![豬肝湯的做法是什麼]( "豬肝湯的做法是什麼")
- 豬肝中富含維生素A，維生素B2，維生素B12，葉酸，維生素C，礦物質元素硒，鐵等。豬肝中鐵含量非常豐富，是常用的補血藥食物，可以有效調節和改善貧血。那麼豬肝湯的做法是什麼呢？1、用料：豬肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、澱粉一勺。2、豬肝洗淨切片，加入料酒、黑胡椒粉、澱...
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![冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃]( "冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肝200克、冬瓜50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7碗中放入浸泡好的豬肝，加入生粉、生抽拌均勻醃製15分鐘...
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![豬肝去毒方法]( "豬肝去毒方法")
- 先用流動的水將豬肝洗淨，然後放入加有少量鹽的水中浸泡，一般浸泡1-2個小時即可撈起洗淨烹飪；也可以採取將豬肝焯水去毒素，還能去除腥味。豬肝怎樣去毒1、沖洗+浸泡豬肝前期清洗乾淨，爲的是沖洗掉血水；然後採取鹽水排毒法，將豬肝放置淡鹽水中浸泡1-2個小時即可。除了鹽水浸泡，也可...
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![海南豬肝的做法]( "海南豬肝的做法")
- 步驟1準備食材：豬肝300克，麪粉150克，麪包粉100克，生抽1湯匙，花生醬1湯匙，白糖1湯匙，番茄醬1湯匙，紹酒1茶匙，豆瓣醬1茶匙，米醋1湯匙，香油1湯匙，色拉油適量步驟2將豬肝切成片。步驟3漂清血水後瀝乾。步驟4用生抽、紹酒拌勻，醃製10分鐘備用，再將豬肝裹勻面粉、麪包粉。步驟5將辣椒醬、香油...
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![麻油豬肝湯做法是什麼]( "麻油豬肝湯做法是什麼")
- 步驟1主料：豬肝200克輔料：麻油2茶匙、姜1塊、黃瓜10克、料酒1茶匙、油適量、白醋1茶匙、水澱粉5克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4黃瓜切片。步驟5薑切片。步驟6碗中放入白醋、料酒、麻油、少許鹽、水澱粉、豬肝拌勻，醃製20分鐘。...
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![吃豬肝有什麼好處]( "吃豬肝有什麼好處")
- 先將豬肝放水龍頭下用流動的清水反覆沖洗，將血水沖洗乾淨後，再放入盆中，加入清水，再加少量的鹽浸泡1-2個小時即可去除豬肝上的毒素。豬肝怎麼去毒說到豬肝，它除了營養豐富、味道美味之外，還是一個分解毒素的器官，在食用之前最好將豬肝去毒，方可安心食用。豬肝怎麼去毒?首先將豬肝...
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![炒豬肝怎麼做]( "炒豬肝怎麼做")
- 步驟1食材：豬肝250克，小毛蔥（幹蔥）100克，蒜2瓣，姜3克，幹辣椒3個。調味料：食用油10克，鹽1克，料酒2克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克。步驟2豬肝切片，加鹽、料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3姜切末，幹辣椒切斷，小毛蔥切絲，蒜切片。步驟4熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肝，炒散，盛出。步驟5鍋中...
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![枸杞葉豬肝湯怎麼做]( "枸杞葉豬肝湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肝200克、枸杞葉150克、生薑1塊、大蒜2瓣。步驟2將洗淨的豬肝切成片。步驟3枸杞葉摘下葉子洗淨。步驟4蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6把豬肝放入碗中，加入料酒、少許蒜片、薑絲，醃製15分鐘。步驟7鍋中加入清水，水開後，倒入豬肝，加入少許薑絲，用大火燒開，撇開浮沫後...
