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關於粉臭的百科

螺螄粉臭的原因
  • 螺螄粉臭的原因

  • 螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃,它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道,螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣,味道都十分難聞,不過味道卻廣受大衆喜愛,爲什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裏面的酸筍,這種酸筍是經過煮熟、發酵等工序製作而成,所以它有一種很...
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爲什麼螺螄粉臭
  • 爲什麼螺螄粉臭

  • 螺螄粉的臭並不是來自螺螄,而是酸筍!酸筍是發酵食品,由新鮮筍經工藝發酵後酸化而成,這種發酵的味道實際上是香而不腐的,聞起來“臭”,吃起來特可口。螺螄粉的氣味極具辨識度。有人說是奇臭,吃碗螺螄粉從頭髮到腳底都會瀰漫着一股屎味。有人認爲是鮮香,一頓不吃就想得慌,並堅信“...
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螺螄粉是湯臭還是筍臭
  • 螺螄粉是湯臭還是筍臭

  • 螺螄粉來自中國廣西地區的一種特色美食,不過很多人會覺得吃不習慣,因爲它製作好之後有一股非常濃郁的臭味,讓人難以接受。那麼螺螄粉是湯臭還是筍臭呢?1、螺螄粉是筍臭。2、螺螄粉裏面的酸筍,是用新鮮的竹筍經過發酵後酸化成的,新鮮竹筍在發酵過程中會產生一種帶有鮮味的氨基酸...
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螺螄粉爲什麼這麼臭
  • 螺螄粉爲什麼這麼臭

  • 螺螄粉是酸筍臭。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。地道的柳州螺螄粉帶着一股濃濃的“臭”味,這股“臭”味來源於螺螄粉裏的酸筍,是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成,不喜歡吃的人聞起來像臭味,喜歡的人卻覺得是香的。螺螄粉是湯臭還...
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衣服泡臭瞭如何去除臭味
  • 衣服泡臭瞭如何去除臭味

  • 衣服泡臭了怎麼去除臭味:1、塗抹香皂,再用大量清水沖洗,然後找通風的地方用最快的時間晾乾,再洗一次就沒有臭味。2、在洗衣機裏倒入適量小蘇打粉,混合衣服洗滌,可以有效去除衣服上的臭味。3、可以用比較熱的水先燙一下,泡個幾分鐘後清洗。4、用加入白醋和牛奶的水浸泡衣服能消除...
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螺螄粉不加酸筍臭嗎
  • 螺螄粉不加酸筍臭嗎

  • 螺螄粉不加酸筍不臭。螺螄粉的臭味並不是螺螄粉本身發出來的。是裏面加了酸筍所以纔會出現這種臭味,所以不喜歡這種味道的可以不放酸筍。如果是自己在家做螺螄粉,可以加上一點自己喜歡的材料也會沒有問題的,本身是不會影響到螺螄粉的口感的。螺螄粉要煮多長時間第一種煮法就...
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螺螄粉爲什麼臭
  • 螺螄粉爲什麼臭

  • 相信很多人都知道廣西的特產“螺螄粉”,其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味,受到了大衆的喜愛,但螺螄粉爲什麼臭?1、螺螄粉之所以那麼臭,主要來源於螺螄粉當中的獨特配料“醃製酸筍”。味道獨特的柳州酸筍,主要是選取肉食豐富的...
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去除腳臭的偏方
  • 去除腳臭的偏方

  • 腳臭用白蘿蔔煮水泡腳可以去臭味,方法是將白蘿蔔切片加水煮幾分鐘,然後把水用來泡腳;腳臭還可以用茶水泡腳,先把茶包用開水浸泡10分鐘後,再用茶水來泡腳;或者在泡腳水裏加入白醋,連續泡腳數次,也能達到去除腳臭味的效果。腳臭用什麼泡腳去臭味白蘿蔔有腳臭的人不在少數,解決腳臭...
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臭屁蟲臭味需要多久才能散去
  • 臭屁蟲臭味需要多久才能散去

