![醬燒豬耳怎麼做]( "醬燒豬耳怎麼做")
- 醬燒豬耳是一道非常美味的開胃菜，而且醬燒豬耳的做法還很簡單，網友們可以自己在家裏面製作，不過很多網友並不知道這道美食的做法，那麼下面我們一起來了解一下吧。1、豬耳朵洗淨放鍋裏水沒過煮開三分鐘，撈出衝乾淨，放涼切片哦，切的越薄口感越好。2、全部切好啦，把青椒也切成薄段，這...
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![怎麼做甜醬燒肥腸]( "怎麼做甜醬燒肥腸")
- 步驟1食材準備：肥腸300克、蔥片30克、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、紹酒1勺、澱粉2勺、甜麪醬1勺、色拉油2勺、雞湯200克。步驟2將煮熟洗淨的肥腸，切成菱形塊，裝入碗中備用。步驟3鍋中倒入適量油，油溫四成熱後放入甜麪醬炒香，再加入紹酒、雞湯、肥腸、精鹽、味精、白糖，燒至入味...
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![叉燒醬的做法]( "叉燒醬的做法")
- 步驟1準備食材：澱粉水30毫升、洋蔥50克、大蔥1段、蒜3瓣、蠔油1湯匙、味極鮮1湯匙、油適量。步驟2洋蔥切碎。步驟3大蔥切碎。步驟4蒜切末。步驟5首先在碗中放入蠔油、味極鮮、適量清水拌勻，調成料汁備用。步驟6然後起鍋燒油，放入洋蔥、大蔥、蒜小火炒出香味。步驟7接着容器...
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![醬燒豬蹄怎麼做]( "醬燒豬蹄怎麼做")
- 每天吃東西，對於我們人類來說是十分重要的。畢竟我們吃食物，能夠讓我們人體補充體能，能夠讓我們的身體得到很好的能量。就有這麼一道美食，叫做醬燒豬蹄，那麼醬燒豬蹄怎麼做呢？請看下面的烹飪方法介紹。1、準備好材料：豬蹄500克，土豆2個，黃豆醬30毫升，幹辣椒6個，花椒15粒，香葉4片，八角1...
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![醬燒小南瓜的做法]( "醬燒小南瓜的做法")
- 步驟1準備食材：小南瓜200克、花椒5克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、雞精1茶匙、豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步驟2小南瓜洗淨。步驟3切成小塊。步驟4蒜切片。步驟5小米辣切圈。步驟6小蔥切蔥段。步驟7首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入豆瓣醬、豆豉炒出...
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![炸蝦醬豬排怎麼做]( "炸蝦醬豬排怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬大排1塊、薑絲5克、蔥絲5克、蝦醬1匙、芝麻醬1匙、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙、色拉油適量。步驟2醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、蝦醬、蔥絲、薑絲、芝麻醬調勻成汁。步驟3再放入豬排醃製2小時以上備用。步驟4鍋中加油燒熱，放入豬排。...
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![醬燒蛤蜊怎麼做]( "醬燒蛤蜊怎麼做")
- 步驟1準備食材：活蛤蜊400克、豆瓣醬30克、姜5克、蔥5克、紅椒3個、色拉油適量。步驟2蛤蜊控水盛到大些的容器裏，上鍋蒸至蛤蜊開口。步驟3炒鍋裏倒入油，放入薑絲，挖入豆瓣醬小火炒制，炒至醬汁粘稠。步驟4放入蔥段和辣椒段，小火煸炒出香味。步驟5把蒸蛤蜊的湯水倒入鍋裏。步驟6小...
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![香辣醬豬蹄怎麼做]( "香辣醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4花生提前浸泡半小時（豬蹄提前讓老闆剁成塊）。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開，放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋...
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![醬香炒豬舌怎麼做好吃]( "醬香炒豬舌怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬舌頭200克、洋蔥20克、小蔥1根、蒜3瓣、紅蘿蔔20克、叉燒醬1茶匙、香辣醬、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、雞精10克、姜1塊、青椒1個。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4小蔥切段。步驟5洋蔥切塊。步驟6紅蘿蔔洗淨切片。步驟7蒜切末。步驟8青椒...
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![香辣醬豬蹄怎麼做]( "香辣醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4花生提前浸泡半小時。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開，放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋中倒油，放入豬蹄翻炒片...
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![醬燒牛骨怎麼做好吃]( "醬燒牛骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛骨200克、大蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、乾紅辣椒3個、八角1個、桂皮1塊、黃豆醬1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2將牛骨洗淨（提前讓老闆剁成小塊）。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切斷。步驟6鍋內倒入清水,大火燒開,倒入牛骨撇去血沫撈出，用清...
