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魷魚丸子的做法
  • 魷魚丸子的做法

  • 步驟1食材:魷魚200克、蛋清1個、小蔥1根調味料:鹽1克步驟2魷魚切片,放入料理機中,加入蛋清,打成魷魚泥。步驟3小蔥切蔥花。步驟4鍋中水沸後,轉小火,用勺子將魷魚泥舀成丸子,放入鍋中,小火煮4分鐘,放入鹽,拌勻。步驟5盛出,撒入蔥花即可。...
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香菜丸子怎麼做
  • 香菜丸子怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步驟2香菜洗淨,切2釐米長段。步驟3生薑切細末。步驟4豬肉末放入碗中,加入鹽、姜、白胡椒、水、料酒、沿一個方向攪勻,放入玉米澱粉、一半蛋清拌勻,加入香菜段拌勻...
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金陵丸子烹製關鍵有哪些
  • 金陵丸子烹製關鍵有哪些

  • 金陵丸子是南京的傳統名菜,屬金陵菜,是金陵菜的名菜之一,那麼網友們知道金陵丸子烹製關鍵有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、豬肉肥瘦要合適,若加入肥肉會更加鮮美。2、做丸子需要將豬肉剁成肉餡末,切勿剁成泥。3、丸子大小要一致。4、用中火速炸,注意不要炸散,使...
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怎麼自制燜子
  • 怎麼自制燜子

  • 將地瓜澱粉與水按照1:4的比例混合浸泡一晚上,等澱粉澄清之後攪拌均勻;接着在鍋中加入二百克水,燒開後倒入澱粉漿,邊加熱邊攪拌;等鍋中完全變成變透明的澱粉糊撈起來放入碗中,晾涼結成塊即可。燜子的製作方法燜子是中國北方地區的傳統特色小吃,在河北定州地區稱爲“咯啦粉”。在...
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紅薯丸子的製作技巧有什麼
  • 紅薯丸子的製作技巧有什麼

  • 紅薯是秋季比較受歡迎的一種美食,它的味道香甜可口,營養價值高,吃法多樣,很多人都喜歡吃。很多人都喜歡在家裏面做紅薯丸子,那麼紅薯丸子的製作技巧有什麼呢?1、做紅薯丸子,一定要把紅薯蒸至熟透再拿出來,這樣紅薯更容易搗成泥,丸子吃起來也更細膩;2、紅薯丸子不宜做得太大,比平常的...
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燉丸子汁
  • 燉丸子汁

  • 步驟1食材:牛肉丸300克、姜2克、蒜3瓣、胡蘿蔔20克、青豆10克調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、白醋2克、糖3克、番茄醬3克、水澱粉5克、步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5水澱粉中加入生抽、白醋、糖、番茄醬,攪勻,製成燉汁。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下...
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丸子簡筆畫
  • 丸子簡筆畫

  • 1、我們先畫出三個丸子,再畫上一根小棍子。2、給三個丸子上面畫上沙拉醬。3、再畫上可愛的小表情。4、用淡棕色把丸子塗滿,深棕色把小棍子塗滿,再用黃色把沙拉醬塗滿,最後用紅色把小嘴巴塗滿就完成啦。...
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丸子湯的做法
  • 丸子湯的做法

  • 步驟1準備食材:乾紅薯粉條100克,麪粉90克,豆腐150克,姜4克,小蔥2根、食用油30克,鹽4克,十三香3克,老抽2克,雞精2克。步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豆腐切塊。步驟5鍋中水沸後,下乾紅薯粉條。步驟6煮4分鐘。步驟7撈出,冷卻。步驟8冷卻後剁碎。步驟9放入容器中,加姜、麪粉、3克...
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怎麼炸肉丸子
  • 怎麼炸肉丸子

  • 步驟1首先準備:牛裏脊肉200克、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步驟2先將蔥姜切末。步驟3牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內,打成肉餡。步驟4肉餡中放入蔥薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺。步驟5然後再放入雞精半勺、...
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炸素丸子的做法
  • 炸素丸子的做法