  • 臭屁蟲的臭味一般在一個小時左右就能散去。但前提是在你尋找到臭屁蟲之後把它處理掉,並且一直處於通風的環境下。因爲在密閉的空間裏即便是處理掉臭屁蟲,沒有新的空氣流動,臭味也會難以揮散。此外我們還可以瞭解一下臭屁蟲臭味的來源,他會在它認爲自身受到威脅或者攻擊的狀態...
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臭鱖魚臭的原因是什麼
  • 臭鱖魚臭的原因是什麼

  • 臭鱖魚的臭是因爲用特定的方法醃製過後所帶出的氣味。在將魚進行清洗和簡單的處理後,把魚放在室溫25攝氏度左右的環境中,在陰涼環境下經過六七天後,魚就會逐漸散發出似臭非臭的氣味。但其實並不是真的臭味,而是魚在經過醃製後,魚身所散發的味道,而鱖魚發出臭味,也絕不是鱖魚變味...
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菜板發臭怎麼弄纔不會臭
  • 菜板發臭怎麼弄纔不會臭

  • 菜板是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具,但每當人們購買菜板的時候都會遇到新菜板帶有嚴重異味的問題,簡直叫人頭大,那麼菜板發臭怎麼弄纔不會臭呢?1、用沸水清洗切菜板的兩面,待洗乾淨後放置在太陽下晾乾。2、洗米水算得上是一種營養豐富的天然清潔劑,對於分離油脂、去除菜...
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鞋子臭放什麼東西去臭
  • 鞋子臭放什麼東西去臭

  • 在我們的生活中總會遇上這樣的煩惱,不管是什麼鞋子,穿了一段時間之後裏面總會有臭味,只不過有的人的鞋子臭味比較濃烈,有的人鞋子裏的臭味沒那麼大,那麼鞋子臭放什麼東西去臭呢?1、用柚子皮:將柚子皮切成大概兩釐米寬度的長條,塞到鞋子裏面。過一段時間拿出,鞋子裏面的臭味就會消...
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螺螄粉很臭的原因是什麼
  • 螺螄粉很臭的原因是什麼

  • 相信很多人對螺螄粉不陌生了,其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味,受到了大衆的喜愛。但實際上,也有一部分人受不了螺螄粉的“臭味”。那麼螺螄粉很臭的原因是什麼呢?1、螺螄粉之所以那麼臭,主要來源於螺螄粉當中的獨特配料——...
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螺螄粉酸筍爲什麼那麼臭
  • 螺螄粉酸筍爲什麼那麼臭

  • 酸筍會臭是因爲酸筍在泡製過程中會發酵,發酵過程中就會產生臭的味道。酸筍泡製過程中不必加白酒,但是容器一定要事先用開水燙過,並反扣在太陽下暴曬殺菌,泡菜壇口水封嚴密,半月即可食用。不過,酸筍只是聞起來不好聞,實際上吃起來十分美味,一般吃兩次就能接受酸筍的味道了。醃製步...
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臭粉對身體有害嗎
  • 臭粉對身體有害嗎

  • 臭粉的作用:臭粉在加熱的時候會產生氣體,起到疏鬆、膨脹的作用,一般會在做酥性點心的時候使用,是一種食品添加劑。臭粉的危害:1、人長期在氨氣濃度較高的環境下會產生的氨中毒現象;2、臭粉可能會對抑制神經細胞,會干擾腦細胞的能量代謝,會對身體造成嚴重的傷害。臭粉在加熱時或酸...
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臭桂魚的做法
  • 臭桂魚的做法

  • 步驟1準備食材:桂魚200克、臭腐乳20克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2桂魚洗淨改花刀。步驟3紅椒切丁。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6臭腐乳搗碎。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先將臭腐乳均勻塗抹桂魚全身,封上保鮮膜,放...
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臭豆腐爲什麼聞起來臭
  • 臭豆腐爲什麼聞起來臭

