![草魚怎麼去腥味]( "草魚怎麼去腥味")
- 魚肉含有豐富的蛋白質，肉質鮮美細嫩，脂肪含量極低，吃再多也不用擔心發胖。但是魚腥味也成爲很多人拒絕吃魚肉的理由。尤其是草魚，魚腥味很大，那麼草魚怎麼去腥味呢？1、鹽水去腥：魚買回來都會有一股土腥味，當魚還活着的時候，我們可以把魚放在加鹽稀釋的水裏，讓魚透過魚鰓不斷呼吸，大...
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![怎樣去除魚油中的腥味]( "怎樣去除魚油中的腥味")
- 魚不但好吃，而且非常有營養價值，所以一直以來很多人都喜歡購買魚吃。而其中魚油富含DNA，對人的大腦十分的有好處，要是常常吃魚油的人，可以保持血管年輕，但是魚油非常的腥，那麼怎樣去除魚油中的腥味呢？一起來看看。1、首先最好購買新鮮的魚類，不要買冰凍的，時間放置的越長，魚的腥味也...
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![清燉魚頭湯怎樣去腥味]( "清燉魚頭湯怎樣去腥味")
- 魚的全身上下都是寶，可在用來清蒸着吃，也能用來做魚湯，每個部位都能運用起來，但是對於很多人來說，做魚湯的時候有些問題總是很頭疼，那就是腥味去不掉。那麼清燉魚頭湯怎樣去腥味呢？1、去魚鰓：魚頭燉湯前必須要把魚鰓清除的很乾淨，因爲魚鰓是整隻魚頭中最腥的部分，而且含有的髒東西...
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![海蔘咋去腥味]( "海蔘咋去腥味")
- 1、首先，將海蔘進行泡發，泡發後再將海蔘的內臟進行清理，其實海蔘腥味的來源就是海蔘的內臟，所以，內臟一定要清除乾淨。2、將清理乾淨的海蔘放入開水中，加入薑片、白酒、蔥。3、將海蔘煮透，一段時間後即可去除海蔘的腥味。...
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![如何去除手上的魚腥味]( "如何去除手上的魚腥味")
- 魚，是很多人都非常喜歡吃的一種食物，而無論是宰殺買回來的魚還是釣魚起水後的下魚，手上總難免沾染上難聞的魚腥味。那麼究竟如何去除手上的魚腥味呢？下面一起來看看。1、茶水去腥。茶葉家家都喝，因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放於杯中泡上少量開水，茶葉泡開後，將滾...
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![魚怎麼去腥味效果好]( "魚怎麼去腥味效果好")
- 魚肉不僅味道鮮美，而且含有大量的油脂脂肪酸，對於大腦的發育非常有益處，但是很多人都不太喜歡魚肉的魚腥味，那麼魚怎麼去腥味效果好呢？1、蔥、姜、蒜等辛香料磨泥來除腥：用蔥、姜、蒜等爆香很常見，因爲它們含辛辣的有機物質，煮炒時能有去腥效果，想加強去腥，可以把一般將辛香料切成...
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![怎麼去掉手上的魚腥味]( "怎麼去掉手上的魚腥味")
- 相信許多在家做飯的小夥伴們都遇到過這種情況，每當做魚過後，總會對手上揮之不去的“魚腥味”感到十分困擾，不管洗幾次手、用多少肥皂都洗不掉，那怎麼去掉手上的魚腥味？1、茶水去腥：茶葉家家都喝，因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放於杯中泡上少量開水，茶葉泡開後，將滾燙...
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![魚腥草怎麼儲存]( "魚腥草怎麼儲存")
- 家裏新買了魚腥草之後，但是不知道放在哪裏好，也不知道怎麼儲存，那魚腥草怎麼儲存呢？下面讓小編爲大家去了解一下。1、灑水儲存：在魚腥草表面，撒上一些清水，再放在陰涼通風的地方上放置。一般來說，這樣可以儲存好幾天。2、通風儲存：魚腥草這種植物，密封儲存的話，由於缺乏氧氣，反而會加...