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![豬心陳皮湯的做法]( "豬心陳皮湯的做法")
- 核心功效暖胃、增強免疫力、淨化血液簡介豬肝陳皮湯醇香可口，具補心養血、行氣解鬱之功。既能爲冠心病者調理食療，又是夏日養心的湯品。陳皮入羹餚能醇香甘美、化滯開胃;入湯藥則能理氣調中、祛溼化痰。豬肝陳皮湯可治胸腹脹滿、嘔吐噦逆、咳嗽痰多和不思飲食等。以陳皮燉...
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![怎麼做鹽水豬肝]( "怎麼做鹽水豬肝")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、蔥10克、姜1塊、蒜5克、八角2個、花椒10克、幹辣椒3個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、海鮮醬油3湯匙。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5豬肝涼水下鍋焯水，煮出血水。步驟6豬肝表面由深紅色變成灰褐色後，撈出清洗乾淨。步驟7將焯水後的豬肝再...
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![豬肝粥怎麼做]( "豬肝粥怎麼做")
- 步驟1所需食材：大米100克、豬肝50克、生薑1塊。調料：鹽1茶匙。步驟2將洗淨的豬肝切成條。步驟3姜切成片。步驟4大米提前洗淨，鍋內倒水燒開，然後倒入大米，加蓋煮沸，水開後改用小火熬煮約30分鐘。步驟5加入薑片、豬肝，調入1勺鹽。步驟6繼續用小火煮10-20分鐘即可。...
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![泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肝300克，泡椒50克，芹菜50克，小蔥20克，生薑一塊，幹澱粉10克，乾花椒5克，豆瓣醬10克。步驟2豬肝從中間切開，然後切成細片。步驟3豬肝中加入少許食鹽，少許白酒，攪拌均勻。步驟4加入澱粉繼續攪拌，並醃製10分鐘。步驟5薑切片。步驟6蔥切成小節。步驟7芹菜從中間切開，然後斜...
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![怎麼做爆炒豬肝]( "怎麼做爆炒豬肝")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、洋蔥30克、青椒40克、紅椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、豆瓣醬1湯匙、醋1茶匙。步驟2洋蔥切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青紅椒切塊。步驟6豬肝切片。步驟7豬肝放入碗...
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![冬瓜煲豬肝湯做法是什麼]( "冬瓜煲豬肝湯做法是什麼")
- 步驟1主料：豬肝200克、冬瓜50克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7碗中放入浸泡好的豬肝，加入生粉、生抽拌均勻醃製15分鐘備用...
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![豬肝怎麼做]( "豬肝怎麼做")
- 1、豬肝洗淨，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中間切開切段，洋蔥切小塊，二荊條青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、薑切片，蒜切片，蔥切段；2、豬肝放入碗中，加入鹽1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、澱粉半勺拌勻醃製5分鐘；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豬肝快速滑散，撈出備用。鍋中留底油，放...
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![枸杞菠菜豬肝湯怎麼做]( "枸杞菠菜豬肝湯怎麼做")
- 食材：菠菜200克、豬肝200克、薑片、枸杞、澱粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。步驟：1、豬肝洗淨，切片，放入清水中浸泡5分鐘，撈出瀝乾，加入澱粉、生抽、胡椒粉拌勻醃5分鐘。菠菜洗淨切小段，枸杞用清水泡開。2、將菠菜入沸水汆燙半分鐘，撈出瀝乾。豬肝放入沸水中汆燙半分鐘，撈出瀝乾。鍋...
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![豬肝湯的做法]( "豬肝湯的做法")
- 豬肝洗淨切成片，放清水中浸泡10分鐘，除去血水，鍋中加清水，煮開後放入薑絲，放豬肝煮至變色，加黃酒去腥，加入鹽、味精、白胡椒粉調味，最後撒入香蔥粒和香菜即可出鍋。豬肝湯怎麼熬材料：豬肝500克，黃酒適量，鹽少許，味精，白胡椒粉1茶匙，香蔥粒10克，薑絲，香菜1根;豬肝湯的做法：1.將豬肝清洗乾淨...