  • 在吃美食的時候人們都是會選擇那些色香味俱全的美食,但是在生活中還是有一些美食聞起來味道並不好,雖然聞起來味道不好,但是吃起來味道還是非常棒的,比如說臭豆腐,說到臭豆腐的話,很多的人第一想到的也是真的太臭了,那麼臭豆腐爲什麼聞起來臭呢?1、臭豆腐是採用莧菜發酵做成草本...
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螺獅粉的口味怎麼樣
  • 螺獅粉的口味怎麼樣

  • 酸筍。酸筍的口感較脆,它是將新鮮的筍經過工藝發酵後酸化而製成的,它的味道讓許多人不敢靠近。螺螄粉是廣西柳州市的特色小吃,它是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素,還有各種維生素等營養成分。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因爲它的湯是用螺螄熬...
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臭粉的用途
  • 臭粉的用途

  • 一般在烤制桃酥或某些餅乾時要用到臭粉。臭粉也叫碳酸氫銨,在加熱時或酸性條件下會分解成水,氨氣和二氧化碳氣體。由於快速釋放,氨氣在成品裏殘留很少,不會在成品裏嚐出氨味。但是由於它很難儲藏,一般在家庭較少使用。臭粉是碳酸氫銨,其中氨氣有特殊的氨臭味,臭粉在加熱時或酸性...
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菠蘿蜜臭臭的還能吃嗎
  • 菠蘿蜜臭臭的還能吃嗎

  • 菠蘿蜜臭臭的是不正常的。菠蘿蜜臭臭的很有可能是壞掉了,壞了的菠蘿蜜會有一股怪臭味,味道會變酸。如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會散發出一種發酵的味道,而且果肉會發黑。這時如果實在捨不得丟,可以稍微嘗一嘗,如果已經完全變味,就不能再吃了,如果只是有點酒精味,只是稍微有點發酵...
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螺螄粉不放酸筍還臭嗎
  • 螺螄粉不放酸筍還臭嗎

  • 螺螄粉是柳州市當地極具特色的一款小吃,近些年除了柳州外在很多其他地方也都能吃到螺螄粉,很多外地的人吃過都覺得螺螄粉很臭,那麼螺螄粉不放酸筍還臭嗎?1、螺螄粉不放酸筍不臭。2、其實螺螄粉這種臭味並不是螺螄粉本身發出來的,是裏面加了酸筍所以纔會出現這種臭味,所以不喜歡...
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爲什麼螺螄粉那麼臭
  • 爲什麼螺螄粉那麼臭

  • 螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃,它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道,螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣,味道都十分難聞,不過味道卻廣受大衆喜愛,爲什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裏面的酸筍,這種酸筍是經過煮熟、發酵等工序製作而成,所以它有一種很特...
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保溫杯臭臭的怎麼去除味
  • 保溫杯臭臭的怎麼去除味

  • 現在很多人越來越講究養生,恨不得天天保溫杯裏泡枸杞,尤其是一些二十來歲的年輕人。保溫杯可以讓溫水保持相當一段時間,所以可以隨時喝到熱水,很方便。那麼保溫杯臭臭的怎麼去除味呢?1、小蘇打。將熱水倒入保溫杯中,加入小蘇打,搖勻,靜置幾分鐘,然後倒掉,去除異味和水垢。2、牙膏。...
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怎麼去腳臭
  • 怎麼去腳臭

  • 腳臭可以用白醋、艾草、橘子皮和蘿蔔泡腳去臭味。腳臭是由於腳心汗腺多,容易出汗,汗液中有尿素和乳酸,尿素和乳酸會發出的一種臭味。如果鞋子不透氣,空氣不流通會使臭味越積越濃。選擇透氣的鞋子和勤洗腳可以有效預防腳臭。...
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螺螄粉爲什麼這麼臭
  • 螺螄粉爲什麼這麼臭

  • 螺螄粉是一種氣味濃烈的風味美食,很多人第一次吃螺螄粉都會被螺螄粉生猛的氣味所嚇到,那麼螺螄粉爲什麼這麼臭呢?1、螺螄粉臭臭的味道,跟粉本身沒有關係,而是其中放的酸筍在“作怪”。2、酸筍在南方較爲常見,其中又以廣西爲甚。八桂之地的一些地方風味小吃,都少不了酸筍的陪襯,除...
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