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![魷魚怎麼去腥味]( "魷魚怎麼去腥味")
- 魷魚肉嫩味美，是燒烤攤上最受歡迎的一類菜餚，魷魚雖好吃，但是清洗起來卻不容易，那麼魷魚怎麼去腥味呢？1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥，烹飪之前一定要把它去除掉。2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚，也能有效去除異味。3、提前焯水這步必不可少，焯水的時候加點料酒。關於魷魚怎麼去腥...
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![怎樣除去黃魚腥味]( "怎樣除去黃魚腥味")
- 黃魚，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，營養價值極高，同時具有抗衰老、補氣以及滋補作用。但黃魚的腥味很重，接下來，小編就爲大家介紹下怎樣除去黃魚腥味。1、把準殺魚的時機。死黃魚的腥味一般比較重，所以爲了讓黃魚的腥味小一些，就必須把握好殺魚的時機，儘量在黃魚是活的時...
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![金鯧魚怎麼去腥味]( "金鯧魚怎麼去腥味")
- 金鯧魚在做的時候處理不當的話是會有一股腥味的，所以很多朋友感覺有腥味就不好吃，那金鯧魚怎麼去腥味呢？1、鹽水中洗：金鯧魚去腥的方法也很簡單，將買回來的新鮮金鯧魚放入鹽水中洗一洗，再用清水沖洗乾淨，不僅能去除腥味兒，還能讓魚的味道更加鮮美。2、魚腹內黑膜去除：在處理魚的時...
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![魚腥草老鴨湯怎麼做]( "魚腥草老鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克，魚腥草150克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6魚腥草洗淨去須。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中放...
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![秋刀魚怎麼去腥味]( "秋刀魚怎麼去腥味")
- 秋刀魚是一種高脂肪、高蛋白的魚類，不僅口感鮮美，營養價值也非常高，不過秋刀魚的腥味比較濃烈，那麼秋刀魚怎麼去腥味呢？1、清理乾淨內臟。秋刀魚的腥、苦味來源主要是內臟，因此處理魚時，將內臟完整去掉，用清水沖洗乾淨，再輔以廚房紙巾擦淨，就能降低大部分的腥味囉。2利用姜、蒜去腥...
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![如何去除鹹魚的腥味]( "如何去除鹹魚的腥味")
- 鹹魚是以鹽醃漬後，曬乾的魚。鹹魚本身帶有腥味，所以在做菜前如果不去除腥味，魚腥味就會影響我們的食慾。那麼如何去除鹹魚的腥味呢？1、鹽醋水清洗：把鹹魚泡在鹽醋水裏半小時左右，然後撈起來，泡在清水裏半小時，去腥效果就很好了。2、焯水：煮一鍋開水，然後把鹹魚倒進去焯5分鐘左右，撈...
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![魚腥草能炒嗎]( "魚腥草能炒嗎")
- 提到魚腥草相信網友們都不會陌生吧，魚腥草是雲南地區的一道美食，有着清熱解毒的功效，而魚腥草常見的做法就是涼拌，那麼朋友們知道魚腥草能炒嗎？那麼下面跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、魚腥草是能炒的。2、炒魚腥草爲雲南地區一道美食，魚腥草是南方地區的常用佐料，可用蒸、炒方...
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![魚腥草的儲存方法]( "魚腥草的儲存方法")
- 把新鮮的魚腥草洗淨，在太陽下曬乾，然後放到通風陰涼的地方晾一下，找保鮮袋封裝好放到陰涼乾燥的地方。隔一個月拿出來曬一下，再用新保鮮袋封裝再儲存。魚腥草在曬乾以後服用會讓提高身體抗病能力的功效更加出色，它能增強人體內白細胞的活性，並能促進人體內巨石細胞再生，能淨化血...
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![魚怎麼去除腥味]( "魚怎麼去除腥味")
- 都知道魚的營養價值是很高的，每週吃一到兩次的魚對我們身體是十分有益的。魚肉雖然好吃，但是往往因爲魚的腥味，就讓許多人會對它避之不及。的確難聞的魚腥味確實爲鮮美的魚肉減了不少分。那麼魚怎麼去除腥味呢，相信大家也是非常關心的，下面我們一起來看看吧。1、去掉魚線。在...