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![紅燒豬腳怎麼做]( "紅燒豬腳怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬腳300克、姜1塊、蔥30克、八角20克、幹辣椒10克、白糖20克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3蔥打結。步驟4將豬腳冷水入鍋燒開。步驟5撇去浮沫。步驟6撈出備用。步驟7加入少量清水。步驟8再加入白糖小火熬出糖色。步驟9然後倒入豬腳...
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![辣燒豬皮怎麼做]( "辣燒豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、姜3克、幹辣椒3個、大蔥10克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。步驟2豬皮洗淨，切小塊，水沸後，放入豬皮焯水10分鐘，撈出瀝乾。步驟3大蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟...
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![香辣醬豬手的做法]( "香辣醬豬手的做法")
- 步驟1準備食材：豬手200克、黃豆醬10克、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步驟2豬手洗淨備用。步驟3豬手洗淨備用。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7首先鍋內倒水，燒熱，倒入豬手，料...
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![黃豆燒豬蹄怎麼做]( "黃豆燒豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、黃豆100克、幹辣椒3個、冰糖5顆、小蔥1根、白酒1茶匙、八角2個、桂皮1塊、老抽1湯匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段步驟6黃豆用清水加鹽泡半小時。步驟7鍋...
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![紅燒醬牛骨怎麼做好吃]( "紅燒醬牛骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛骨200克，姜1塊、醬油1茶匙、小蔥1根、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣醬1茶匙、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊，洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中燒熱水，放入薑片煮開。步驟6然後焯水撈出瀝乾水分備用。步驟7鍋內倒油，油熱...
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![醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄300克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、色拉油適量、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3再將豬蹄洗淨備用。步驟4然後放入冷水鍋中，待水燒開，撇淨血水泡沫，將豬蹄撈起瀝乾水分。步驟5鍋裏放少許油，油溫不高的時...
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![醬香紅燒茄子怎麼做]( "醬香紅燒茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2個、大蒜2瓣、姜2克、水澱粉3克、小蔥2根、上海青20克。調味料：食用油20克、豆瓣醬3克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3茄子去皮，切長條。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫...
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![醬香豬手怎麼做]( "醬香豬手怎麼做")
- 醬香豬手是一道家常菜，很多朋友的非常喜歡吃醬香豬手，不過一般都在飯店吃的比較多，因爲大家都不知道醬香豬手的做法，所以下面讓小編爲大家介紹一下醬香豬手怎麼做吧！1、豬蹄切豎花刀，鍋中加清水煮沸。2、生薑切片，紅椒切粒，切蔥花備用。3、開鍋下豬蹄，蔥，姜，八角，大蒜，乾紅椒，料酒，香葉，...
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![醬燒茄子的做法]( "醬燒茄子的做法")
- 食材：茄子2根大蔥半根蒜3瓣白醋2克生抽澱粉黃豆醬各1勺步驟一：茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘；步驟二：蒜3瓣切末，大蔥半根切粒；步驟三：鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟，放入生抽1勺、黃豆醬1勺、白糖半勺、餘下的蒜末、...
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![怎麼做醬豬肝]( "怎麼做醬豬肝")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蔥10克、姜1塊、八角3個、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香葉3片、茴香5克。步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟4將豬肝洗淨。步驟5洗去豬肝血水。步驟6用清水泡10分鐘備用。步驟7鍋中加入能沒過豬肝的...
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![錫紙燒烤醬料的做法]( "錫紙燒烤醬料的做法")
- 錫紙泡椒醬的醬料配方爲：主料：紅燈籠椒7斤、青小米椒3斤、紅小米椒4斤、野山椒3斤、泡姜2斤、大蒜1斤、青花椒400克、麥芽粉5克、雞精300克、味精200克、糖20克、豆瓣醬100克、米酒10克、白酒5克、菜籽油10斤、色拉油15斤。製作流程：以上辣椒全部剁碎備用，鍋中加入色拉油，菜籽...
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![豆瓣醬燒魚和黃豆醬燒魚的區別是什麼]( "豆瓣醬燒魚和黃豆醬燒魚的區別是什麼")
- 魚是比較受歡迎的一種食物，它的做法有很多，不同的做法會使用不同的食材和配料，會有不同的味道和口感，那麼豆瓣醬燒魚和黃豆醬燒魚的區別是什麼呢？1、菜系的不同。豆瓣醬燒魚：屬於川菜。豆瓣醬是川菜的靈魂。無論是是麻辣火鍋還是青菜小炒或是土豪豬肉都可以用豆瓣醬巴拉出獨特...
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![豬耳朵熱量高嗎]( "豬耳朵熱量高嗎")
- 豬耳朵中主要含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等營養物質。豬耳朵具有補虛損、健脾胃之功效，非常適合氣血差需要滋補的人食用。豬耳朵的營養價值豬耳朵很有營養，和豬肉相比，豬耳朵所含有的脂肪更低，其吃起來口感較爲脆爽，味道鮮香不膩，非常提口味，最適合的吃法就...
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生活百科幫
