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關於培根的百科

培根胡蘿蔔教學
  • 培根胡蘿蔔教學

  • 相信很多朋友都喜歡吃胡蘿蔔,因爲胡蘿蔔對身體有很多的好處,所以大家平時都會做胡蘿蔔的菜,而培根胡蘿蔔是最簡單好吃的菜式,那培根胡蘿蔔怎麼做呢?下面讓小編爲大家分享一下培根胡蘿蔔教學。1、煎鍋上小火,將切細的培根放入慢慢煎。2、煎到完全出油爲止。3、轉中火,將切好的胡...
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培根金針菇卷怎麼做
  • 培根金針菇卷怎麼做

  • 金針菇是一種非常常見的蔬菜,很多人都非常喜歡吃,金針菇中含有非常豐富的營養物質對我人體非常有利,那麼培根金針菇卷怎麼做呢?1、培根對半切開。2、培根將金針菇捲起來,用牙籤固定住。3、起鍋燒油,放入培根。4、倒入生抽、醋、鹽。5、兩面都煎一下。6、煎好後放入盤中。7、撒...
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桑拿培根卷做法是什麼
  • 桑拿培根卷做法是什麼

  • 隨着生活質量的提高,越來越多人開始注重飲食衛生,所以現在很多人都喜歡在家烹飪美食,其中桑拿培根卷是比較多人制作的一道美食,那麼桑拿培根卷做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下桑拿培根卷的做法吧。1、茄子洗淨,培根室溫解凍。2、用削皮刀把茄子削長條片。3、茄子片用黑胡...
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培根挑選方法有哪些
  • 培根挑選方法有哪些

  • 培根一般都是一大袋直接買回家的,但是我們不可能一次就全部吃完,對於拆開沒吃的培根,一定要做好密封工作,那培根挑選方法有哪些呢?1、看培根的顏色:優質的培根色澤光亮,顏色上,瘦肉部分呈鮮紅色,略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒有斑點。2、觸摸培根的彈性:用...
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培根烤蛋的做法
  • 培根烤蛋的做法

  • 食材:培根2片、雞蛋2個步驟:1、2片培根切下一小塊,1片沿着布丁小碗,圍一圈,放入切下的1小塊培根到布丁碗底部,放入一個雞蛋撒上適量海鹽和羅勒碎;2、放入預熱好的烤箱中,上下火180°烤15分鐘即可。...
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培根大蒜燜土豆怎麼做
  • 培根大蒜燜土豆怎麼做

  • 步驟1食材:培根100克,土豆2個,蒜10瓣,小蔥2根。調味料:食用油8克,椒鹽2克,雞精2克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3蒜對半切開。步驟4小蔥切蔥花。步驟5培根對半切開。步驟6熱鍋倒油,油溫4成熱時,下培根,煸炒出油,加蒜,炒至微焦,倒入土豆,炒勻,加入200毫升清水,燜煮10分鐘,調入椒鹽、雞精,炒勻。...
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培根的功效與作用
  • 培根的功效與作用

  • 食材簡介:培根,又稱煙肉,煙燻肉等,是選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉、黑胡椒、丁香、茴香等香料醃漬,再經風乾或熏製而成。若培根色澤鮮明,肌肉呈鮮紅或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色,肉身乾爽結實、富有彈性,就是優質培根,反之則是變質品或次品。營養功效:培根營養豐...
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培根炒雞蛋的做法
  • 培根炒雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:培根100克、雞蛋2個、小蔥2克、鹽適量、食用油適量。步驟2培根切塊。步驟3蔥切蔥花。步驟4雞蛋打入碗中,調入適量鹽,攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散撈出備用。步驟6鍋中留底油,放入培根炒至變色。步驟7放入炒好的雞蛋翻炒...
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大白菜炒培根怎麼做好吃
  • 大白菜炒培根怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:培根50克、大白菜200克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步驟2培根切小片。步驟3大白菜洗淨切段。步驟4蒜切末。步驟5首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入培根,兩面煎熟。步驟6然後放入蒜,炒出香味,再放入大白菜翻炒至變軟。步驟7接着放入鹽、白糖、醋,翻...
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培根炒蕨菜怎麼做
  • 培根炒蕨菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜300克、培根100克、胡蘿蔔100克、姜2片、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟3蕨菜切成段。步驟4培根切條。步驟5胡蘿蔔切絲。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8熱鍋...
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培根香菜卷怎麼做
  • 培根香菜卷怎麼做

  • 步驟1準備食材:培根4片、香菜100克、椒鹽2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙籤8根。步驟2培根片從中間切斷。步驟3香菜洗淨、折成跟培根大小一致的長條。步驟4將香菜捲入切好的培根片中、用牙籤固定。步驟5烤盤中鋪好硅油紙、刷一層食用油、將卷好的培根卷放在烤盤...
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培根是生的還是熟的
  • 培根是生的還是熟的

  • 煙肉其原意是煙燻肋條肉(即方肉)或煙燻鹹背脊肉,其實指的是培根,是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟...
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培根金針菇番茄湯怎麼做
  • 培根金針菇番茄湯怎麼做

  • 在我們中國,美食的種類可以說是非常多,數也數不盡,吃也吃不完,其中就有培根金針菇番茄湯,非常不少人都有吃過了,接下來,小編就爲大家介紹下培根金針菇番茄湯怎麼做。1、番茄十字劃刀,開水燙一下,去掉表皮,切成小塊。2、培根提前解凍。3、培根上放一些金針菇,捲起來,用牙籤固定住。4、...
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培根的營養價值
  • 培根的營養價值