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![豌豆豬肝湯怎麼做]( "豌豆豬肝湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆80克、豬肝片150克、小蔥1根、生薑1片、澱粉20克、小蘇打15克。步驟2將小蘇打倒入清水中，攪拌至融化。步驟3加入豬肝。步驟4攪拌並洗淨豬肝。步驟5豌豆倒入清水中洗淨。步驟6小蔥切蔥花。步驟7生薑切末。步驟8豬肝裝入碗中，加入生薑末、料酒、澱粉、鹽，攪...
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![豬肝湯怎麼做]( "豬肝湯怎麼做")
- 1、豬肝洗淨切片，清水浸泡5分鐘撈出瀝乾，加入澱粉、生抽、胡椒粉醃製5分鐘，菠菜洗淨切小段，枸杞用清水泡開;2、菠菜入沸水汆燙半分鐘，撈出瀝乾，豬肝放入沸水中汆燙半分鐘，撈出瀝乾;3、鍋中倒入清水燒開，放入薑片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。...
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![怎麼做醬豬肝]( "怎麼做醬豬肝")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蔥10克、姜1塊、八角3個、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香葉3片、茴香5克。步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟4將豬肝洗淨。步驟5洗去豬肝血水。步驟6用清水泡10分鐘備用。步驟7鍋中加入能沒過豬肝的...
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![芹菜豬肝的做法芹菜豬肝怎麼做]( "芹菜豬肝的做法芹菜豬肝怎麼做")
- 步驟1準備食材：芹菜梗300克，豬肝100克，料酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽1茶匙，味精1茶匙，蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，八角2個，花椒粉1茶匙，澱粉1湯匙，香油1茶匙、油適量。步驟2蔥切段，薑切片，蒜切片，芹菜梗斜切成段。步驟3豬肝切片，用精鹽，水澱粉抓勻上漿。步驟4鍋中倒水加熱，倒入芹菜，汆熟後盛出。步驟5鍋內熱...
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![嫩炒豬肝怎麼做]( "嫩炒豬肝怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、蔥10克、青椒50克、紅椒25克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉1湯匙、高粱酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5青紅椒切塊。步驟6豬肝切薄片。步驟7豬肝裝入碗中，放鹽、高粱酒、白糖、澱粉、薑片、蒜片，攪拌...
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![炒豬肝怎麼做]( "炒豬肝怎麼做")
- 步驟1食材：豬肝300克，姜2克，蒜3瓣，大蔥100克，紅泡椒15克調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，醬油3克，鹽1克，胡椒粉2克，雞精2克，花椒2克，料酒2克，澱粉5克。步驟2豬肝切薄片，加入鹽、澱粉拌勻。步驟3倒入料酒拌勻，醃製15分鐘。步驟4姜切絲，蒜切片，大蔥切絲，紅泡椒切碎。步驟5熱鍋倒油，油溫7成熱時，下豬...
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![豬肝怎麼儲存]( "豬肝怎麼儲存")
- 豬肝可以冷凍儲存，不過冷凍過的豬肝纖維會變大，吃起來口感較差，如果介意口感問題，還是現買現吃。豬肝可以冷凍嗎肉類食物存儲都不能冷藏，需要冷凍儲存，如果想讓中豬肝的存儲時間更久的話，無疑只有選擇冷凍。雖然豬肝可以冷凍儲存，但冷凍過的豬肝的纖維會變大，吃起來口感較差。而冷...
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![滷豬肝怎麼做]( "滷豬肝怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、八角15克、香葉2片、花椒10克、老抽1湯匙、姜1塊、鹽1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒15克、小蔥50克。步驟2薑切片。步驟3小蔥打結。步驟4鍋中倒適量水。步驟5放入八角、香葉、花椒、老抽、薑片、鹽、料酒、幹辣椒、蔥結。步驟6放入洗淨的豬肝，大火煮開...
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