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![怎樣去除鯉魚的土腥味]( "怎樣去除鯉魚的土腥味")
- 很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質含量豐富，營養價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。會影響魚的美味。那麼怎樣去除鯉魚的土腥味呢？1、把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水，把活...
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![手上魚腥味怎麼去除]( "手上魚腥味怎麼去除")
- 魚的肉質非常鮮嫩，很多人喜歡吃，但是一個問題是魚肉的腥味非常重，連料理過魚肉後的手都會有持久的腥味，影響了日常生活。那麼，手上魚腥味怎麼去除呢？1、洗手液或肥皂多次清洗最簡單最實惠最常使用的方法，就是用香皂或是洗手液多次清洗，直到味道去除。2、熱蒸汽薰手熱水放在杯子裏...
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![淡水魚去腥味的小技巧有什麼]( "淡水魚去腥味的小技巧有什麼")
- 魚的種類有很多，淡水魚就是其中比較受歡迎的一種食用魚，很多人都會經常吃淡水魚。在做淡水魚的時候，很多人都會發現淡水魚上面有土腥味，這是很正常的一種現象。那麼淡水魚去腥味的小技巧有什麼呢？1、浸泡去味。將改刀的魚塊放入淡鹽水中浸泡一個小時，然後沖洗乾淨再醃製。或者...
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![如何給冷凍海魚去腥味]( "如何給冷凍海魚去腥味")
- 對於冷凍海魚去腥味，可以採用先將魚放入涼水中讓它解凍，再加入一些鹽和胡椒粉進行醃製處理的方法。海魚是生活在海里的魚的統稱，例如帶魚、黃魚等，海魚的營養與河魚比較更豐富，味道更鮮美。...
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![做魚時如何去除魚腥味]( "做魚時如何去除魚腥味")
- 很多人都喜歡吃魚，魚肉雖然好吃，但是往往因爲魚的腥味，就讓許多人會對它避之不及，那做魚時如何去除魚腥味呢？下面介紹幾個給魚去腥的小竅門。1、去鱗、去腮、去粘液：根據對鯉魚的研究，魚的腥味主要集中在魚鱗及其附着的粘液上，其次是魚鰓，魚肉中的腥味物質相對較少，因此處理生魚的...
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![魷魚海鮮去腥味的方法有哪些]( "魷魚海鮮去腥味的方法有哪些")
- 很多的海鮮都有腥味，特別是一種海腥味沒有辦法去除，所以很多適合做出了的美味就覺得有些欠缺的部分了，而魷魚很多朋友都吃過，那魷魚海鮮去腥味的方法有哪些呢？1、中和去腥：在烹飪魷魚的時候可以加入適量的陳醋，就會生成醋酸鹽類，從而使得腥臭味大大降低了，也可以添加番茄醬去除腥...
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![魚缸怎麼去除腥味]( "魚缸怎麼去除腥味")
- 家庭或是賓館等上商業場所養寵物魚，本是爲了雅緻、品位和情調，要是魚缸出現腥臭味，那就變成品味了。魚缸出現腥味的原因有很多，要去除腥味，需要對症下藥採取措施。下面一起來看看魚缸怎麼去除腥味。1、換水：如是魚缸突然出現腥味重的情況，可以在事發後將魚缸中的水換掉一些，這樣...
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![魚籽怎麼去腥味效果好]( "魚籽怎麼去腥味效果好")
- 魚籽富含卵清蛋白、魚卵磷蛋白、球蛋白等蛋白質，日常可以用魚籽單獨烹飪菜餚，但是新鮮的魚籽腥味比較重，那麼魚籽怎麼去腥味效果好呢？1、清理乾淨魚腸薄膜：在市面上購買的新鮮魚籽裏面一般會包裹着沒有清理乾淨的魚腸，這個部位是非常腥的，因此在清洗前一定要先把魚腸等雜物去除...
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