  • 食材簡介:培根,又稱煙肉,煙燻肉等,是選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉、黑胡椒、丁香、茴香等香料醃漬,再經風乾或熏製而成。若培根色澤鮮明,肌肉呈鮮紅或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色,肉身乾爽結實、富有彈性,就是優質培根,反之則是變質品或次品。營養功效:培根營養豐...
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怎麼判斷培根是否變質
  • 怎麼判斷培根是否變質

  • 要說起這個培根也是挺有意思的,很多人都是非常喜歡吃吃的,那麼怎麼判斷培根是否變質呢?下面,小編帶大家一起來看看吧,有需要的朋友不妨進來一起了解。1、彈性較差:新鮮的培根不僅質地緊密且富有彈性,用手指按壓下去產生的凹陷會立即復原。儲存的越久,培根裏面含有的蛋白質、脂肪...
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培根肉是什麼肉
  • 培根肉是什麼肉

  • 培根肉是西方的一種叫法,是西方的肉類的三個品種之一。在英國這個地方非常的受歡迎,那麼培根肉是什麼肉?下面一起來看看。1、培根系由英語“Bacon”譯音而來,它是燻肉或煙肉(英語:Bacon),又音譯爲背根或培根,是將豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。2、煙肉被認爲是早餐的頭盤,將之切成...
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電餅鐺煎培根的做法是什麼
  • 電餅鐺煎培根的做法是什麼

  • 很多留學生身在海外,自然開始接受西方的飲食文化,其中非常有名的一樣就是培根,高能量,酥酥的,脆脆的,咬一口,真是無比享受,那麼電餅鐺煎培根的做法是什麼呢?1、步驟1:準備150克左右的培根,以及適量的食用油即可。其實烹飪培根的方式很簡單,如果有需要的話,還可以適當準備一些生菜和金...
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培根是熟肉還是生肉
  • 培根是熟肉還是生肉

  • 培根肉是豬肉做的。培根又名煙肉,是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認爲是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裏烤或用油煎。煙肉味道極好,常用作爲烹調。培根是熟肉還是生肉培根是熟肉。培根的原料是豬肉,將豬肉醃製之後進行熏製,熏製之後再塗抹...
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培根放在冷藏還是冷凍
  • 培根放在冷藏還是冷凍

  • 都可以。一次用不完的培根若計劃在1個星期內食用完培根,冷藏比較好,可以避免反覆解凍更好的保持培根的新鮮度和口感。若計劃食用週期較長建議冷凍比較好,否則貯藏過程中可能變質。培根是各種肉類做成肉糜後重新加工成肉片的,對儲存環境要求嚴格,加熱後的培根應儘快吃完。培根...
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培根是豬的什麼部分的肉
  • 培根是豬的什麼部分的肉

  • 培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙燻香味。那麼培根是豬的什麼部分的肉呢?下面一起來看看。1、培根是豬的肋條肉或者背脊肉。2、培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙燻肋條肉(即方肉)或煙燻鹹背脊肉。培根是西式...
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培根是煙燻肉嗎
  • 培根是煙燻肉嗎

  • 培根也稱爲煙燻豬肉,主要採用背脊肉和肋條肉。培根在食用時會切成長條薄片,直接煎或烤着吃。培根原產於北美洲,主要是塗抹海鹽和香料,進行風乾或熏製,培根帶有鹹味和煙燻香,肥瘦分佈均勻,肉色鮮豔。培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉...
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鮮蔬培根卷怎麼做
  • 鮮蔬培根卷怎麼做

  • 小朋友都喜歡新奇的食物,所以鮮蔬培根卷是很多小朋友都喜歡吃,所以家長一般有空都會做鮮蔬培根卷,然而大部分人都不知道鮮蔬培根卷的做法,那鮮蔬培根卷怎麼做?讓小編爲大家去了解一下吧!1、材料備齊。2、培根從中切開切成細條,彩椒切成細條,蘆筍取前端部分,蘑菇洗淨分開;3、蘆筍和...
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培根如何解凍
  • 培根如何解凍

  • 培根是一種醃製後的加工肉製品,放在冰箱裏可以儲存很長時間。如果使用週期很長,可以選擇把培根放入冷凍層冷凍儲存。那麼培根如何解凍呢?1、微波爐解凍:把培根放在鋪有廚房紙巾的微波爐轉盤上,確保培根展開鋪平後,再用廚房紙巾把培根蓋起來,按下微波爐上的肉類解凍鍵,再按下啓動...
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培根和火腿有什麼不同
  • 培根和火腿有什麼不同

  • 區別一:製作工序不同,培根是煙燻類的肉類,而火腿是沒有經過煙燻的;區別二:口感不同,培根吃起來焦香,火腿是鮮肉香;區別三:原材料不同,培根用的是豬胸肉、肋條肉,火腿用的是牛腿、羊腿、豬腿等。培根和火腿區別區別一:製作工序不同培根和火腿的製作工序不同,火腿比培根多一個發酵程序。...
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孜然培根土豆卷
  • 孜然培根土豆卷

  • 步驟1食材:培根4條、土豆200克。調味料:食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步驟2土豆去皮、切片、放入蒸鍋、大火蒸10分鐘、取出。步驟3壓成泥、調入鹽、雞精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌勻。步驟4培根平鋪、放入土豆泥、捲起來、用牙籤固定、放入烤盤、均...
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