  • 步驟1準備食材:胡蘿蔔200克、麪粉100克、小蔥1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4乾粉絲溫水泡軟,切碎。步驟5姜切末。步驟6首先盆中放入胡蘿蔔、蔥花、姜、粉絲、雞蛋、五香粉,拌勻,然後加...
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如何製作桑子酒
  • 如何製作桑子酒

  • 挑選成熟的桑子,也就是黑色的桑子,因爲我家的桑子都是村裏新鮮摘的,無污染,還要保證桑子表面沒水分。蓋上蓋子,注意蓋子不要蓋實,不然發酵之後你的玻璃罐可能會破裂或者是爆炸,然後放置到陰涼處。桑葚(sāngshèn),又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,爲桑...
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牛肉丸子面
  • 牛肉丸子面

  • 步驟1食材:牛裏脊肉200克,麪條150克,青菜2顆,生薑1塊,大蔥1段,雞蛋清1個。調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,料酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,老抽1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理機中,打成肉餡。肉餡中放入蔥薑末、生抽、料酒、鹽、雞精。胡椒粉、雞蛋清,順時針攪拌上...
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自制手工丸子的儲存方法
  • 自制手工丸子的儲存方法

  • 方法一:將做好的丸子蒸熟之後放在陰涼通風的地方吹乾,這樣可以儲存一段時間;方法二:將丸子蒸熟之後晾涼,裝入保鮮袋裏密封好,並放進冰箱冷凍起來;方法三:將生丸子用保鮮膜一個一個包裹起來,再放進冷凍室裏儲存。自己做的丸子怎麼儲存一般來說,如果是自己製作的手工丸子的話,因爲沒有...
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素丸子的做法
  • 素丸子的做法

  • 步驟1準備食材:胡蘿蔔100克、青菜50克、洋蔥100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、麪粉50克、枸杞5克、小蔥1根、雞精、生抽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切末。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5洋蔥切塊。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先將洋蔥塊倒入破壁機中打碎,盛出備用。步驟8然後容器...
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柚子茶怎樣製作
  • 柚子茶怎樣製作

  • 柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,因此,柚子茶不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。那麼,柚子茶怎樣製作呢?下面一起來看看吧!1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。2、將柚子表皮切下。3...
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豬肉糯米丸子的做法
  • 豬肉糯米丸子的做法

  • 步驟1準備食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根、食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末,小蔥切蔥花。步驟4肉末加入姜、生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉、澱粉,順時針攪...
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肉丸子怎麼做
  • 肉丸子怎麼做

  • 1、牛肉切小塊,放入料理機中打成肉餡;2、蔥切末姜切末,放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌,1勺食用油拌勻,用勺子團成肉丸;3、油溫6成熱,放入丸子炸至金黃即可。...
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丸子頭的扎法
  • 丸子頭的扎法

  • 丸子頭是很多女生都喜歡的一個髮型,它簡單復古,適合所有臉型。丸子頭如果扎得好,就會讓你充滿少女氣息,並且有很好的減齡效果;但是如果扎不好,就會讓你看起來像中年大媽一樣。那我們該怎樣去扎丸子頭呢?首先我們需要準備好橡筋和髮卡。然後我們將頭髮疏到頭頂,並用一隻手暫時固...
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丸子頭的捆紮方法
  • 丸子頭的捆紮方法

  • 將頭髮梳理好並分爲4個部分,用捲髮棒將髮尾往裏捲一捲。然後在手上弄上少許髮蠟後抓頭髮並將捲髮打亂,再將所有頭髮集中到頭頂,捲成髮髻,髮尾用黑色髮卡固定。將前面的劉海分成小部分留下少許,多餘的扭轉用髮卡往後固定。最後再用捲髮棒將留下的頭髮弄卷並定型。第一步將頭髮...
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